de arquitectura
virreina!
FACULTAD DE ARQUITECTURA
UNAM
4 ndice
20
26
Las fiestas populares y las plazas en Quretaro, uso del espacio pblico en el virreinato. Carlos
Arvizu Garca. . ... .. . .......... ... . ..... . .. ... . . . ..... .... .. . .. . .. . ...............
34
43
48
EVENTOS
Distribucin:
En las oficinas de la Direccibn de la Facultad de Arquitectura y en el Seminario de
Arquitectura Virreina~ Apll.rtado Postal
20-442. San Angel Delegacibn Alvaro
Obregbn. 01000, Mxico, D.F.
Notas:
El consejo editorial se reserva el derecho
de seleccibn y autoriza la reproduccibn
parcial de artculos, debidamente entreco.
millados, siempre que se cite la fuente.
No se devolvern originales.
60
66
67
LIBROS
70
CO RRESPONDENCIA
PaulGendropFrancotte 12 de julio de 1931 - 22 dejuniode 1987 ....... ... ... . . .... . . . ....
80
editorial
CON VE TOS
Por lo general, los convento siguieron un patrn tradicional en Europa:
volcados hacia un claustro interior, lo cuatro costados estn formados por la iglesia,
la portera, el refectorio y la ala capitular.
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Rectngulo Aureo de 13X21 unidades. El Cuadrado de San Benito y este rectngulo ureo estn lntimamente ligados. El ngulo entre las
diagonales del cuadrado y el rectngulo y el rectngulo ureo es de 13 o.
Las razones de los trminos de la serie de Fibonacci tienen aqul su representacin grfica.
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Espiral contenido en el rectngulo rector ABCD. Representa lo divino y el crecimiento armnico en la naturaleza
tener los monjes benedictinos para emplear este esquema? El estudio de la Medalla Jubilar de San Benito
me di la respuesta.
Esta medalla es contempornea del trazo del esquema
del Plano de Saint Gall y es utilizada an en la actualidad, como un exorcismo en contra del Demonio. As leemos en la explicacin de la medalla y oracin lo siguiente:
LA MEDALLA JUBILAR DE SAN BENITO (Fig. 1 y 2)
SU ORIGEN.
"La Medalla Jubilar de San Benito data de poca muy
antigua y debe su origen a la gran devocin que el Santo
profesaba al signo adorable de nuestra Redencin y al
uso frecuente que de l hacia y que recomendaba a sus
discpulos para vencer las tentaciones, ahuyentar al demonio y obrar maravillas. En un principio y durante
muchos a.os, la devocin a la Medalla de San Benito fue
meramente local y exclusiva para los monasterios benedictinos: Per la curacin milagrosa de Bruno (ms tarde
el Papa San Len IX) en el siglo XI, lo ocurrido con ella
en las hechiceras de Baviera en 1647, y, sobre todo, el
Breve de Benedicto XIV (12 de Marzo de 1742), contribuyeron poderosamente a su propagacin.''
EXPLICACIN.
''La Medalla de San Benito representa, de un lado, la
imagen de la Cruz, y, en el otro, la del Santo Patriarca. El
lado de la Cruz suele estar encabezado, o por el monograma del Salvador: IHS, o por el lema de la Orden Benedictina: PAX.
En los cuatro ngulos de la Cruz hllanse grabadas las
siguientes iniciales; C.S.P.B., que significan: Crux Sancti
Patris Benedicti, o sea: Cruz del Santo Padre Benito, las
cuales son como el anuncio de la Medalla y no forman
parte del exorcismo en las lneas verticales y horizontales,
y alrededor de la Cruz, se leen, en el siguiente orden,
otras iniciales, cuyas palabras componen la oracin y el
exorcismo que tanto teme Satans y que conviene repetir
a menudo.
C.S.S.M.L.- Cruz Sancta Sit Mihi Lux.
La Santa Cruz sea mi luz.
N.D.S.M.D.- Non Draco Sit Mihi Dux.
No sea el Dragn mi gua.
(13) Win Swaan "The Gothic Cathedral". Park Lane, New York. p.
101' fig. 99.
(14) Oracin con la explicacin de la Medalla Jubilar de San Benito que
editan los Padres Benedictinos con sede en la Iglesia de San Rafael,
Mxico, D.F.
17
(14)
su uso.
"Sobre la manera de usarla y las oraciones que han de
rezarse, no hay nada prescrito.
Puede llevarse colgada del cuello, cosida a los vestidos,
engarzadas en el rosario o simplemente en el bolsillo.
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8.
9. El trazo geomtrico que W. Hom presenta para el claustro del plano del monasterio de Saint Oall (pina 100 de su
libro) al sobreponerse a la Medalla de San Benito coincide con su forma.
19
manejo de materiales
de construccin a nivel
comunitario
INTRODUCCIN
En el Curso ASBESTO y SALUD a
realizarse en la Escuela de Salud
Pblica de Mxico, trataremos el tema Manejo de Materiales de Construccin a nivel comunitario, desde el
punto de vista de la psicologa social y
con base en las experiencias de desarrollo de la comunidad en diferentes pases de Amrica Latina.
La psicologa social es el campo
cientfico de la psicologa que estudia
los procesos de influencia recproca
entre el individuo y su sociedad. Su
objeto de estudio es la correlacin
entre el individuo y su contexto inmediato y mediato, y as tambin la totalidad de los valores -econmicos,
sociales, culturales e ideolgicosque en situaciones sociales concretas
afectan directa o indirectamente al
grupo al cual pertenece el individuo.
Desde el punto de vista de
psicologa social nos centraremos en
la percepcin, considerndola en el
ms especfico de sus significados
principales: una operacin de integracin psquica que tiene como ncleo
experiencias sensoriales del individuo
en sus relaciones con el ambiente. La
percepcin es nica porque es propia
del individuo, pero integra las experiencias de ese individuo dentro de su
Nota: La autora nos cedi, para su publicacin, esta ponencia que present en la Escuela.
de Salud Pblica de Mxico, Secretaria de Salud, Centro Panamericano de Ecologia Humana y Salud, Organizacin Panamericana de la
Salud dentro del curso Asbesto y Salud en Mxico, febrero 198S.
20
grupo familiar, vecinal y comunitario; adems, ubica en los hechos sociales que se le cruzan, los acontecimientos singulares, la estructura social y la cultura.
