Está en la página 1de 12

1

SEVILLA

ndice
Introduccin......................................................................................... 3
Sevilla ..................................................................................................4
Ubicacin..............................................................................................5
Clima....................................................................................................5
Gastronoma.........................................................................................6
Fiestas y folclore...................................................................................6
Artesanas.............................................................................................7
Conclusin............................................................................................9
Anexos..................................................................................................10
Bibliografa...........................................................................................11

Introduccin
En el siguiente trabajo estar recopilando informaciones acerca de sevilla
Hablare sobre su ubicacin, clima, gastronoma, fiestas, artesanas etc.
Espero que sea de su agrado el trabajo que realice con mucho esmero.

Sevilla
Sevilla es un municipio y ciudad espaola, capital de la provincia homnima y de
la comunidad autnoma de Andaluca. Cuenta con 696 676 habitantes en
2014, por lo que es la ciudad ms poblada de Andaluca, la cuarta de
Espaa despus de Madrid, Barcelona y Valencia, y la 31. de la Unin Europea.
El municipio tiene una extensin de 140,8 km. El rea metropolitana de
Sevilla est compuesta por 46 municipios, incluye a una poblacin de 1 519 639
habitantes (INE, 2011), y ocupa una superficie de 4900 km.
Su casco antiguo es el ms extenso de Espaa y uno de los tres ms grandes de
toda Europa junto a los de Venecia y Gnova, con 3,94 kilmetros cuadrados, y
su casco histrico uno de los ms grandes de Espaa (ntese la diferencia entre
casco antiguo, que solo incluye la zona histrica anterior a la Revolucin Industrial,
y casco histrico, que abarca estadios posteriores). Su patrimonio histrico y
monumental y sus diversos espacios escnicos y culturales la constituyen en
ciudad receptora de turismo nacional e internacional, en efecto se trata de la
tercera capital ms visitada de Espaa, tras Barcelona y Madrid. Entre sus
monumentos ms representativos se encuentran la catedral (que incluye
la Giralda), el Alczar, el Archivo de Indias y la Torre del Oro, de los que los tres
primeros han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco de forma
conjunta en1987.
El puerto de Sevilla, situado a unos 80 km del ocano Atlntico, es el nico puerto
fluvial de Espaa, pues el ro Guadalquivir es navegable desde su desembocadura
en Sanlcar de Barrameda hasta la capital hispalense, aunque el tamao de los
barcos que acceden a la ciudad est limitado por una esclusa con
un calado mximo de 8,5 m y el puente de circunvalacin V Centenario que limita
el calado areo a 42 m.
Sevilla dispone de una red desarrollada de transporte por carretera y ferrocarril,
as como de un aeropuerto internacional. Es destacable la presencia histrica de
la industria aeronutica en la ciudad, as como de la industria militar.
Con la celebracin de la Exposicin Iberoamericana de 1929, la ciudad
experiment un gran desarrollo urbanstico marcado por la creacin de parques y
la construccin de edificios proyectados para dicho acontecimiento, como
el Parque de Mara Luisa o la plaza de Espaa. La Exposicin Universal de
1992 dej como legado en la ciudad una importante mejora de la infraestructura,
principalmente en las comunicaciones terrestres y aeronuticas, entre las que
destaca el acceso ferroviario del AVE a la estacin de Santa Justa. Asimismo, el
rea de la Expo de 1992 se adapt como sede del Parque Tecnolgico Cartuja 93,
sedes de la Universidad de Sevilla y el parque temtico y de ocio Isla Mgica.
En 2014 se llevaron a cabo importantes proyectos en la ciudad, como la Torre
Cajasol, el proyecto del Puerto Delicias o el Acuario Nuevo Mundo, algunos de
ellos objeto de polmica debido a su posible impacto visual.

La Universidad de Sevilla, fundada en 1505, tiene ms de 65 000


estudiantes. Asimismo, la Universidad Pablo de Olavide, cuenta ms de 10 000
estudiantes. Son miles los estudiantes extranjeros que se matriculan en los
programas Erasmus y cursos de espaol en la Universidad de Sevilla, que en
2006 fue una de las diez ms visitadas de Europa junto con otras ocho
universidades espaolas.
Sevilla ha despertado desde antiguo, y especialmente durante la poca
del Romanticismo, la evocacin de los artistas europeos, que ven en ella un lugar
pintoresco y maravilloso. Tras los ltimos estudios, se ha llegado a identificar un
total de 150 peras ambientadas en esta ciudad, como La fuerza del
destino, Carmen, El barbero de Sevilla, Don Giovanni o Las bodas de Fgaro.

