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Prueba sensorial
1. El muffin tena un sabor agradable
o extrao al paladar?
2. le haca falta algn ingrediente o
alguno estaba de mas
3. Cul es la textura del muffin?
(dulce, amarga, acida, seco, etc.)
4. Segn la textura del muffin crees
que sea apto para una persona
diabtica?
5. Cmo consideras el tamao fsico
del muffin? (pequeo, grande, ideal,
no apto, etc.)
6. Cmo consideras el aspecto
(color) fsico del muffin? (normal,
extrao, atractivo, no atractivo, etc.)
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