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Quimica Basico
Quimica Basico
MATERIA
Materia es todo aquello que ocupa lugar en el espacio y posee masa. Todos los sistemas
materiales estn formados por tomos y molculas. Las molculas son tomos unidos entre si
mediante enlaces qumicos. A su vez, los tomos estn constituidos por partculas consideradas
indivisibles: protones, neutrones y electrones.
En los compuestos qumicos se unen tomos de ms de un elemento, para formar molculas o
bien para formar estructuras infinitas, como es el caso de los polmeros.
TOMOS
Los tomos estn constituidos por un ncleo central y electrones, de carga negativa, que giran
alrededor de l. A su vez el ncleo est formado por protones, de carga positiva, y neutrones,
que no poseen carga. El tomo es neutro, por lo tanto el nmero de protones es igual al nmero
de electrones. En general la masa de un tomo es aproximadamente la masa del ncleo, pues la
masa del electrn es 1840 veces menor que la masa del protn. La masa del neutrn es
aproximadamente igual a la masa del protn.
En cuanto al tamao del tomo, ste es ms o menos 10 000 veces menor que el tamao del
ncleo, por lo tanto casi todo es vaco.
Cada elemento qumico est caracterizado por el nmero de protones que tienen sus tomos.
Este nmero se denomina nmero atmico Z.
Ejemplos:
ANEXO III
Elemento
Nmero atmico Z
hidrgeno
oxgeno
uranio
92
helio
MOLCULAS
Cuando 2 o ms tomos, de un mismo elemento o de elementos diferentes, se unen mediante
uniones qumicas se origina una molcula de un compuesto qumico.
Ejemplos de molculas son:
1. Ozono: formada por 3 tomos de oxgeno O3.
2. Cloruro de sodio (sal de mesa): formada por un tomo de cloro y uno de sodio NaCl.
3. Amonaco: formada por 3 tomos de hidrogeno y 1 de nitrgeno.
Existen tres tipos fundamentales de uniones qumicas: inica, covalente y metlica, que
posteriormente se tratarn en detalle.
sustancias simples: que son los denominados elementos qumicos. Ejemplos: hierro, carbono, que forman parte del acero.
II.
sustancias compuestas: que son los compuestos qumicos. Ejemplo: agua, cloruro de sodio.
ANEXO III
Cuando una solucin est constituida solo por 2 sustancias, aquella que est en menor cantidad
se denomina soluto y la otra solvente.
En un sistema, se llama fase al conjunto de las partes del mismo que tiene iguales valores para
sus propiedades intensivas y que se encuentran separadas, unas de otras, por superficies de
discontinuidad bien definidas. Por lo tanto los sistemas homogneos estn siempre constituidos
por una sola fase, y los sistemas heterogneos por ms de una fase.
ESTADOS DE LA MATERIA
Existen 3 estados fsicos de la materia, llamados tambin estados de agregacin. Ellos son:
slido, lquido y gaseoso. Actualmente se habla de un cuarto estado, el plasma, pero no ser
tratado en el presente apunte.
Por ejemplo la sustancia pura agua existe en los 3 estados: slido (hielo), lquido y gaseoso
(vapor de agua). El cambio de un estado a otro se denomina cambio de fase. Estos cambios de
estado se ilustran en el siguiente esquema:
Sublimacin o volatilizacin
fusin
SLIDO
Solidificacin
vaporizacin
LQUIDO
evaporacin
ebullicin
GAS
licuacin o condensacin
desublimacin
Ebullicin: desde todo el interior del lquido y a una temperatura dada, que depende del
lquido y de la presin externa.
Las molculas en estado slido se mantienen juntas por medio de fuerzas elctricas y no son
libres. El volumen es fijo y la forma es rgida (cristales).
Las molculas en estado lquido se deslizan pero no son libres. El volumen es fijo pero la forma
no es fija.