La mejor manera de reconocer la
existencia, profundidad y consecuencias de las percepciones es en las vivencias que podamos tener de ellas.
Con esta intencin realizaremos en
primer lugar, un ejercicio que podr
servir a cada uno de los participantes
para comprobar por s mismo su "capacidad emptica", esto es, el grado
de comprensin que tenga sobre el
punto de vista de otros. El tema del
ejercicio ser la percepcin sobre su
vivienda.
una pura pieza fija, de cualquier tamafto que sea, siempre es una sola
pieza, sin aftadidos."
Otro caso tambin de Tcuaro es el
de Don Salvador Sierra, quien trabaja la agricultura en Uricho y en Tocuaro form su familia. ''Aprendi
de don Jos Ponce, mirando cmo lo
haca y asi tambin aprendieron este
trabajo los hijos de don Salvador, mirando cmo las haca su padre. Don
Salvador recuerda que sinti mucho
gusto al terminar su primera mscara
y si bien era trabajoso, se le hacan
ampollas en las manos y se cortaba
ms de una vez, le tom el gusto a trabajar la madera ms que a trabajar en
el campo. No les dijo nada a sus hijos, pero ellos de muchachitos, como
de trece aftos, ya tomaron el machete
y las otras herramientas, el angaro, el
formn, el canoliudo, la gurbia y ya
empezaron tambin a hacer unos monos, muequitos corrientes. Don Salvador no les di orientacin y cree
que por eso sus hijos elaboran distintos rasgos, distinto termiando, otras
figuras."
Las distintas figuras que hacen los
hijos, segun Bertin, uno de ellos, es
siguiendo el trozo, "porque el trozo
es el que le va sealando la figura, le
va dando la idea de cmo y qu hacer,
si un lobo, si un perro, si una trompa
de puerco, un tigre. Bertin reconoce
que el mayor gusto es hacer una ms-
21
22
l.
Erongarcuaro, Michoacn . Portera y
danzantes. (pg . 21)
2 y 3. U careo, Michoacan. Detalles de la; tejada; (pg. 23).
4 y 5. Angahuan, Michoacn . Detalles de
carpintera de obra. (pg. 25) Fotos Juan B.
Artigas. V-1983 .
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la arquitectura
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DI. LA ORIGINALIDAD
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29
13. Brasero de barro con dos hornillas, en Tulimn, Guerrero. Foto de Mariana Yampolsky.
14. Calle que se tuerce y casas en alturas en el
centro de Cuetzalan, Puebla.
15 . Calle en pendiente con casas del mismo tipo que se repiten escalonadas, en Pztcuaro, Michoacn .
30
Hemos expuesto hasta aqu solo algunos aspectos sobre los cuales se debe reflexionar al observar la arquitectura verncula y ante esto cabe considerar que si bien es evideente la
altsima calidad en los espacios y las
formas de esta arquitectura, la misma
va siendo sustituido por construcciones que rompen brutalmente co los
logros alcanzados.
Esta sustitucin que en principio
obedece a consideraciones econmicas, releja adems un enorme deseo
nocimiento de los valros de la arquitectura verncula, por supuesto, la
falta de conocimiento lleva a la incoociencia de lo que tal sustitucin
irreflexiva acarrea.
Una obra construida po arquitectos
annimos, se tira porque segn clculos apresudados, en el sitio que ocupa
es posible edificar otra objeto que se
prevee va a redituar mayores ganancias al propietario del predio.
Pero tales clculos son apresurados, porque an cuando al ponerse en
uso la nueva edificacin los beneficios son casi inmediatos, la accin
paulatina de sustitucin va a qenerar
en poco tiempo una degradacin del
espacio urbano donde tales hehcos se
realizan; y ms pronto o ms tarde,
los beneficios esperados se ven minimizados.
El proceso normalmente consiste
en poner en circulacin no solo ciertas ventajas tcnicas de la arquitectura moderna sino se ofrece adems,
una imagen novedosa que pretende
hacer creer que se esta ganando
mucho con el cambio radical de uno a
otro objeto. (fig. 17)
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No se trata de mantener sin cambios a los espacios dados por la arquitectura verncula. Es ms, estos
lugares viven transformaciones peridicas como una necesidad de revitalizacin de su ser colectivo. Esta
transfiguracin se d por la irrupcin
en lo cotidiano, del tiempo de la Fiesta. En ese momento el espacio de los
pueblos se transforma llenndose de
elementos efimeros. Un ejemplo lo tenemos en la celebracin de la Fiesta
de Cristo Rey de Patamban, Michoacn donde el pueblo es modificado
por un tapete de ptalos de flor y
aserrn que recorre todas las calles
donde, de paramento a paramento se
cuelgan diversos adornos de papel;
donde el tapete es protegido por una
valla fabricada tambin de papel; y
donde en cada encuentro de calles, se
colocan arcos conmemorativos hechos con madera y papel o varas y
palma sobre los que se aplican adornos tambin de papel, de cermica o
de otros materiales, para indicarnos
que la tradicin sigue viva en un
dilogo renovado afio con afio que
evita la inmovilidad. (fig. 24)
VI. LAS POSWILIDADES
As pues, cabe considerar para
concluir positivamente estas notas,
que si bien el cambio, la transformacin, la sustitucin de las realizaciones de la arquitectura verncula no
se pueden ni se deben evitar, esta sustitucin es posible realizarla acorde al
contexto unitario vernculo al que anteriormente nos hemos referido, es decir encontrando elementos que establezcan el dilogo con el lenguaje de las
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tejos y comitivas, procesiones y de~files, letanas y rogativas, carros alegricos, recorren las calles respondiendo a
una necesidad desmedida de movimiento; la calle igualmente se viste de gala para participar del festejo popular.
En las fiestas populares, el pueblo ''ganaba la calle'', y
era en el espacio pblico donde se manifestaba la efervescencia popular. Tanto en las celebraciones religiosas co~
mo en las profanas haba elementos comunes cuyo escenario era siempre las plazas y calles de la ciudad: desfiles
y procesiones, mascaradas, corridas de toros, peleas de
gallos, etc. La ciudad en esas ocasiones se adornaba con
obras de arte eflmero2 ejecutadas por los artesanas locales, cuya permanencia no iba ms all del tiempo que duraba la fiesta: arcos triunfales, altares, tablados y carros
alegricos; hachones, luminarias y fuegos de artificio
sustituan en las noches la luz natural y aderezaban los
festejos populares. Las obras literarias tambin formaban parte de la fiesta: sermones, oraciones panegricas,
versos, loas, dilogos y representaciones teatrales. Enmascarados, disfrazados, msicos y bailarines cruzaban
los espacios pblicos haciendo las delicias de los espectadores.
azteca, recibi la confirmacin de su fundacin por clula real firmada en Valladolid el 27 de octubre de 15375.