Ubicacin
El trmino municipal de Sevilla se encuentra ubicado en la provincia de Sevilla,
perteneciente a la Comunidad Autnoma de Andaluca, en el sur de la pennsula
ibrica, en la margen izquierda del ro Guadalquivir; no obstante, sus
barrios Triana y Los Remedios ocupan el lado derecho de este ro navegable que
convierte a esta ciudad en puerto fluvial. En el entorno de Sevilla hay una rica
vega, as como reas de campia y de tierras marismeas y dos zonas elevadas
que conforman la comarca del Aljarafe, muy vinculada con la ciudad por ser la
zona de expansin residencial de Sevilla, al Oeste, y los Alcores, al Este.
El trmino municipal de Sevilla, de 140,8 km2 de extensin, est representado en
las hojas 984, 985 y 1002 del Mapa Topogrfico Nacional. Limita al norte con La
Rinconada, La Algaba y Santiponce; al este con Alcal de Guadara; al sur
con Dos Hermanas y Gelves y por el oeste, San Juan de
Aznalfarache, Tomares y Camas.

Clima
El clima de Sevilla es mediterrneo levemente continentalizado, con
precipitaciones variables, veranos secos y muy clidos e inviernos suaves y a
menudo lluviosos que concentran ms de la mitad de la lluvia anual. Segn
la clasificacin climtica de Kppen, corresponde a un clima Csa. La temperatura
media anual es de 19,2 C, una de las mayores de Europa y la ms alta de las
capitales peninsulares. Enero es el mes ms fro con una media de temperaturas
mnimas de 5,7 C; y julio es el mes ms caluroso, con una media de temperaturas
mximas diarias de 36,0 C. Se superan los 40 C varias veces al ao. Por sus
temperaturas medias estivales es la capital de provincia ms calurosa de Espaa.
Las precipitaciones, con una media de 538,8 mm al ao, se concentran entre
octubre y abril; siendo diciembre el mes ms lluvioso, con 99 mm. Hay un
promedio de 51 das de lluvia al ao, 2917 horas de sol y varios das de heladas

Gastronoma
La gastronoma sevillana est muy condicionada por el clima imperante en la
ciudad, de tal modo que existe una gastronoma tpica del invierno y otra muy
diferenciada adaptada a los calores y altas temperaturas del verano. La
gastronoma sevillana se caracteriza por su sencillez y frugalidad, no est basada
en una complicada elaboracin sino en el sabio aderezo de productos de la dieta
mediterrnea.
Para sofocar las altas temperaturas veraniegas destacan principalmente
el gazpacho andaluz, la ensaladilla rusa, diversos tipos de platos fros
denominados salpicn y ensaladas variadas. El pescao frito es un plato que
consiste en frer un variado de pescado enharinado en abundante aceite de
oliva que se consume durante todo el ao. Asimismo, es muy comn degustar una
amplia gama de chacina, principalmente, jamn serrano, as como distintos tipos
de queso; aunque no menos comn es degustar el ya tradicional serranito, un
bocadillo andaluz con orgenes sevillanos.
En los meses invernales es tpico de la gastronoma autctona el cocido
andaluz compuesto por garbanzos y "pring" (distintos embutidos, carne y tocino),
las espinacas con garbanzos, la cola de toro, caracterstica en la poca
de corridas de toros, el menudo o callos, los huevos "a la flamenca", las "papas
alis" (patatas cocidas aliadas con distintos condimentos) y la sopa de picadillo.
Entre las bebidas ms tpicas destaca el "tinto de verano" (vino tinto con gaseosa),
la cerveza y en la feria, el vino fino de jerez y la manzanilla de Sanlcar.
Al igual que en toda Andaluca, destacan las tapas. La lista de tapas es muy
extensa, ya que en su elaboracin intervienen la imaginacin y creatividad de cada
profesional de la hostelera sevillana. La cultura del tapeo va desde la muestra de
guisos y platos calientes pasando por fritos, arroces y guisos, hasta la ms ligera
de las tapas fras, alios y chacinas, as como las aceitunas sevillanas en sus
variedades encurtidas o aliadas: gordales, manzanillas, machacadas, entre otras.
Entre los dulces tpicos tradicionales sevillanos que forman parte de la repostera
andaluza, destacan la torta de aceite, las tortas de polvorn, los pestios,
el alfajor, las yemas de San Leandro y el tocino de cielo. Durante
la Cuaresma y Semana Santa son muy comunes las torrijas, dulces elaborados
tanto de manera casera como en repostera, bares y restaurantes.

