Está en la página 1de 1

Recipe.

html

http://es.vt.lightspeedvt.com/v4/iframe_mcs/?chapterID=112

La higiene en la cocina y en los


alimentos
Limpieza constante de las zonas de trabajo, utensilios y de las personas que manipulen los alimentos. Tambin de los propios alimentos.
La limpieza e higiene se debe realizar con las herramientas y productos adecuados.
Evitar la contaminacin cruzada.

1 de 1

05/01/14 02:35

También podría gustarte