La fundacin de Quertaro forma parte de la red urbana
desarrollada por los caciques otomes a lo largo del Bajo,
quienes sumados a la causa del emperador en cuyos dominios el sol no se ocultaba, fundaban pueblos, villas y
ciudades ''para poner en forma y en polida, a los naturales de esta Nueva Espaffa" 6.
La apertura del Camino Real de la Tierra Adentro
entre 1550 y 15557, que una la capital virreina! con las
minas de Zacatecas aceler el proceso de colonizacin a
lo largo de la ruta y favoreci un rpido desarrollo del
pueblo de Quertaro. A partir de entonces el establecimiento de espaoles en Quertaro fue contnuo y determin la futura ocupacin del sueloS.
Para el siglo XVII la personalidad de Santiago de
Quertaro estaba bien definida en la geografla mexicana9. Los espaoles ejercan el predominio sobre las
estructuras econmicas, sociales y polticas de la poblacin. Ya desde 1582 Hernando de Vargas, Alcalde Mayor
de Quertaro, en su Descripcin de Quertaro sei\ala:
'' ... Por haber en el pueblo de Quertaro y su comarca
ms de cincuenta espaffoles y en el de San Juan algunos,
he llevado el orden como si fueran pueblos de espaffoles,
realmente poblados, siendo la verdad pueblos de indios,
pero anteponiendo lo principal que son los espaffoles a lo
accesorio pareci convenir esto ... "lO.
La ntima relacin de la ciudad y el campoii permiti la
inversin de los excedentes de la produccin agrcola y
ganadera en obras de carcter suntuario; asimismo, lograron financiar el establecimiento masivo de rdenes religiosas. La economa urbana, cuya base se sustentaba en
2.
6.
7.
P .J. Bakewell, Minerfa y Sociedad en el Mxico Colonial. Zacatecas (1546-1700), Fondo de Cultura Econmica, Madrid, 1976, pp.
37-39.
8.
9.
Carlos Arvizu Garcia, Dvloppement urbain de la vil/e de Queretaro, Mexique, 1531-1940, Tesis Doctoral, Universidad de Pars
IV, Sorbona, Pars, 1984, C. lll.
El arte efimero y las fiestas populares son analizados por diferentes autores en EL ARTE EFIMERO EN EL MUNDO HISPNICO, Instituto de Investigaciones Estticas, UNAM, Mxico, 1983 .
Nos parecen particularmente importantes los siguientes trabajos:
Antonio Bonet Correa, La fiesta barroca como prctica del poder,
pp. 43-78; Elisa Vargas Lugo, Las fiestas de la beatificacin de Rosa de Lima, pp. 85-105; Marco Daz, La fiesta religiosa como articulacin de la vida citadina, pp. 107-122; Teresa Gisbert, La fiesta
y la alegorfa en el virreinato peruano, pp. 145-181.
3.
Sigenza y Gngora. Glorias de Quertaro, Vda. de Bernardo Caldern, Mxico, 1680, pp. 1 y 2.
4.
5.
36
10. Fernando Daz Ramirez, Diecisis relaciones de Quertaro, Gobierno del Estado de Quertaro, Quertaro, 1977, p. 25 .
11. John C . Super, La vida en Quertaro durante la Colonia 15311810, F.C.E., Mxico, 1983, p. 21.
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la industria textil, contribua igualmente en la construccin de templos y palacios; obrajes y trapiches participan
en mejorar la imagen de la ciudad.
En 1655 los vecinos de Quertaro firmaban las "Capitulaciones'' con el enviado real Andrs del Rosal y Ros,
a fin de negociar la elevacin del antiguo pueblo de indios
al rango de ciudadl2. El desarrollo de una aristrocracia
criolla y mestiza de reciente acuacin que vea con envidia otras ciudades del virreinato y de Espafia, provoc la
evolucin de las formas de vida urbana. De esta manera a
finales del siglo XVII y en el XVIII, Santiago de Quertaro podia competir sin desdoro con la Puebla de los Angeles o con la imperial ciudad de Mxico.
La arquitectura civil y religiosa, los retablos de los altares, las plazas y calles de la ciudad ofrecan un marco
esplndido para el desarrollo de las fiestas populares.
Dos documentos representativos de la poca barroca,
2.
nos describen la ntima relacin de la fiesta con los espacios pblicos en la vida queretana. El primero, las Glorias
de Quertaro13, escrito en 1680 por el presbtero Dr.
Carlos de Sigenza y Gngora, propietario de matemticas de la Real y Pontificia Universidad de Mxico, para
dejar memoria de la dedicacin del templo de la Congregacin de Clrigos de Santa Mara de Guadalupe, construdo a expensas de don Juan Caballero y Ocio.
El segundo documento, la Relacin Peregrina de la
Agua Corriente que para beber y vivir goza la Muy Noble
y Leal Ciudad de Santiago de Quertaroi4 escrito en 1739
37
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38
3.
4.
39
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5.
POTABLE
Francisco Antonio Navarrete en su Relacin Peregrina
pinta la ciudad de Santiago de Quertaro en la primera
40
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6.
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23
24. lbidem. p. 44
Ibidem, p. 43-124.
'25. lbidem.
26. Ibidem, p. 52
27. Ibidem.
41
7.
42
arquitectura militar de
un sitio del yucatn colonial
alfredo barrera rubio (CRSIINAH)
43
GOLFO DE MEXICO
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TELCHAC
IXIL
QMERIDA
Plano 1
44
tambin el contrabando. Era frecuente encontrar embarcaciones extranjeas comerciando, corno ocurri en
'1672 en la costa septentrional de la
pennsula, cuando una lancha holandesa se present en Ro Lagartos y
otra en Chicxulub pretendiendo comerciar (Molina Sols Ibid:271).
