PARTE Ill NUTRIGAO MINERAL9. PROPRIEDADES QUIMICAS DO SOLO 9.1. Fase sdlida do solo 9.1.1, Partfculas minerais As particulas da fase sdlida do solo podem ser classi- ficadas com base em seu tamanho, caracteristica intima- mente ligada as propriedades quimicas do solo. As particulas minerais de menor tamanho sao as argilas que tém um didmetro efetivo inferior a 2u (classificacdo internacional) e uma capacidade de troca de cations (CTC) aproximadamente igual a 100 meq/100g na base de seu peso seco. A CTC 6 uma medida da capacidade de retencdo de cations pelas particulas de argila que possuem um grande numero de cargas negativas. Estas cargas se devem, em primeiro lugar, as cargas negativas inocupadas dos dtomos de oxigénio presentes na superficie das argilas. Em segundo jugar, os hidrogénios dos radicais —OH, na superficie das argilas, podem ser substitu(dos por cations. Em terceiro lugar, a substituigdo isomérfica de Al** por Fe’* ou Mg** resulta no aumento do ntimero de cargas negativas na estru- tura cristalina das argilas. A alta capacidade de reten¢cdo de agua das argilas 6 também um resultado do grande numero de cargas negativas presentes nessas particulas. As particulas minerais de tamanho intermediario sdo as particulas de silte, com um diametro efetivo de 2 a 20x, uma CTC de aproximadamente 30 meq/100g e uma capaci- dade intermedidria de retengdo de agua. As particulas minerais de tamanho maior sao as part/ culas de areia (SiO;) com didmetro efetivo de 20 a 2000u,90 MARCEL AWAD / PAULO R.C. CASTRO uma CTC de aproximadamente 10 meq/100g € uma capaci- dade reduzida de retencdo de dgua. 9.1.2. Partfculas organicas O conjunto de particulas de origem organica da fase sdlida do solo é denominado matéria organica. Este material resulta da decomposicdo avangada de residuos de origem animal e vegetal. A matéria orgdnica possui uma CTC ao redor de 200 meq/100g e atua como fonte de N inorganico apés a nitri- ficagéo (oxidacgado) de suas proteinas e compostos nitroge- nados pelos microrganismos (bactérias) do solo. A combi nacdo de certas proteinas com ligninas torna essas proteinas mais resistentes ao ataque dos microrganismos do solo e dificulta a liberago de N inorganico (NOs), facilmente absorvido pelas raizes. A matéria organica possui também uma alta capacidade de retencdo de dgua e contribui posi- tivamente para a formacdo de uma estrutura fisica do solo (aeracdo) favoravel ao crescimento das raizes (fig. 9.1). Area Materia pS / IR Y Gen Argian Figura 9.1 — Diagrama de um arranjo possivel entre particulas minerais © organicas do solo (W. W. Emerson, 1959, moctificado!PROPRIEDADES QUIMICAS DO SOLO 91 9.1.3, Anions e cétions Os cdtions presentes na fase sdlida do solo estdo inti- mamente ligados as cargas negativas de suas particulas. Os cdtions principais sfo: Ca*, Mg”*, K*, Na’, NHi, Al* e H*. Estes dois ultimos se encontram, em quantidades relativamente altas, nos solos dcidos tfpicos de zonas de alta precipitagdo onde ocorre uma lixiviagdo acentuada de cations alcalinos. Os solos de regides de clima drido e semi-drido, com precipitagao e lixiviagéo reduzida, apresen- tam quantidades elevadas de cdtions alcalinos. Nao ‘existe, no solo, uma significativa capacidade de troca de 4nions. Qs Anions se encontram quase que exclusivamente na fase liquida do solo e esto mais sujeitos a lixiviagéo que os cations. 9.1.4, Compostos de baixa solubilidade No solo podem ser encontradas particulas de compos- tos pouco soltiveis como o Ca; (PO, ), que geralmente resulta da precipitagdo do Ca(H,PO,), em solos alcalinos. Nesta situagéo, pode haver também particulas de CaSO,, produto resultante da elaboracdo do Ca(H,PO,), e que permane- ce misturado com este composto. Os compostos de baixa solubilidade podem liberar lentamente anions e cdtions que ficam em equilibrio com as fases Iiquida e sdlida do solo. 9.2. Fase I{quida do solo 9.2.1, Agua A agua da fase !