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ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE

ENFERMERA
ENFERMERA EN SALUD COMUNITARIA III
PROYECTO DE PROMOCIN

PROYECTO DE PROMOCIN
1. DATOS
1.1.

Ttulo de Proyecto:
Proyecto de ALIMENTACION BALANCEDA: COME RICO
,COMO BIEN

1.2.

Responsable:
Estudiante Ruth Betsy Irene Gonzales Fernandez

1.3.

Localizacin (mbito):
Asoc. Cristo Obrero- Distrito Gregorio Albarracn Lanchipa.

1.4.

Poblacin Beneficiaria:

DIRECTOS:
Asoc. Cristo Obrero- Distrito Gregorio Albarracn Lanchipa.

INDIRECTOS:
La comunidad en general de las Asociaciones vecinos a la
Asoc. Cristo Obrero.

CONTRAPARTES:
Los estudiantes de la escuela de enfermera y municipalidad
distrital de Gregorio Albarracn Lanchipa a travs de la
ejecucin de este proyecto.

1.5.

Duracin:
FECHA DE INICIO: Se iniciara en el mes de Mayo.

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FECHA DE TRMINO: Segn los indicadores de evaluacin,


se dar por finalizado.

1.6.

Costo Real:
Para sensibilizar a la poblacin 86.80 soles .

1.7.

Fuentes de Financiamiento:
El proyecto ser autofinanciado

2. DESCRIPCION DEL PROYECTO


2.1.

Anlisis y Descripcin del Proyecto:


La

mayora de personas an no lleva una alimentacin de

acorde

sus

necesidades,

dado

que

los alimentos

saludables son aquellos que carecen de algn ingrediente, o


no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar
alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite.
Adems, son aquellos que por su composicin igual o por el
particular proceso de su fabricacin, se distinguen de los
productos de consumo corriente. Son apropiados para el
objetivo nutritivo sealado y se comercializan indicando que
responden a dicho objetivo.
Por ello es que a travs de este proyecto de alimentacin
saludable se quiere mejorar la alimentacin que tiene los
pobladores de la asociacin Cristo Obrero. Es esta la finalidad
ltima de este proyecto de cambio de pensamiento y de hbitos
alimenticios.

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2.2.

Objetivos:
2.2.1. OBJETIVO GENERAL:
Al finalizar el proyecto la comunidad en general
asociacin Cristo Obrero del distrito de

de la

Gregorio

Albarracn sern capaces de:


-

Promover el uso de los alimentos nutritivos de la


localidad, adoptando buenas prcticas de higiene y
manipulacin de alimentos.

2.2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:


- Promover las ventajas de una alimentacin balanceada
y variada.
- Fomentar que aprendan a hacer diferentes
preparaciones nutritivas con alimentos locales.

2.3.

Actividades (Segn Objetivos):


2.3.1. ACTIVIDADES DEL OBJETIVO ESPECIFICO N1
Sesin educativa de los alimentos saludables que deben
comer segn las necesidades de cada etapa.

2.3.2. ACTIVIDADES DEL OBJETIVO ESPECFICO N2


Sesin demostrativa de preparacin de alimentos
saludables.

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2.4.

ESTUDIO DE VIABILIDAD:
2.4.1. VIABILIDAD TCNICA:
Para el presente proyecto es necesario el asesoramiento
de un nutricionista del Puesto de Salud las Begonias
para la ejecucin del proyecto.
2.4.2. VIABILIDAD ECONMICA:
Va depender de la disponibilidad y factibilidad de las que
municipalidad de Gregorio Albarracn Lanchipa que
participan en el presente proyecto. Pero se considera
viable con las gestiones correspondientes.
2.4.3. VIABILIDAD OPERATIVA:
Las actividades que se realizaran son totalmente
gestionadas con el Puesto de Salud las Begonias y de la
poblacin de la Asoc. Cristo Obrero.
2.4.4. VIABILIDAD TEMPORAL:
Las actividades estn previstas para el mes de mayo y
no se vera afectada, porque la ejecucin est a cargo
de los estudiantes enfermera. Cabe recalcar que los
estudiantes de enfermera harn la evaluacin respectiva
y monitoreo.

2.5.

PRESUPUESTO Y FINACIAMIENTO:
2.5.1. RECURSOS HUMANOS:

Estudiantes de la E.A.P. de Enfermera

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Asociacin Cristo Obrero


Docente

Matriz lgica:

DES ACTIVIDA
ENTES COMPON PROPSITO

FIN

INDICADORES VERIFICABLES
OBJETIVAMENTE

Promover el uso de los alimentos


nutritivos
de
la
localidad,
adoptando buenas prcticas de
higiene
y
manipulacin
de
Los hombres y las mujeres utilizan
alimentos nutritivos de la localidad,
adoptando buenas prcticas de
higiene y manipulacin de alimentos.

