Crnicas Serrano

C
u
a
d
r
o

Crecimiento
sostenido

Estrategia de
productividad

Estrategia de
crecimiento

Financiera
Mercados Maduros

Exportacin (10%)

Nuevos Productos

Gran cartera de
clientes

Proposicin de valor: Hacer la vida del consumidor mas cmoda, saludable y placentera
D
e
M
a
n
d
o
I
n
t
e
g
r
a
l

Productos de platos
precocinados y de libre
servicio (envase
reducido)

Productos enriquecidos
con vitaminas Omega 3,
calcio y bajo en grasa

Productos
tradicionales
Pueblo serrano

Asociacin
Cadenas

Asociacin
Cadenas

Cliente

Procesos

Gestin de
Operaciones

Gestin de Clientes

Gestin de la
Innovacin

Procesos Reguladores
y Sociales

Instalaciones
avanzadas, inversin
en secadero de
Jamones

Tiendas tradicionales,
grandes cadenas,
canal restauracin,
canal conveniencia.

Nuevos productos I +
D (4-5% ventas)
Maquinas esterilizar
lonchados.

Premio SIAL ORO

2004. Patrocinio
Fondo va paterna
(maratn)

Capital humano a puertas abiertas para los trabajadores y sus familias

Capital de la informacin
Capacid
Estratgi
ad
ca

Cultura

Liderazgo

Capital
Organizativo

Alineamiento

Trabajo en
equipo