Fiestas y folclore
En primavera, cuando toda Sevilla huele a azahar, con slo

una o dos semanas de intervalo, tienen lugar las dos fiestas


ms impresionantes del ao; la Semana Santa, de fama
universal con sus tradicionales procesiones, y la Feria de
Abril una colorida y alegre manifestacin del ms autntico
folclore de esta tierra, donde el flamenco, el caballo, los toros y
el vino de Jerez tendrn un gran protagonismo.
A continuacin, se da una sucesin de ferias en todos los
pueblos de la provincia y los alrededores que durar hasta
Septiembre. Su fisonoma ser parecida a la de la feria de
Sevilla, donde nos encontramos las casetas, los trajes de
flamenca, el baile y el vino. La nica diferencia es que la Feria
de Sevilla es mucho ms grande e impresionante.
El da del Corpus Christi tambin se celebra en Sevilla con la
escenificacin y la alegra propia de esta ciudad. El centro y los
aledaos del ayuntamiento se adornan a tal efecto, los
balcones de las casas, las calles y los escaparates de las
tiendas. La procesin del Corpus pasando por la maana por el
centro de la ciudad es un evento de gran tipismo.
Entre las fiestas de otoo destaca la que se celebra, la
madrugada del 7 al 8 de Diciembre, en el monumento a
la Virgen de la Inmaculada, de la Plaza del Triunfo, entre la
Catedral y el Alczar. All se congrega una muchedumbre para
asistir al tradicional desfile de todas las tunas de la ciudad y
muchas de las afueras que vienen a cantar a la Virgen en
conmemoracin a dicha fiesta. El espectculo y el ambiente se
extendern hasta muy entrada la maana. En Sevilla se dice
que si en esa noche no llueve, tampoco llover en Semana
Santa, y as se confirma cada ao.
A la maana siguiente se asiste a la tradicional y antigua danza
de Los Seises, nios que cantan y bailan en la catedral. El
espectculo est lleno de gracia con el color que aportan sus
ancestrales trajes en celeste, blanco y oro, (an los originales,
ya que, como reza la tradicin, est permitido repararlos pero
nunca hacerlos nuevos).
El Ao Nuevo comienza al pie del reloj del Ayuntamiento en
la Plaza Nueva. All se rene una multitud, a tomar las 12
tradicionales uvas al comps de las campanadas, que marcan
los ltimos 12 segundos del ao. A partir de aqu se celebrarn
fiestas pblicas y privadas en toda la ciudad, hasta la maana
en que se suele ir a desayunar antes de ir a dormir.

El 5 de Enero, por la tarde-noche, cruza la ciudad la


tradicional Cabalgata de los Reyes Magos, con un excepcional
espectculo de luz y color. Desde las carrozas, llamativamente
decoradas como en carnaval, los Reyes Magos, sus pajes y las
damas tiran caramelos a los nios. Ello simboliza la entrada en
la ciudad de los Reyes Magos que el da 6 de Enero por la
maana traern los regalos.

Artesanias
Los trajes de los toreros bordados con hilos y lentejuelas doradas dan paso a las
mantillas que son, como su nombre lo indica, una especie de manta que se usa
sobre la peineta para cubrir la cabeza. En Sevilla encontramos mantillas de seda
bordadas a mano o de encaje tejidas con ganchillo.
Encontramos por supuesto hermosos aretes siempre de grandes dimensiones que
adornan los atuendos de las bailarinas, los hay de alambre con chaquiras y
chaquirones, de pasta pintados a mano, de plata y de carey.
Por supuesto tenemos que mencionar las grandes y
maravillosas peinetas utilizadas para los peinados de las bailarinas y para lucir la
mantilla sobre la cabeza, las tenemos de piedras y metales preciosos, de pasta,
pintadas a mano, de esmalte y hasta de plstico, eso si encuentras de todos los
precios, lo que no puedes hacer es dejar de probarte una peineta ya que estas de
visita por Sevilla.
Mano a mano de la gran tradicin de caballos y toros, encuentras una gran
variedad de artculos de piel, en general de piel de vaca, es decir desde
cinturones, carteras y bolsos, hasta chamarras y pantalones y faldas, todos
trabajados por los artesanos de la zona con un gusto y unas decoraciones que
valen la pena la inversin.
Los abanicos hechos de diferentes materiales tambin forman parte de la tradicin
artesanal de Sevilla as que los encuentras de plstico y baratos, hasta de
maderas y metales preciosos pasando por concha y marfil. Los materiales son lo
de menos, las decoraciones coloridas y originales de la regin le dan vida a estos
femeninos artculos famosos del pas espaol.
Las guitarras acsticas de madera utilizadas para el flamenco y las sevillanas
tambin son de las artesanas predilectas de la ciudad de Sevilla.
La influencia rabe se nota a lo largo de toda la ciudad, en sus construcciones
como en sus artesanas podemos notar la historia uniendo a las dos culturas.
Los herrajes y su orfebrera son fieles testigos de esta influencia que han
sobrevivido el paso de los aos.
Por supuesto tambin encontramos cestos tejidos con fibras naturales que le dan
a la cestera un toque muy particular.

Todas estas manualidades y artesanas nos inspiran e invitan a realizar proyectos


que puedan acercarse a la belleza de los profesionales. Insprate en Sevilla para
tus prximas manualidades.

10

Conclusin
Luego de reiteradas informaciones he aprendido bastante sobre Sevilla.
Espero que sea de mucha utilidad a todos los que adquieran este material.

11

Anexos

12

Bibliografa

Ayuntamiento de Sevilla

Turismo de Sevilla

Turismo de la provincia de Sevilla

Sevilla - Sistema de Informacin Multiterritorial de Andaluca (SIMA). Estadsticas


oficiales

Patrimonio cultural de Sevilla en la Gua Digital del Patrimonio Cultural. Instituto


Andaluz del Patrimonio Histrico

Gua del Paisaje Histrico Urbano de Sevilla desarrollada por el Instituto Andaluz del
Patrimonio Histrico