RECETA CASERA DE PONQUESITOS VENEZOLANOS

Ingredientes:

400 gr. de margarina

500 gr. de harina leudante
500 gr. de azcar
1 taza de leche
8 huevos
1 cucharada de vainilla
Preparacion:

En una batidora se bate la margarina y el azcar hasta que la mezcla se torne de color
blanca. Se agregan los huevos de uno en uno.
Se baten bien hasta homogenizar, se agrega la mitad de la harina y la mitad de la
leche y se sigue batiendo muy bien y se agrega el resto de la harina y la leche, se
bate bien hasta lograr una masa fina y uniforme, al final se agrega la vainilla.
Se colocan 12 sobrecillos o capacillos en el molde y se agrega la mezcla hasta 1/4
parte de su capacidad.
Se precalienta el horno a unos 200 grados centgrados y se cocina durante 30
minutos.

OTRA RECETA
Para la masa:
125 g. de mantequilla blanda 300 g de harina,
azcar blanco o azcar de caa -225 2 cucharaditas de hornear pasteles x
-1 cucharadita de sal
-200 ml de agua
-4 huevos
-1 cucharadita de vainilla
-25 vasos de papel
si desea con sabor a chocolate en vez de extracto de vainilla coloca 150 g de cacao en
polvo
Preparacin
Combine la mantequilla y el azcar en una batidora a mano. aadir poco a poco todos los
ingredientes en el orden de la lista (lista anterior).Coloque los vasos de papel en una

bandeja de horno y rellenar con la " masa por la mitad. Hornee a 190 grados durante 20-25
minutos. Dejar enfriar y decorar.