{quida do solo, devido a sua bipolarida- de, esté ligada as cargas negativas da fase sdlida do solo. Na dgua encontram-se dissolvidos fons, solutos e gases.92 MARCEL AWAD / PAULO R.C. CASTRO 9.2.2. Cations Os cations da fase liquida do solo, principalmente Ca**, Mg”, K*, Nat, NHi, AP* e H*, se acham em equilibrio com os cations ligados a fase sélida do solo (CTC) e com os compostos de baixa solubilidade presentes no solo (fig. 9.2). ca Kt » En Ms = Fase Fase Kt Mg? —‘iquida sdlida ee do do Nui Net solo solo pe: Ps ut apt Figura 9.2 — Troca de cations entre as fases sdlida e liquida do solo 9.2.3. Anions Os anions da fase Iiquida do solo, Principalmente NO;, H,POs, HPO3; PO} e SO3, esto em equilibrio com os adubos soltiveis aplicados no solo (NaNO;, KNO,, NH4NO;, (NH,),SO. e Ca(H;PO,);), 0s compostos pouco soluveis como o Ca;(PO,), e 0 CaSO, e os produtos da decomposi¢go da matéria organica. A raiz absorve anions e cétions quase que exclusivamente da fase liquida do solo.PROPRIEDADES QUIMICAS DO SOLO 93 9.2.4. Gases Os gases mais importantes dissolvidos na fase Iiquida do solo sio: O,, CO, e N,. Estes gases estao em equili- brio com a fase gasosa do solo. 9.2.5. Dinamismo Esta é uma caracteristica muito importante da fase liquida do solo. Quando chove ou quando o solo é irrigado, 0 aumento da quantidade de 4gua provoca a dilui¢éo dos fons e solutos presentes na fase Iiquida do solo e resulta num movimento de fons da fase sdlida para a fase liquida, a fim de restabelecer o equilibrio. A medida que diminui a quantidade de dgua devido a evapotranspiracdo, aumenta a concentragdo de fons na fase liquida do solo e ocorre um movimento de sons na diregdo fase liquida > fase solida do solo. As raizes da planta absorvem fons da fase liquida e liberam CO,, que provoca a formacao de H* e HCO;, e a substituigdo de cations por H* na fase sdlida do solo. Esta atividade resulta no movimento de cétions na direcdo fase sdlida + fase liquida do solo. Estas observagdes mostram que o meio, de onde as raizes retiram os elementos essenciais para o crescimento e o desenvolvimento das plantas, apresenta um dinamismo e variabilidade muito grandes e que as raizes possuem uma extraordindria capacidade de adaptacdo para fazer face a essa situacdo. 9.3. Fase gasosa 9.3.1, Volume A fase gasosa do solo inclui o volume nao ocupado pelas94 MARCEL AWAD / PAULO R.C. CASTRO. fases sOlida e !{quida. A curto prazo, 0 volume da fase sdlida & praticamente inalterdvel. O volume da fase \iquida varia em relacdo direta com a quantidade de dgua presente no solo; por outro lado hé uma relaco inversa entre 0 volume da fase liquida e o da gasosa. Apos uma chuva ou uma irrigagdo, a quantidade de 4gua no solo aumenta e o volume da fase gasosa diminui, ocorrendo um deslocamento de gases do solo na direcdo da atmosfera ou das camadas mais pro- fundas do solo. No decurso da evapotranspiragao, a quanti- dade de 4gua no solo diminui e o volume da fase gasosa aumenta. 9.3.2. Movimento de gases © movimento de gases no solo resulta das variacdes na quantidade de dgua, da difusdéo que ocorre sempre que existe um gradiente de concentragdo de gases e da atividade biolégica do solo (raizes, microrganismos). 