MEDIOS DE
VERIFICACIN

Se verificara
observando la
participacin de las
personas en las
Se observa la
prctica de las
buenas prcticas de
higiene y
manipulacin de
Promover las ventajas de una
alimentos
Los pobladores
de los
alimentacin balanceada
aprenden a cmo
y variada.
manejar una
Fomentar que aprendan a hacer
alimentacin
Capacitacin de los pobladores a
Lista de asistencia de
travs de una sesin demostrativa
la poblacin a las
sesiones
Fotos de las

SUPUESTOS

La personas no aplican
buenas prcticas de
higiene y manipulacin
de alimentos en su
Los pobladores adoptan
una prctica adecuada
activa de alimentos

Dificultad para aprender


el taller.
Inasistencias a las
actividades
Inasistencia de la
comunidad a las
actividades

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5 PROGRAMACIN Y PRESUPUESTACIN
AMBITO DE INTERVENCIN: Asociacin Cristo Obrero
RECURSOS NECESARIOS
ACTIVIDAD

DIFUSIN
1 Entrega de
volantes
2 Entrega de
afiches

PRODUC
TO

Asiste
toda la
poblacin
de la
comunida
d

RESULTADO
ESPERADO

Difundir las
actividades
al 100% a
travs de
volantes

INDICADORES DE
EVALUACIN

Nmero de
volantes
entregados sobre
el nmero de
volantes
programados x
100

COST
DESCRIPCI CANTIDA O U.
N
D

Hojas bond
Papelotes
Cinta scotch

50
2
1

0.05
0.50
2.00

COSTO
TOTAL

2.50
1.00
2.00

CRONOGRAM
A
Mayo 2015
17
22
24

Nmero de afiches
entregados sobre
el nmero de
afiches
programados x
100
COORDINACIN
1. P.S. Las

Coordina
ciones

Coordinar
con las
diferentes
representan

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3.20
4.00

Nmero de
coordinaciones
realizadas sobre el

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Begonias
2. Junta directiva
de la
asociacin

efectivas
para
realizar el
proyecto.

tes y/o
autoridades
para la
ejecucin
del proyecto

nmero de
coordinaciones
programados x
100

Hojas bond
Sobremanilla

8
4

0.05
1.00

Papelotes
Cartulina
Impresiones
Hojas bond
Hojas de
color
Papel crepe
Plumones
Lonchera
saludable(frut
as)

10
5
40
50
20
10
20
3

0.50
1.00
0.30
0.50
0.20
1.00
1.00
20.00

EJECUCIN
1. Sesiones
educativas
sobre
alimentacin
saludable

2. Sesion
demostrativa
de
comidas
saludables
3. Entrega
premios

de

Los
poblador
es
mejoran
su
alimentac
in

Sesin
educativa
con la
participaci
n de las
familias
(90%)

Los
pobladores
(90%)
participen
en el las
sesiones
demostrativ
as

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

Nmero de
sesiones
realizadas sobre el
nmero de
sesiones
programados x
100

Mobiliario
facilitado
Sillas
Mesas
Toldos

Pgina 7

5.00
5.00
1.20
25.00
4.00
10.00
20.00
60.00
X

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Los
pobladores
(100%)
reciben los
incentivos.

Nmero de
premios 4

6 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
OBJETIVO ACTIVIDA
ESPECIFI
DES
CO
Promover 1. Reunin
las
con la
ventajas
poblaci
de una
n de la
alimentaci
Asoc.
n
De
balancead
vivienda
ay
Cristo
variada
Obrero

PRODUC
TO
Participaci
n
ciudadana

UNIDAD
DE
MEDIDA
Cantidad
de
asistentes

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PRESUPU
ESTO

CRONOGRAMA

RESPONSABLE

24 DE MAYO

S/. 30.00

Estudiante Ruth Gonzales Fernandez

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Fomentar 1. Sesin
que
demostr
aprendan
ativo de
a hacer
comidas
diferentes
saludabl
preparaci
es
ones
nutritivas
con
alimentos
locales

Seguridad

Indicadore
s de
desarrollo

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S/. 30.00

Estudiante Ruth Gonzales Fernandez

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2.7. EVALUACION
Ser a travs de las actividades planificadas sobre eventos
programados.

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