TAREA PARA: VIERNES ABRIL 17/2015

INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL, GRUPO 601

PROFESOR, INGENIERO CIVIL: JOSE JORGE MAYA MARTINEZ
A. INVESTIGAR Y ELABORAR UN CUADRO CON PROCESOS PRINCIPALES DE LA
FERMENTACION ACIDA, EN LA FERMENTACION METANOGENICA, DE
CARBOHIDRATOS, PROTEINAS Y GRASAS PARA CONVERTIRSE EN CH4, CO2 Y H20.
1. Colocar la frmula de los siguientes productos principales de la fermentacin acida, cidos
voltiles y otros.
a. Acido frmico=CH2O2
b. cido actico=C2H4O2
c. cido propinico o lctico= C3H6O2
d. Acido butrico= C6H8O7
e. cido valrico= C5H10O2
f. cido isovalrico=
g. cido caprico= C6H12O2
h. Metanol= CH4O
i. Metilamina= CH5N
B. ESCRIBA LAS FORMULAS EN LOS MECANISMOS TPICOS DE FORMACIN DE
METANO
1. Descomposicin de cido actico= CH3COOH CH4 + CO2
2. Sistema de reduccin de CO2= CO2 + 4 H2 CH4 + 2H2O
3. Descomposicin de cido propinico=
4. Descomposicin de cido frmico
5. Descomposicin de metanol
6. Descomposicin de Metilaminas
C. En lagunas anaerobias, INVESTIGAR LAS REACIONES POR EFECTO DE LAS
BACTERIAS ACECTOGENICAS, QUE SE PRESENTAN EN LA CONVERSION DE:
a. ETANOL, en cido actico
b. CIDO PROPIONICO, en cido actico
c. CIDO BUTRICO, cido actico,
D. ELABORACIN DE CUADROS
Elaborar un cuadro esquemtico de la conversin de los elementos de la materia orgnica
a su forma inorgnica, mediante oxidacin biolgica aerbica, LLAMADO TAMBIEN
MINERALIZACIN.
a. Carbono orgnico
b. Hidrgeno orgnico
c. Nitrgeno orgnico
d. Azufre orgnico
e. Sulfato orgnico

Materia orgnica
Carbono orgnico

Mineralizacin
Es oxidado hasta CO2 como resultado de la

respiracin de los microorganismos. Este CO2

(dixido de carbono) va a la atmsfera, de donde
ser tomado por las plantas en la fotosntesis
cerrando el ciclo del carbono.
Hidrgeno orgnico
Nitrgeno orgnico

Azufre orgnico
Sulfato orgnico

H2O(agua).
En la mineralizacin se produce la
transformacin del nitrgeno orgnico en
nitrgeno mineral, fundamentalmente nitrato y
amonio (NO3-).
SO4= (sulfato)