9.3.3. Gases importantes ~ O Nz, que é 0 gs mais abundante na fase gasosa do solo, é utilizado principalmente pelas bactérias simbiéticas associadas as ratzes das plantas leguminosas e por microrga- nismos ndo simbidticos, para ser reduzido e transformado em formas assimildveis pelas raizes das plantas. O O, ¢ consumido e 0 CO, produzido na respiragdo das raizes e dos microrganismos do solo. Na auséncia de variagdes muito répidas no volume da fase liquida e gasosa do solo resultantes da chuva ou da irrigagdo, 0 movimento de N2, 0; e CO, entre o solo e a atmosfera obedece as leis de difusdo de gases.PROPRIEDADES QUIMICAS DO SOLO (95 9.4, Fase biolégica 9.4.1, Raizes As raizes das plantas apresentam uma enorme superfi- cie de absor¢do. Uma planta de centeio de 4 meses, com raizes num volume de solo de 30 x 30 x 55 cm, apresenta uma superficie radicular, incluindo os pélos absorventes, de aproximadamente 600 m?. A absorcdo de fons por esta superficie radicular resulta na presenca, no interior das rafzes, de concentracdes de fons superiores as encontradas na solugao do solo. Este proceso de acumulacao sé é possivel porque as rafzes utilizam energia metabdlica derivada da fotossintese. Em plantas de vida curta, a morte das ra(zes acompanha a morte da parte aérea da planta. Quando isto ocorre, os microrganismos do solo atacam as rafzes e transformam os compostos compiexos a/ presentes (carboidratos, proteinas, lipfdios) em compostos mais simples (NO;, H,PO;, SO}>) que poderdo ser usados posteriormente por outras plantas ou pelos microrganismos do solo. 9.4.2. Microrganismos Os microrganismos do solo que fixam N podem estar ou nédo associados simbioticamente as raizes das plantas. ON fixado pode ser utilizado posteriormente pelas raizes Outros microrganismos atacam os residuos vegetais ou animais presentes no solo (raizes, tubérculos, microrganis- mos, insetos) ou residuos de plantas ¢ animais incorporados ao solo (adubos verdes, esterco). Estes microrganismos, de maneira geral, transformam compostos relativamente complexos (protefnas, carboidratos, lip(dios) em compostos mais simples (NO,, H:POj, SO3} que poderdo ser utili- zados pelos préprios microrganismos ou pelas rafzes das plantas.96 MARCEL AWAD / PAULO R.C.CASTRO 9.5. Elementos essenciais , 9.5.1. Nitrogénio (N) Este elemento se encontra no solo na forma de NH3 |i- gado as cargas negativas da fase s6lida, ede NO; e aminodci- dos presentes na fase Ifquida do solo. Estas formas assimi- léveis de N podem ter origem na decomposi¢ao de residuos de origem animal e vegetal (proteinas), no N fixado pelos mi- crorganismos do solo e na aplicagdo de adubos nitrogenados (NH.NO,, (NH,),SO., NaNO;, KNO,, NH, (NH;);CO). © NO; éa forma de N mais facilmente assimilavel pelas ra/- Zes das plantas. 9.5.2. Fésforo (P) Este elemento se encontra na fase liquida do solo na forma de H;PO; (muito soluvel e comum em solos acidos), HPO" (soluvel e comum em solos com pH proximo de 7) @ PO" (pouco soliivel e comum em solos alealinos na forma de Ca; (PO,)2). Estas formas tém origem na decomposicdo de minerais como a apatita (Ca; (PO,),) na deccmposicao de residuos de origem animal e vegeta! (fosfolipidios) e na aplicagéo de adubos (Ca(H;PO,)2). Nos solos acidos existe © AF que se combina rapidamente com as formas soluveis de P, tornando-as insoliveis e inassimilaveis pelas raize: das plantas. Em solos alcalinos, 0 H:PO; e 0 HPO3- sdo transformados em Ca,(PO;)2, insolive! e inassimildve! pelas raizes. 9.5.3. Potdssio (K) Este elemento, na’ forma de K*, encontra-se naz fases sdlida e liquida do solo e pode ter origem na decomnasicao de minerais como a biotita (silivatos a2 K, Fs s fi), naPROPRIEDADES QUIMICAS D0 SOLO 97 liberagdo de K* fixado na estrutura das argilas e na aplicagdo de adubos minerais (KCI, KNQ;). 9.5.4. Calcio (Ca) Este elemento se apresenta nas fases sdlida e lfquida do solo na forma de Ca”*, que pode ter origem na decompo- sigdo de rochas calcdrias como a dolomita (CaMg(CO;),) e a calcita (CaCO; ), na aplicacdo de calcdrios derivados destas rochas e na aplicaco de adubos como o Ca(H,PO.) que contém também CaSO, como residuo de fabricagao, Este elemento € pouco abundante em solos 4cidos, comuns em 4reas de alta precipitago e intensa lixiviacdo do elemen- to, e relativamente abundante em solos neutros e alcalinos de dreas de baixa precipita¢3o e pouca lixiviacdo, comuns em regides dridas e semi-dridas. 