ANEXO III
En estado gaseoso las molculas se mueven libremente a enormes velocidades, hay caos. El
volumen no es fijo y tampoco la forma.
m = n cuntico magntico
s = n cuntico de spin
Segn el Principio de exclusin de Pauli, 2 electrones no pueden tener los 4 nmeros cunticos
iguales. Esto equivale a decir que un orbital atmico no admite ms de 2 electrones.
426 CONCEPTOS BSICOS DE QUMICA
ANEXO III
El n indica el nivel o capa. Como cada capa admite un mximo de electrones, y no puede haber
ms de 2 electrones en un orbital, se deduce que al aumentar Z aumenta el nmero de orbitales
por cada capa. Los valores que puede tomar n son nmeros enteros: 1, 2, 3, 4, 5, etc.
El l est relacionado con el momento angular del electrn en su movimiento orbital alrededor del
ncleo. Puede tomar valores desde 0 hasta (n 1). Por ejemplo si n = 2, l puede valer 0 1.
Cuando l vale 0 el orbital recibe el nombre s, cuando vale 1 se llama orbital p, cuando vale 2
se llama d, cuando vale 3 se llama f y as sucesivamente.
Cada uno de stos orbitales est asociado con una representacin de la densidad electrnica en
el espacio alrededor del ncleo, relacionada con la probabilidad de encontrar al electrn.
El m est relacionado con las posibles orientaciones del vector momento angular en un campo
magntico. Puede adoptar valores desde -l hasta +l pasando por el 0. Por ejemplo: l, 0 , +l.
El s (relacionado con el movimiento de rotacin del electrn sobre su eje) puede valer +1/2 o
1/2 segn el momento angular de spin tenga un sentido otro.
En la siguiente tabla se muestran los posibles valores de los nmeros cunticos:
CAPA
n
principal
(nivel)
l
angular
0 hasta n-1
m
magntico
-l hasta +l
0
-1
2
1
0
+1
0
-1
0
+1
-2
-1
2
0
+1
+2
s
spin
1/2
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
-
Nmero mximo de
electrones en cada
nivel
2
18
ANEXO III
REACCIONES QUMICAS
Las reacciones qumicas son fenmenos de transformacin qumica de las sustancias en otras
diferentes. En ellas intervienen los reactivos, que son las sustancias que reaccionan, y los
productos de reaccin, que son las sustancias que se obtienen.
Las reacciones se representan simblicamente mediante ecuaciones qumicas. Las sustancias
se representan por medio de frmulas qumicas.
El agua est formada por 2 tomos de hidrgeno (H) y 1 de oxgeno (O), y su frmula qumica
es: H2O, donde el subndice 2 indica la cantidad de tomos de H.
La molcula de oxgeno se representa O2, y la de hidrgeno H2.
REACCIONES
1.
METAL + O2
2.
NO METAL + O2
3.
4.
5.
HALGENO + H2
6.
METAL + H2
7.
CIDO + HIDRXIDO
XIDO BSICO
XIDO CIDO (ANHDRIDO)
HIDRXIDO (BASE)
CIDO (OXCIDO)
CIDO (HIDRCIDO)
HIDRURO
SAL + H2O
Ejemplos:
1.
2 Mg + O2
2.
C + O2
3.
MgO + H2O
4.
CO2 + H2O
5.
Cl2 + H2
6.
2 Na + H2
7.
2 HCl + Mg (OH)2
2 MgO
xido de magnesio
CO2
anhdrido carbnico
Mg (OH)2
hidrxido de magnesio
H2CO3
cido carbnico
2 HCl
cido clorhdrico
2 NaH
hidruro de sodio
MgCl2 + 2 H2O
cloruro de magnesio
AgCl + NaNO3
ANEXO III
Cu
+ 4 Cl
[ Cu Cl4 ]
CH4 + 2 O2
CO2 + 2 H2O
2+
2 Cl + Zn
+
CaCl2 + 2 Ag
2 Al + 6 H
ZnCl2
2+
2 AgCl + Ca
3+
2 Al
+ 3 H2
ANEXO III
FRMULA DE LEWIS
Las sustancias pueden representarse por su frmula electrnica conocida como Frmula de
Lewis. Por ejemplo, en el caso del cloruro de sodio es:
+
Na [
Donde el smbolo Na representa al tomo de sodio con las capas de electrones completas pero
que ha perdido 1 electrn. Del mismo modo, el smbolo Cl representa el anin cloruro, que ha
ganado un electrn. Para este ltimo se dibujan los 7 electrones de su ltima capa, con un
punto, y el electrn capturado del sodio, con una x. De esta manera ambos iones tienen
completo su octete, lo que implica estabilidad.