Las circunstancias aludidas con anterioridad hicieron necesaria la construccin de una fortificacin cercana
para contrarrestar los ataques y el comercio ilcito. "Las Trincheras" es
un claro ejemplo de este tipo de edificacin, que tendra corno principal
funcin, la proteccin de la regin
contra enemigos costeros.
La construccin militar colonial
"Las Trincheras", se halla ubicada
aproximadamente a unos 12 km. al
norte de Ixil, cerca de la costa (vase
plano 1). De su existencia fuimos informados por los vecinos de la poblacin referida (1) y en consecuencia
decidirnos llevar a cabo una investigacin preliminar (2), consistente en la
prospeccin arqueolgica del lugar.
Para tal efecto, llevamos a cabo el levantamiento planirnetrico de los vestigios ms importantes y la recopilacin del mayor nmero posible de datos de superficie.
Son dos los aspectos principales
que se pueden distinguir en ala zona:
a) un rea de barricadas y b) otra de
parapetos o murallas.
La primera consiste en una serie de
obras defensivas, constitudas por
conjuntos sobrepuestos de losas de
piedra, que forman agrupaciones
de un metro de altura aproximadamente, dispuestas regularmente en filas constituyendo una especie de camino a va fortificada, de unos tres
metros de anchura. Esta, parte del sur
del conjunto amurallado y siguiendo
la misma direccin, se prolonga por
ms de un kilmetro (Foto 1).
El segundo conjunto de la zona est compuesto de un complejo de murallas o parapetos que conforman el
ncleo principal de la fortificacin
(Ver plano 2).
La disposicin general de las
estructuras de este complejo responde
a un plan bsico general. Estas conforman tres agrupaciones bien definids de murallas, que se 'ordenan y
ubican alinendose, una detrs de la
otra a distancias cada vez mayores
(que rebasan los 50 m.) a partir de
una orientacin general noroestesureste. A estos conjuntos los hemos
denominado A, B y e (vese plano 2)
y cada uno de ellos consta de dos parapetos, uno de ellos formado por la
interseccin de dos muros en forma
de una "L", la cul puede ser invertida y el otro, es un muro sencillo que
se dispone paralelamente a la base de
la "L" anterior, traslapndose parcialmente para dar lugar a una "entrada de seguridad''.
El conjunto A, del extremo noroeste, es el de mejor acabado y factura,
los muros tienen una altitud de 2m y
una anchura de 1.05 m. y fueron
fabricados con grandes hoques y losas de piedra caliza, con un acabado de estuco o argamasa. A los 1.40
m. de altura de las paredes, destacan
las troneras rectangulars para las
piezas de artillra, que se van alternando sucesivamente, cad a30 cm.
aproximandamente, a lo largo de la
construccin.
La muralla en ngulo diedro, que
presenta una planta en forma de "L"
invertida, tiene una longitud nortesur de 23m. y consta de 25 troneras.
De oriente a poniente mide 16m. con
troneras para 14 piezas de artillera.
El otro parapeto situado al sur del
costado anterior tiene 18 troneras y
una longitud de 17m. (Vase foto 2).
Ambas construcciones presentan huellas de haber tenido una banqueta en
la base de las paredes oriente y sur,
desde donde se situaban y resguardaban los defensores de la plaza.
DI extremo norte de este conjunto
se desprende una albarrada de 1m. de
ancho, 1.10 m. de altura y 23m. de
longitud. En una zona un poco ms al
norte se hallan las huellas de un basamento rectangular, que posiblemente
son los vestigios de una construccin
de material perecedero.
La agrupacin constructiva A, fue
el puntal del sistema defensivo de m u-
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LAS TRINCHERAS,IXIL,YUC .
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militar de una gran extensin de terreno y ante la adversidd permiti la retirada con seguridd y resguardo.
Es casi seguro que exista vestigios
de otras construcciones similares a
"Las Trincheras", como se ha reportado recientemente en Chicxulub
(Andrews 1981:12), pero carecemos
de estudios o investigaciones detalladas, en este campo, que nos amplien
el panorama actual.
El conocimiento integral de este sistema de defensa colonial, del que
"Las Trincheras" es slo un aspecto
fragmentario, es una parte importante del proceso histrico regional, que
es necesario seguir investigando, ya
que ello nos permitir comprender en
gran medida, las contradicciones e intereses de las grandes potencias hegemnicas de la poca, por el dominio
de las colonias americanas y sus riquezas. "Las Trincheras" fue una
manifestacin de esta lucha de intereses y de la repercusin que esta tuvo
en la vida de los pobladores del Yucatn colonial.
O reconocimientos:
O bibliografa
Agradezco al prof. Salvador Rodrguez Losa, Director de la Escuela de Ciencias Antropolgicas, de la Universidad de Yucatn, por las
facilidades brindadas al autor, en virtud de
las cuales me fue posible realizar el presente
trabajo.
O notas
(!)
(2)
(3)
(4)
Messmacher, Miguel 1966 "1 fuerte de San Felipe de Bacalar". En: Boletln del I.N.A.H. No.
23 pp. 19-22, Mxico.
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capillas, trapiches
y chacoacos.
martha vilchis
fotos: rafael bauelos
Los conjuntos arquitectnicos de las haciendas azucareras del Estado de Morelos constituyen una muestra
esplndida de la arquitectura del virreinato. Durante los
tres siglos de dominacin espaola se definieron los espacios y conjuntos formales que dieron cabida a la actividad econmica de las haciendas, ncleos vitales en generacin de riqueza, en la conformacin de relaciones sociales y en la determinacin de cambios histricos.
Este modo de produccin que en lo arquitectnico
qued plasmado en las haciendas azucareras, sobrevivi
a la guerra por un Mxico independiente y renaci en la
paz porfiriana, de manera que, durante cuatro siglos de
historia, la hacienda fue, junto con la minera, la actividad que defini nuestro sistema bsico de economa.
Esta arquitectura industrial, erigida con el fin de transformar materias primas en productos elaborados de consumo, requiri de espacios especficos, slidamente construidos, que, a la vez que perdurables, mostraran la dignidad del conjunto; por ello, el hacendado, no escatimaba esfuerzo ni presupuesto para levantar una fbrica de la
mejor factura y as lograr un esplndido casco de hacienda, con lo cual obtena prestigio social, adems de las ganancias de la produccin.
