JULIO ; OCTAVIO,MANUEL;MAX;FRANCISCA

DUROC
JERSY

Cuadro

ORIGEN

HAMPSHI
RI

LANDRA
CE

american
o
Negro
con
franja
blanca
Mediana Tipo
s
asitico
erectas

europeo

america
no
Rojo
variado

COLOR

OREJAS

LECHON VIVO A
PORTO
LECHON DES
TETADO
LONGUITUD DE
LA CANAL
RENDIMIENTO
DE LA CANAL

blanco

SPOTTE
D
POLAND
america
no
Blanco
con
mancha
s negras

YORSHI
RE

PIETRA
IN

Inglater
ra
blanco

belga
Overo
negras

10-10.5

8.5-93

Son
largas
hacia
adelante
10/10.5

Orejas
asiatic
as

8-10

7.2-8.2

8.5/10

9-10

7-8

93.5 cm

96

101 cm

99 cm

92 cm

74%

75 %

74.5%

75%

77%

10.5

9-9.5

comparacin de tipos de puercos

de

RAZA

SAANEN

ANGORA

BOER

TOGGENB
URG

ALPINA
FRANCES
A

NUBIA

GRANA
DINA

MURCIAN
A

DE LA
MANCH
A

Egiptohind
Anchas
largas

Espaa

Espaa

Espaa

Pequeas
y
puntiagud
as
Con o sin
cuernos

Muy largas
de puntas
redondas

Miden por
lo menos
1 pulgada

Sin cuernos

Cuernos
curvos

recto

recto

Rectos y
cncavo

Pelaje
negro o
caoba
Bien
desarrolla
dos

Rojo caoba

Caf
claro

Fuerte de
gran
capacidad

Bien
desarrolla
da

Hembra;6
575
Macho;80

Hembra;67
a 71cm
Macho;70 a

Hembra;
65 a 70
cm

ORIGEN

Suiza

Ankara

Sudfrica

Suiza

Francia

OREJAS

Cortas
puntiagudas

Tamao
mediano

Medio y
colgantes

Peas y
erguidas

Cortas
puntiaguda

CUERNOS

Generalmente
no tiene

Redondo y
hacia a tras

PERFIL

Recto y ligero

Suele
torcerse
lateralmente
Recto ligero

No tiene solo
dos
mamellas
Marcas
blancas

Algunos en
forma de
cimitarra
Recto
orbitas

COLOR

Blanco o
cremoso

Blanco,
amarillo

Blanco en
la cabeza

Caf claro o
chocolate

Claro u
oscuro

UBRE

Desarrollada
con pezones
de mediano
groso
Hembras;80c
m .Machos ;
90cm

Poco
desarrollada
pezn corto

Bien
desarrollad
a

Pezones
gruesos y
separados

Pezones
largos

Hembras 54
a 60cm.
Machos 60 a

Hembras;
77cm
machos; 85

Hembras
70cm
machos 80

Hembra
70cm
machos

ALZADA

Convexo

Ambos
pequeas y
curvas
Acorneada
el perfil de
la cara
Pelaje
distintos
colores
Esfrica
bien
implantada
Hembras
70 80cm.
Macho

65cm

cm

cm

80cm

8090cm

90kg

77kg

Adultohe
mbra;45
55k
macho70
a75kgaln
acer;23k
al
destete8.
9k
Diaria;1.2
lt
Anual;400
a 500lt.

Adulto;50
60k,macho;
6570k,al
nacer,23k,
al
destetar;8.
5kg

Macho 70
a 75 cm
Adulto,
hembra
65 a
70cm,
macho 70
a 75kg al
nacer 3.1,
al destete
8.7k
Diaria 2.2
Anualmen
te 600
a700 lt

PESO

Adulto
hembras;50kg
. Adultos
machos;75kg.
Alnacer;3.5kg
al
destete;8.0kg

Adulto
hembra
4060kg.ma
cho60a90kg.
alnacer;11.
5kg. al
destete;8.9k

Adulto
hembra
8090k.ma
cho;90120
alnacer;3.7
k. al
destete23k

Adulto
hembra
50k.macho;
70kg
alnacer;3kga
ldestete;8.7k
g

Adulto
Hembra;56
Macho;75k
Al nacer;
3.6 al
destete 9.5
kg

Adulto
hembra;50
60macho;
7080kg al
nacer;3.3
al
destete;8.4
kg

PRODUCCIO
N DE LECHE

Diaria; 4.0 kg
anual; 600 a
900 kg.

Diaria; 1lt
Anual; 50 lit.

Diario
1.21.8lt
anua;l270lt

Diario 2lt.
Anual
500700lt

Diaria;2.5lt
Anual; 600
a 700 lt.

Diaria;1.5lt
Anual;400
600lt.

DURACION
DE
LACTANCIA
PORCENTAGE
DE GRASA
APTITUD

250 das

100 das

120 das

275 a 310
dias

305 dias

275300
dias

300 dias

300 dias

305 dias

3.4 a 4 %

4.6 %

5.6 %

3.3 %

3.2 a 3.6 %

4.5 %

3.6 a5.7
%

4.8 %

3.8 %

lechera

Produccin
de pelo

Productor
de carne

Lechera

Productore
s de leche

Carne y
leche

Carne y
leche

lechera

CLIMA

Subtropical y
frio

Seco
templado

Semitropicos

Doble
propsito
carne y
leche
Se adapta
a los climas

clido

templada

SISTEMA DE
EXPLOTACIO
N

intensivo

Semiintensivo

Extensivo

Ambiente
desfavora
ble
Extensiva

Semiestabulacio
n

Estabulad
oo
intensivo

Frio

intensivo

frios

estabulado

Estabulado
extensivo

Diaria 1.4lt
Anual 450
a 500 lt