Montaje de un sistema de produccin lechera

Montaje de finca:
La finca doa Mary consta de 30 hectreas se tiene 4 toros raza GYR 100 vacas
de raza GYR el pasto que se tiene en la finca es mombasasa y guinea se tienen 4
trabajadores en la finca se tiene dos jageyes un tractor, una picadora
Un establo debe disearse tomando en cuenta los factores expuestos en la
Introduccin a la Explotacin Lechera. Se debe considerar la ubicacin de la
administracin y facilidades conexas, en funcin del tamao del establo, del flujo
de los animales (parto, ordeo, manejo sanitario) y el acceso al rea de los
alimentos y otros servicios. Uno de los aspectos ms importantes en el diseo de
un establo, es el de otorgarle a los animales la comodidad (o el confort) de
desplazarse de la manera ms fcil y lgica dentro del establo, para llevar a cabo
las funciones ms importantes, que son el parto y el ordeo.
Instalaciones:

De las 100 vacas que se encuentran en la finca 85 de estas se encuentran en

ordeo, 5 estn gestacin y 10 escoteras
Lactancia: Al iniciar su lactancia, la vaca de alta produccin tiene que hacer frente
a un sbito incremento de sus requerimientos mediante un mayor consumo de
alimentos y una serie de adaptaciones fisiolgicas. Una vaca promedio suele
perder entre 0.5 y 1.0 kg de masa corporal al da durante los primeros 60 a 80 das
de lactancia. La mayor parte de la prdida ocurre a expensas de las reservas de
grasa del organismo y, en menor cantidad, del tejido muscular. En la finca se
obtienen 35 terneros lactantes/ao
Valor de la leche: se maneja en la finca un valor de 800 pesos/litro esta leche es
recolectada diariamente y vendida a la empresa coolanta.

Total de litros/da 12 litros/vaca

Total de litros/semana

$ 50.100.000 litros

Costos de produccin

Trabajadores: ..

$ 625.000 pesos/persona

Servicios pblicos:
Luz:

$ 500.000 pesos

Gas:

$ 25.000 pesos

Agua:

$ 87.000 pesos

Veterinario:

$ 400.000 pesos/mes

Suplementos Concentrados:

$ 35.000 pesos/ saco

Medicamentos:

$ 200.000 pesos/ mes

Total:

1.872.000 pesos

Ingresos:

$ 62.625.000 pesos

Trabajo de teora general de los sistema

Presentado a:
Jairo lung

Presentado por:
Alfonso Vasquez C
ngel Escorcia E
James Castro P

Tema:
Sistema de Produccin en Ganado de Lechera

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales

Fecha: 1 de junio 2015