Desde la perspectiva de la historia del arte, es necesario
resaltar que la creatividad arquitectnica asent la permanencia del sistema socioeconmico de los aos de
nuestra historia colonial. La arquitectura de las haciendas, entendida como arte del virreinato, ha sido poco reconocida. Podemos, sin embargo, encontrar innumerables aciertos artsticos en estos conjuntos, que nos obligan a valorarlos como conjuntos integrales de elementos
armoniosos.
Generalmente, en todas estas partes estn implcitas las
lecciones de la arquitectura que trajo consigo la influencia de Espaa, que de un slo golpe import a la historia
de la arquitectura de Occidente, al Nuevo Mundo.
49
50
Hacia fines del siglo XVI, la economa mercantil se haba impuesto sobre la economa de trueque, en los centros
de produccin. La demanda de productos agrcolas y ganaderos propici la expansin territorial y econmica de
"las labores" y "estancias" de ganado. Este fenmeno
di origen al surgimiento de la hacienda.
La palabra hacienda, que en algunos lugares de Mxico
se llama finca o rancho, en su acepcin ms general significaba bienes, posiciones y riqueza material. Y aunque
tambin se denominaba hacienda al conjunto de bienes
que posea un individuo, este trmino se aplic a las propiedades rurales de grandes extensiones. Es as como el
ingenio azucarero se le empieza a dar el nombre de hacienda, refirindose al conjunto de tierra y de edificaciones que posea un individuo, espaftol, desde luego. La
tierra era la inversin ms segura de la poca, redituaba
buenas ganancias a sus duefios y su posicin daba prestigio social.
"Fundamentalmente podemos distinguir cinco tipos de
haciendas las ganaderas, las cerealeras, las azucareras, las
pulqueras y las hene'tl.leneras. Las haciendas cerealeras,
se ubicaron en su mayora en las tierras altas de la Meseta
Central, mientras que las ganaderas ocupaban zonas
marginales, principalmente al norte del pas. Las haciendas azucareras florecieron en las tierras de clima caluroso" .1
Los requerimientos de tierras, aguas, trabajos y tecnologa eran muy variables para los diferentes tipos de haciendas. Las que demandaban una mayor inversin eran
las azucareras, que adems requeran de mayor capital y
mano de obra.
Las tierras apropiadas para el cultivo de la cafia eran
las ms cotizadas y como requeran mucho agua, necesitaron la construccin de acueductos, acequias y canales
para conducir el lquido a la fbrica de la hacienda.
El cultivo y procesamiento de la cafta, era largo,
complejo y muy laborioso, necesit de mano de obra especializada. Para esto se usaron esclavos indgenas de repartimiento durante la primera mitad del siglo XVI, ms
tarde se importaron esclavos negros que conocieran esta
labor, por lo cual su precio era alto. La dificultad de
transportar los productos elaborados hacia mercados exteriores, o simplemente hasta Veracruz, propici el desarrollo de mercados internos, siendo la ciudad de Mxico la principal consumidora.
"La historia de la colonizacin europea en Amrica se
halla ntimamente vinculada a la historia de la cafta de
azcar. Junto con la bsqueda de metales preciosos, la
manufactura y venta de azcar contribuyeron a la formacin de la red de relaciones comerciales y gubernamentales que fue el imperialismo europeo. El establecimiento
1. Hacienda de Santa Cruz en Vista Alegre. La arquitectura de las haciendas, entendida como arte del virreinato, ha sido poco reconocida.
Podemos sin embargo, encontrar innumerables aciertos artsticos en estos conjuntos que nos obligan a valorarlas como unidades integrales de
elementos armoniosos bien conformados.
2. En la hacienda de Santa Cruz en Vista Alegre, sobresalen las verticales del chacoaco y la torre campanaria de su capilla, que, en contraste
con las horizontales de la casa principal y las curvas de los arcos de la
fbrica de azcar forman un conjunto armonioso en donde alternan los
espacios de habitacin y produccin.
J. En Cuahuixtla, cerca de Cuautla el trapiche o cuarto de molienda era
una construccin de piedra de paredes muy altas y techado a dos aguas
con vigas de madera y teja. En su interior se albergaba el molino.
Von Wobeser, Gisela. La formacin de la hacienda en la poca colonial . Mxico, U.N.A.M. 1983. P . 68 .
51
de plantaciones de caa de azcar sigui a la ocupacin de las islas por las naciones europeas "2 Esta cita
confirma la importancia de la produccin azucarera, como segunda fuente de riqueza, despus de la minera.
LOS EDIFICIOS utilizados en el proceso de produccin del azcar en los ingenios de Morelos eran:
El trapiche o cuarto de molienda era una construccin
en piedra de paredes muy altas y techado a dos aguas con
vigas de madera y teja. En el se llevaba a cabo la molienda, primera etapa del proceso en la produccin de azcar.
En su interior se albergaba el molino que por medio de
sus astas extraa el jugo de la caa. Esta construccin se
asocia al Acueducto que conduca el agua hasta la rueda
que hacia girar las astas del molino que extraa el lquido
viscoso o meladura.
En el cuarto de calderas, era donde se realizaba la segunda etapa del proceso, en la cual, el lquido extrado de
la cafia se calentaba en recipientes de cobre para condensarlo y purificarlo. Gruesas cantidades de madera y bagazo de caa se quemaban en esta etapa del proceso. Este
edificio era tambin de piedra y generalmente de forma
alargada. Haba en l varios hornos; es fcil identificarlo
en un conjunto porque siempre est asociado a chimeneas
de ladrillo, llamadas tambin chacoacos.
La purga consista en la tercera etapa del proceso en
donde se verta la meladura en recipientes de barro
en forma de conos, es decir en forma de pilones que se
acomodaban en entarimados. La casa de purga
contaba generalmente con dos cuartos grandes, mucho
ms largos que anchos, esto permita que las tablas, en las
que se apoyaban los recipientes de barro que contenan
los pilotes fueran lo bastante angostas para que se pudieran alcanzar fcilmente los recipientes de la parte posterior.
Paso final en el proceso, era el mascabado o el embarrado, que consista en raspar el azcar, alisarla y aplanarla con una maza. Despus se apretaba para que la penetracin del agua fuera pareja. Luego se untaba de greda o arcilla humedecida para darle la consistencia adecuada y se dejaba una semana escurriendo, despus de lo
cual se pona a secar al sol en amplios espacios abiertos
llamados Solares.
