LICEO POLIVALENTE

HNAS MAESTRAS
DE LA SANTA CRUZ
LAJA

GUIA DE TRABAJO SALIDA A TERRENO

SUPERMERCADO UNIMARC LAJA

NOMBRE:________________________________FECHA__________
CURSO:________________________________
NOTA:______________________

NOMBRE DEL
SUPERMERCADO Y
DIRECCIN
NOMBRE DE LAS
MASAS ELABORADAS
DURANTE LA VISITA
NOMBRE DE LOS
TIPOS DE PANES
ELABORADOS
DURANTE LA VISITA

ELABORE UNA LISTA

CON LOS
INGREDIENTES
UTILIZADOS.
(15 MINIMO.)

NOMBRE DE LOS
PRODUCTOS DULCES

LISTE EL NOMBRE DE
TODOS LOS TIPOS
DE PAN QUE SE
ELABOREN EN EL
SUPERMERCADO
ELEMENTOS
DECORATIVOS
UTILIZADOS EN LOS
PRODUCTOS
TERMINADOS
CANTIDAD DE KILOS
DE PAN HECHOS AL
DA SEGN TIPO
VOCABULARIO
TECNICO UTILIZADO
POR EL PERSONAL DE
TRABAJO

DETALLE DE PRECIOS
DE LOS PRODUCTOS
OFRECIDOS EN EL
SALON