9.5.5, Magnésio (Mg) Este elemento, na forma de Mg”, aparece nas fases sdlida e liquida do solo e pode vir da decomposicao de minerais como a magnesita (MgCO,), a dolomita, o talco (silicato de Mg) e as argilas (substitui¢éo de Al* por Mg* na montmorilonita). O Mg & pouco abundante nos solos acidos e nos solos fortemente alcalinos (pH > 8,5) e mais comum em solos neutros ou ligeiramente alcalinos. 9.5.6. Enxofre (ST Este elemento se encontra na fase liquida do solo na forma de SO3~ que tem origem na decomposicao de res(duos de origem animal e vegetal (cistina, ciste(na, metionina), na decomposi¢do de minerais como o gesso (CaSO,), na aplicagao de adubos (Ca(H,PO,),, que inclui CaSO, como residuo de fabricagio e (NH.),SO,) e na aplicacdo de fungicidas que contém S.98 MARCEL AWAD / PAULO A.C. CASTRO 9.5.7. Ferro (Fe) Este elemento nas formas Fe* e Fe™ ocorre na fase sdlida e, na forma de Fe, na fase I(quida do solo. Estas formas resultam da decomposicao de minerais como a augita (silicato de Fe e Mg) e a hematita (Fe, 03). A forma reduzida Fe* & comum nos solos dcidos e facilmente absorvida pelas raizes enquanto a forma oxidada Fe** é comum nos solos alcalinos e pouco assimilavel pelas rafzes. A presenca de altas concentragdes de OH~- em solos alcalinos provoca a fixagdo do Fe na forma de Fe(OH); . Os quelatos derivados da matéria orgénica podem também fixar parte do Fe pre- sente no solo. 9.5.8, Cobre (Cu) Este elemento aparece nas fases sdlida e lfquida do solo nas formas de Cu’ e Cu que podem ter origem na decomposicao de minerais como a chalcopirita (CuFeS, ) @ na aplicagéo de fungicidas que contém Cu. A forma Cu2* € a mais facilmente absorvida pelas raizes. A disponibilidade de Cu diminui, de maneira geral, nos solos alcatinos, como resultado da formacdo de Cu(OH), , composto pouco soltivel Os quelatos derivados da matéria organica podem também fixar parte do Cu presente no solo. 9.5.9. Zinco (Zn) Este elemento se encontra nas fases solida e liquida do solo na forma de Zn” que pode resultar da decomposicao de minerais como a smithsonita (ZnCO; ). Nas argilas como @ montmorilonita, o Al* pode ser substitufdo pelo Zn**, resultando na fixagdo deste cation. Nos solos alcalinos, a disponibilidade de Zn? diminui devido a formacdo de Zn(QH), pouco soltivel. Os quelatos derivados da matéria organica podem também fixar parte do Zn presente no soloPROPRIEDADES QUIMICAS DO SOLO. 99 9.5.10. Manganés (Mn) Este elemento aparece nas fases sdlida e \iquida do solo, nas formas de Mn** e Mn* que se originam na decom- Posi¢éo de minerais como a magnapatita. A forma Mn* é a mais facilmente absorvida pelas rafzes. Nos solos muito 4cidos, a forma Mn?* 6a mais comum e, Se ocorrer em grande ‘abundancia, pode tornar-se toxica para as ra(zes. A medida que.aumenta o pH, a forma Mn** torna-se Progressivamente mais abundante. Os quelatos oriundos de matéria organica poder fixar parte do Mn presente no solo. 9.5.11. Boro (B) Este elemento se encontra na fase {{quida do solo na forma de BO}> que tem origem na decomposicdo de minerais como a turmalina (silicato de B). A disponibilidade deste elemento para as rafzes das plantas diminui 3 medida que aumenta 0 pH do solo. A presenca, no solo, de altas concen- tracdes de B pode ser téxica as rafzes das plantas, 9.5.12. Molibdénio (Mo) Este elemento na forma de MoO3- ocorre na fase liquida do solo e resulta da decomposicgo de minerais como a molibdenita (MoS). A disponibilidade de Mo Para as raizes das plantas decresce 4 medida que diminui o PH do solo.100 MARCEL AWAD / PAULO R.C.CASTRO. 9.6. Equilfbrio dindmico entre as fases do solo Atmosfera O: co; Na Fase gasosa Microrganismos O2 || O2 co, #0, Ue C02} CO CO;, fons, solutos : Raizes Fase liquida Oz, ions, solutos