En los ltimos aos del siglo XIX se utilizaron techos
de tejamanil telescopiables para dicho fin. El proceso terminaba con el empapelado de los terrenos para ser empaquetados y enviados para su venta a la ciudad de Mxico,
donde se concentraba el mayor mercado. Los terrones de
azcar son prismas de azcar comprimida, a diferencia
del azcar granulada. En Morelos se produca tanto azcar refinada como piloncillo: Las mieles se utilizaban pa2.
52
'
Ward, Barret. La hacienda azucarera de los Marqueses del Valle.
Edit. siglo XXI, 1977.
53
54
7. En la hacienda de Real del Monte las chimeneas sustituyeron a las antiguas que trabajaron base de lea. Con la revolucin industrial el uso
de la energa a base de vapor dio lugar a estos altos chacoacos que destacan en el paisaje del Estado de Morelos.
8. En Chiconcoac, se captan los espacios interiores de la casa del hacendado, debido a las obras de restauracin que se realizaron recientemente.
9 y 10. El Cuarto de Molienda, un edificio de piedra donde se encontraba un gran molino hecho con rodillos de madera impulsado por energla
La voracidad de los hacendados dej sin tierras de cultivo a un gran nmero de comunidades. Esto acentu el
malestar de los campesinos como uno de los motivos
principales que llev al pas a la lucha de la Revolucin.
Emiliano Zapata acaudill la lucha campesina en el estado. En 1912 varios de los hacendados fueron incendiados
y con el lema de "Tierra y Libertad", otros tantos fueron
destruidos. La destruccin de las haciendas se aplica como una revancha de tantos siglos de explotacin, precisamente contra el smbolo del podero que representaba la
arquitectura.
En 1919 este movimiento de lucha experiment el colapso de la traicin a Zapata, Chinameca fue la hacienda
que presenci el asesinato del lder agrario. La opinin
pblica y su pueblo reprobaron este hecho, lanzndose a
saquear y a exterminar totalmente las haciendas con lo
cual se marc el fin de la era azucarera en Morelos.
Desde entonces despus de un perodo de total abandono, los edificios que soportaban la unidad econmica de
la hacienda han tenido diversos destinos: Chimameca
funciona en la actualidad como escuela, oficinas de gobierno y museo.
55
conclusin
Las haciendas azucareras del Estado de Morelos fueron la unidad de produccin ms importante durante
cuatro siglos de nuestra histofia, en dicha regin. En sus
edificios se encierra la memoria histrica de los afios en
que transcurri nuestra vida colonial, independiente y
porfiriana; y son hoy patrimonio de nuestra cultura e invaluables monumentos artsticos.
Salvaguardarlas de la destruccin es un deber. Deben
destinarse a usos ms dignos que los actuales en los que el
abandono acarrea su destruccin y dentro de poco su desaparicin. A travs de la experiencia de los ltimos afios
los restos de las haciendas azucareras han sido un marco
ideal para la recreacin y el esparcimiento, al tiempo que
un punto de referencia para nuestra identidad nacional,
en particular, la del Estado de Morelos.
Es de desear que nuestras instituciones tomen las medidas necesarias para su proteccin y que en sus planes de
trabajo incluyan la salvaguarda de monumentos histricos como son las haciendas azucareras. Difundir el respeto a sus restos arquitectnicos y proponer nuevos usos y
destinos, debe ser nuestro compromiso. Destinarlos a escuelas de capacitacin agropecuaria, educacin agrcola
o estudios de procesos industriales puede ser uno de sus
tantos usos; ncesidades de espacio, no faltan, deseo de
rescatarlas de su triste destino es lo imperativo.
D bibliografa
BARCENAS, Alma Rosa. Consolidacin de las haciendas pulqueras en
el &todo de Hidalgo, 1979.
FLORESCANO, Enrique. Haciendas, latifundios y plantaciones en
Amrica Latina. Mxico Siglo XXI -Editores.- 1975. p. 306-326.
GARCIA CUBAS, Atonio. Diccionario geogrfico, histrico y
biogrfico de los &lados Unidos Mexicanos. 5 t. Mxico. 1891.
HERNANDEZ DE ORIVE, Alicia. Haciendas y pueblos en el &todo
de More/os 1535-1810. El Colegio de Mxico 1973 (Tesis de Maestra).
MORENO TOSCANO, Alejandra. Geograjfa econmica de Mxico,
Siglo XVI. -Mxico . El Colegio de Mxico, 1968.
SEMO, Enrique (comp .). Siete ensayos sobre la hacienda mexicana,
1780-1880, Mxico, INAH, 1977.
WOBESER, Gisela von. La formacin de la hacienda en la poca cololonia!. UNAM. Mxico 1983.
ZA VALA, Si/vio . La encomienda y propiedad territorial en algunas regiones de la Amrica Espa'lola. Mxico, antigua librera Robredo,
1940.
56
Hacienda Azucarera
Localizacin
Dueo
CALDERON
Fundada en 1611
Alrededores de Cuautla en el
poblado del mismo nombre
Invadida.
PANTITLAN
Del siglo XVIII
Invadida.
Invadida. Dedicada a establo
y a continuo saqueo por la idea En 1908 fue Manuel Araoz.
Se utiliza tambin para filmar
de que hay un tesoro
pelculas.
escondido.
ATLACOMULCO
Fundada en 1642
Del Marques del Valle, por
descendientes de Hernn Corts
Cuernavaca a 5 km . de la
ciudad
Hotel de lujo
COCO YOC
Fundada en 1613
Alrededores de Cuautla
JO km. de distancia y cercanas
de Oaxtepec
Hotel de lujo
Lo que fuera "etTrapiche" hoy es discoteca y alberca, los cuartos, comedores y cocina son construcciones nuevas, utilizando parte de lo que fue
la casa principal. Su capilla se conserva intacta y
en uso.
Hotel de lujo
Los muros y construcciones de lo que fue el ingenio se utilizan como comedor, cocina, bar, alberca y lugares de esparcimiento. La Capilla se conserva y se da misa el domingo.
Municipio de Xocotepec
Hotel - Restaurante
Balneario popular
VI
-..J
CASASSANO
Fue fundada hacia 1600, por
el Contador de la Real
Audiencia Gordiano
Casas sano
Ingenios en constante
produccin. Adapt sus
originales instalaciones a las
actuales maquinarias de
produccin de azcar.