Otro ejemplo es la molcula de dixido de azufre que se representa as:
Donde los puntos representan los electrones de la ltima capa del O, y las x representan los
correspondientes al S. De esta manera ambos tomos tienen completo su octete.
ANEXO III
Los electrones se dibujan de a pares para indicar que estn apareados, lo cual implica mayor
estabilidad.
UNIN INICA
Es la unin caracterstica entre metales y no metales. Los tomos se transforman en iones, tal
como sucede con el NaCl, LiF (fluoruro de litio) y KI (yoduro de potasio). Por lo tanto la unin se
produce por atraccin electrosttica entre aniones y cationes. Uno gana y el otro pierde
electrones al formarse la unin.
Ejemplos:
3+
Fe
Li
--
2+
Ca
2-
3+
Fe
Si cada par de electrones compartidos se representa por un guin, la frmula puede escribirse
as: Li F , Ca = O y O = Fe O Fe = O.
UNIN COVALENTE
La unin covalente se produce habitualmente entre tomos de elementos no metales. Se
produce cuando dos tomos comparten uno o varios pares de electrones. Por ejemplo, la
molcula de cloro: Cl2
En este caso comparten un solo par de electrones. Las uniones covalentes, constituidas por
pares de electrones, implican una cierta penetracin o solapamiento de las nubes electrnicas
de los tomos involucrados.
Otro ejemplo, es la molcula de agua: H2O
O=C=O
ANEXO III
UNIN METLICA
Es la unin caracterstica de los metales. Es la que explica como estn unidos entre s los
tomos que constituyen un cuerpo metlico. Los tomos pueden ser de un mismo elemento,
como el caso de un hilo de cobre, o de elementos diferentes, como ocurre en las aleaciones, por
ejemplo el bronce.
Como los tomos metlicos pierden fcilmente electrones, quedan los correspondientes cationes
unidos por un cierto nmero de electrones mviles que van ocupando, en constante movimiento,
los orbitales libres de los iones positivos. Por lo tanto puede decirse que un trozo de metal es un
conjunto de cationes sumergidos en un mar de electrones mviles. Estos electrones son los que
conducen la corriente elctrica.
2. cido fluorhdrico
3. Amonaco
ANEXO III
PA =
X
1
m12 C
12
97,99531
NMERO DE AVOGADRO
El nmero de tomos, molculas o iones que intervienen en una reaccin qumica producida en
la naturaleza, en la industria o en el laboratorio, es corrientemente muy elevado. Por lo tanto es
necesario definir una unidad conveniente de cantidad de materia. Esta unidad se denomina mol,
y es la unidad de cantidad de materia en el Sistema Internacional de Unidades (SI).
12
23
23
14
ANEXO III
Cuando se trata de molculas, tambin se habla de mol o molcula gramo y se define como la
23
cantidad de materia de cualquier compuesto, que contiene 6,022 . 10 molculas.
Un mol de cualquier compuesto qumico equivale a su peso molecular.
23
molculas de agua. En el
2 Mg + O2
2 MgO
xido de magnesio
Aqu reaccionan 2 moles de Mg con 1 mol de O2 para producir 2 moles de MgO. Que es lo
mismo que decir: reaccionan 2. 24,305 = 48,61 g de Mg con 32 g de O2 para producir
2.(24,305 +16) = 80,61g de MgO.
ANEXO III