Sobresalen los edificios que constituyeron el ingenio y que a pesar del saqueo y destruccin se
conservaron sus altos y esbeltos muros.
Lo que fue casa principal y capilla ha sido muy
dailado.
Conserva su barda original con solo acceso remodelado. Las instalaciones del hotel se hicieron
en las construcciones que eroga el ingenio utilizando la Casa de calderas y bodegas para el actual comedor, oficina y saln de fiestas.
Su templo , construccin del siglo XVII actualmente en uso. Lo que fue la casa est en ruinas de
origen del siglo XVII. Los edificios del ingenio
en destruccin y acondicionados a uso actual .
Hacienda Azucarera
Localizacin
OACALCO
Alrededores de Cuautla.
Municipio de Yautepec.
Ingenio en constante
produccin.
Dueo
En 1908 fue dueo.
Francisco Avelez.
ZACATEPEC
TEMIXCO
Su mximo desarrollo se sita
entre 1607 y 1621
Periferia de Cuernavaca.
Salida hacia Alpuyeca.
Carretera que va a Grutas de
Cacahuarnilpa.
Balneario pblico
SAN ANTONIO
CHICONCOAC
Probablemente a principios
del siglo XVII
Hospedaje de huespedes
distinguidos que nuetro pas
reciba.
ACTO PAN
Orfanatorio
Padre Watson.
SAN SALVADOR
MIACATLAN
En 1621 se fund el ingenio.
Municipio de Miacatln.
Orfanatorio
Colegio
Padre Watson.
Conserva la totalidad de su barda, el acceso original, la casa principal y las ruinas de lo que fue
el ingenio que hoy se utiliza para cocina y comedores, as como dormitorios.
Casa de Descanso.
Capilla en uso.
El ingenio se usa para venta
de tractores.
ATLIHUAYAN
En 1620
Sociedad privada de SO
accionistas.
En 1908 los hijos de Antonio
Escandn.
Construcciones del siglo XVII y XVIfi . En reparacin, se respetaron las ruinas de lo que fue el
ingenio y tiene un buen mantenimiento. Se adaptaron para casa de vivienda algunas ruinas.
SANTA CRUZ EN
VISTA ALEGRE
Siglo XVII
Casa de descanso .
Se conserva la barda y el acceso con su capilla casa principal y principales construcciones que
constituyeron el ingenio. Todas son obras de los
siglos XVII y XVIII.
LA LUZ
Poblado de Tetecula
Casa de descanso.
CHINAMECA
Alrededores de Cuautla.
SANTA INES
En 1600 por Diego de
Caballero.
Alrededores de Cuautla.
AgUegUepan, Amilpas.
Conserva la mayor parte de sus edificios, as como su barda, el acceso y algunas de sus dependencias.
SAN GABRIEL
Siglos XVII -XVlll
V.
1.0
Casa de descanso.
SANTA ROSA
COCOYOTLA
Siglo XVII
En venta
XOCHIMANCAS
Se fundo en 1613.
Valle de Ampilpas
En ruinas
TREINTA
Siglo XVII
Su nombre se deriva del hecho
de haber sido vendida en
treinta pesos.
En el Valle de Amilpas
En ruinas
Municipalidad de Jontetelco
distrito de Jonacatepec
SANTA CLARA DE
MONTEFALCO
Fundada en 1613 o 1623
por Pedro de Aragn .
Distrito de Jonacatepec
Conserva su barda, portn de acceso el acueducto que llega hasta lo que fue el Trapiche, la casa
principal y capilla conservan sus techumbres; el
resto en ruinas pero en posibilidades de rescate.
En buen estado, la casa principal posee una elegante arcada renacentista pintada de color rojo
pompeyano.
La hacienda de Tepalcingo perdi ms de SSO
hectreas en manos de la de Tenango hacia 1758.
Propiedad Privada
eventos
Nuestra colaboradora, arquitecta Iliana Godoy Patio, gan recientemente el
concurso del "VI Premio de Poesa Lms Cernuda" de la ciudad de Sevilla,
correspondiente 1986, con su libro indito intitulado Mstil en Tierra. La autora
no concedi la primicia de dos poemas, uno de los cuales da el nombre a la obra.
Las fotografas son tambin suyas. Vayan nuestra felicitacin, el agradecimiento por su gentileza y por la ocasin de ofrecer al lector cinco de sus poesas relacionadas con la arquitectura del siglo XVI. Es sabido que sin poesa no hay arquitectura.
Arde el mar
Ceden todas la puertas
No hay casa que detenga el avance del fuego
Ni ceniza que borre el furor de la sangre:
Palidece el mar
Convulso techo de sonmbulas aves
Hay quien est de pie como mstil en tierra
buscando arboladuras para aferrar el viento
Quien despierta sin sangre
mudo con transparente cicatriz
y no interrumpe el soplo que dibujan las arenas
desmoronando en sal su congelada estatua
60
El claustro resplandece
iridiscente tajo de granada
su intimidad ofrece
la ingravidez anclada
que al brillar en el sol vence a la nada.
61
La brisa de desgrana
al roce de la piedra y al follaje
Respira una ventana
se extremece el paisaje
Muda el umbral su ntimo ropaje
62
Un cmulo de dfas
pinta ondulantes frescos en los muros
perfectas geografias
tiempo que en trazos puros
revela interminables agonfas.
63
SIGLO XV/
Borra en su densidad tiempo de arena
el atrio de caminos reflejan tes ,
cuando el orden que vela los instantes
en procesin que rompe su cadena
Rueda el viento llenndome las venas
de verde aliento y voces resonantes
En el lienzo de sol ahora y antes
el fluir del presente hiere apenas
La luz labra un panal que a diario crece
y desgasta relieves con su hiedra
mientras la sombra los derrumbes mece
Slo el polvo es testigo de la piedra
En vaca memoria que enmudece
la permanencia de las ruinas medra.
Entre pasos despierta
un instante por siglos detenido
en la celda desierta
se diluye el sonido
y alcanza la quietud el fin del ruido.
64
Angeles cortesanos
sin espada flamgero custodian a la luz
La inteligencia fragua sus delirios
Encajes de ficcin
Tras de los cortinajes
65
66
en
Juan B. Artigas
congreso centroamericano
de arquitectos
tegucigalpa, honduras
x1
LA RESPUESTA EN
LA HISTORIA
Juan BeaJto Artlau*
67
68
poblaciones que fueron trazadas simultneamente a los edificios, a partir del siglo XVI. En muchos casos siguen siendo el centro de nuestras
ciudades y pequeas poblaciones porque continan en uso.
El presente de nuestras localidades
se alimenta en buena parte con las
construcciones y trazos de un pasado.
No es recomendable destruir lo que se
tiene para edificar el futuro hablando
de arquitectura y de urbanismo, de la
misma manera que un individuo no
puede dejar de ser quien es hoy y
quien fue ayer para vivir el da de maana.
cimentadas.
Dos vistas desde la cpula de la Catedral de Comayagua. Fotos Juan B. Artigas. 1976.
69
libros
ARCHITECfURA CIVIL RECTA Y OBLICUA. CONSIDERADA Y DIBVXADA EN EL TEMPLO DE IERVSALEM.
Madrid. Ediciones Turner, 1984,
3 volmenes
70
r.
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Lmina del Tomo 111 del Tratado de Caramuel en donde se ilustran los principios que el autor propone para el trazo de arquitectura oblicua.
LECTORT
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En esta lmina de su tratado, Juan Caramuel trata de probar la incongruencia de los principios de la
arquitectura recta aplicados a la arquitectura oblicua, comparando balaustres de una escalera, donde se han utilizado ambos.
fray Lorenzo habran utilizado el trmino Arquitectura Esviajada, en lugar de Oblicua, siguiendo la tradicin
en el lxico arquitectnico, ya muy
aotigua para el siglo XVII. &viajado, en efecto, es todo aquello que en
el proyecto o en la obra, no sigue la
direccin de los ejes principales ortogonales, inicio subyacente en toda
concepcin arquitectnica.
El concepto de oblicuidad, anantes de la publicacin de su obra, le
acarre problemas a Caramuel en su
disputa con Bernini, a propsito de la
Columnata de San Pedro. Su oposicin a Gianlorenzo, le hizo perder el
En esta lmina se ilustra la solucin para una columnata tetrastila como Caramuel pensaba que
debera haberse empleado en la columnata de San Pedro, origen de su disputa con Bernini y con el
papa Alejandro.
Tomo V de su COMPENDiO
MATHEMATICO, impreso en Valencia (1707 -1715) dedic varios
captulos a la oblicuidad y en sus modelos de estereotoma, tambin lo
aplic a arcos y bvedas. En la Nueva
Espafia, el notable acadmico Manuel
Tols, aplic el principio de oblicuidad al disefio de lso balaustres en
la escalera monumental del Palacio
de Minera (1795-1813) y del Palacio del Marqus de Buenavista (17951805).(4)
Juan Caramuel en su tratado, manifiesta en forma eminente una caracterstica que tambin es notable en la
fll. 76.
Lmina del tomo V del Compendio Mathematico de Vicente Tosca, donde se ilustra el trazo de capiteles Ycolumnas bajo las normas de la arquitectura recta y la oblicua, segn las proporciones de Caramuel.
73
buenos o malos; jzguenlo los lectores que los compran a precio muy subido y los impresores que tantas veces
los estampan. Slo dir que, a no haberlo visto, no me fuera creble que
una sola mano y una sola pluma, haya escrito tantas cosas y tan diferentes. "<S>
Al examinar este magnfico facsimilar de Ediciones Turner, cabe preguntarnos, externando una verdadera
necesidad para los investigadores dedicados al fenmeno del tratadismo:
D notas
Detalle de la escalera monumental del Palacio de Minera, obra de Manuel Tolsa, donde.se aprecia
la aplicacin de las normas de la arquitectura oblicua de Juan Caramuel. Las bolas de coronamiento
sobre los pilarones, se haban deteriorado y fueron restituidas durante las obras recientes de restauracin, por desgracia sin conocimiento de Jos antecedentes. Las piezas que hoy pueden verse no
son ni de arquitectura recta ni de arquitectura oblicua.
74
Escalera del Palacio de Minerla, obra de Manuel Tols. Las bolas de coronamiento, originalmente de Arquitectura oblicua como los balaustres, fueron mal restaurados.
75
correspondencia
76
Efectivamente, como pudiste percatarte, Michael Drewes extrajo su cita de Kubler. Ahora bien, ni Drewes,
ni Kubler, ni el edificio a simple vista, ni tu carta, demuestran que los arcos botareles de unin entre la nave
central y las paredes laterales de la
iglesia de Chiapa de Corzo hayan
existido. Por no conocerse este dato
escrib textualmente en la pgina 31
del nmero 3 de estos Cuadernos que
[La liga entre cada fachada y la
arquera interior correspondiente se
efectuaba con medios arcos "que ya
no existen. Estos elementos recordaban los botareles de la fuente construida antes de 1562". As lo expresa
Michael Drewes en su obra citada en
la bibliografa; -a lo que agregu
que- desconocemos la fuente de tal
aseveracin]. La aseveracin a que
me refiero es la existencia alguna vez
de los arcos botareles, no al origen de
la cita que est claro en mi escrito
para quien deseando profundizar siga
la secuencia de los datos que proporciono.
Tal vez quien haya trabajado directamente en la restauracin del edificio
y haya tenido ocasin de efectuar calas
pueda saberlo. O tal vez, quien haya
pensado en el inmueble de referencia
desde hace 21 aos pueda resolver esta incgnita de los botare/es del
templo dominicano de Chiapa de
Corzo. Imaginacin o realidad?
La respuesta ms lgica que observamos en el lugar, la arquitecta Pilar Tonda y quien suscribe en una
prctica con un grupo del Doctorado
de Arquitectura, en Agosto de 1986,
coincide con la aseveracin del investigador David Markman quien expresa "Solamente pudimos apreciar un
arco de arbotante ciego que se encuentra en una de las naves laterales
al entrar a la iglesia por la fachada
principal del lado derecho, es decir,
como remate de la nave lateral detrs
de la fachada principal". Cabe hacer
mencin que la referencia de Mark-
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UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTNOMA DE MXICO
RECTOR
Dr. Jorge Carpizo
SECRETARIO GENERAL
Dr. Jos Narro Robles
SECRETARIO GENERAL ACADEMICO
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SEC RETA RIO GENERAL
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DIRECTOR DE LA FACULTAD
DE ARQUITECTURA
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