Universidad Nacional de Tucumn

Carrera de Ingeniera Qumica

Programa Analtico

Actividad Curricular: BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA

Perodo de dictado: 3 Ao Mdulo VI
Ciclo Lectivo: 2015

OBJETIVOS
Al finalizar la asignatura el alumno habr adquirido:
Conocimiento sobre la configuracin bsica de un modelo matemtico y cmo estructurarlo
mediante la integracin de los principios de conservacin de la materia y de la energa, el balance mecnico, las ecuaciones de velocidad y ecuaciones de estado, suplementados con los
conceptos bsicos sobre equilibrios fsico y qumico, propiedades termodinmicas de mezclas
ideales y el anlisis diferencial ordinario en las dimensiones espacial y temporal.
Tcnicas y/o mtodos para formular e integrar numricamente sistemas de ecuaciones diferenciales ordinarias y sus ecuaciones algebraicas complementarias.
Capacidad y/o aptitud para interpretar y formular matemticamente un fenmeno fsico y comprometer su criterio personal para elaborar de manera autnoma estrategias de solucin a problemas concretos cuando no existe una frmula de aplicabilidad general.

CARGA HORARIA
80 horas 5 horas por semana
32 hs. clases terico-prcticas
48 hs. clases prcticas de problemas

CONTENIDOS
T.1: CONCEPTO DE ACUMULACIN
Sistemas PVT. Acumulacin en sistemas cerrados y abiertos. Acumulacin de volumen. Mezclas reales
e ideales. Ecuaciones generales de los balances macroscpicos de Energa Interna y de Energa Mecnica y su integracin en el balance de Energa General. Pertinencias de aplicacin.
T.2: ELEMENTOS DE MODELADO MATEMTICO
Ley de accin de masas y ecuaciones cinticas fundamentales. Ley de Ohm y el coeficiente global de
transferencia de calor. Formulacin de modelos estacionarios de sistemas simples. Dimensionamiento
bsico. Prediccin de desempeo. Anlisis cuantitativo mediante tcnicas numricas y estrategias de
secuenciamiento.

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T.3: SISTEMAS MACROSCPICOS EN ESTADO NO ESTACIONARIO

Velocidad de acumulacin de materia, energa interna y energas mecnicas. Formulacin de balances
acoplados de materia, energa y mecnico en sistemas con mezclado perfecto. Prediccin de la respuesta temporal. Procesos en fase gaseosa: anlisis politrpico. Resolucin mediante tcnicas numricas.
T.4: ELEMENTOS DEL ANLISIS DIFERENCIAL DE SISTEMAS FSICOS
El postulado de homogeneidad. Distribucin espacial de las variables. Sistemas unidistribuidos en estado
estacionario. Procesos con flujo pistn, con y sin reaccin qumica. Balance de energa mecnica. Balances acoplados de materia, energa y mecnico. Dimensionamiento bsico. Prediccin de desempeo.
Su resolucin mediante tcnicas numricas.
T.5: EL CONCEPTO DE EXERGA Y EL BALANCE DE ENTROPA
Balances exergticos en estado estacionario. Su aplicacin al anlisis termodinmico de procesos irreversibles.
T.6: INTEGRACIN NUMRICA DE ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS
Ecuaciones en variables separables: mtodo de Simpson. Sistemas de ecuaciones diferenciales acopladas: mtodos de Runge - Kutta. Tcnicas de primer orden (Euler) y de rdenes superiores. Empleo de
utilitarios de clculo (Planilla Excel).

ACTIVIDADES TERICAS Y PRCTICAS

CLASES TERICO PRCTICAS. El curso se organiza con 1 clases terico prctica por semana.
PRCTICOS DE PROBLEMAS. Para cada tema se desarrollan problemas abiertos de ingeniera en
clases de 3 hs. semanales.

BIBLIOGRAFA
Balances de Materia y Energa, Reklaitis, Schneider , McGraw-Hill, 1991.
Principios elementales de los procesos qumicos, Felder, Rousseau, Addison-Wesley Iberoamericana, 1986.
Balances de materia y energa, David M. Himmelblau, Prentice Hall Mxico, 1988
Mtodos numricos para ingenieros, Steven C. Chapra - Raymond P. Canale, McGraw-Hill, 1999.
Anlisis numrico con aplicaciones, Curtis F. Gerald - Patrick O. Wheatley, Pearson Educacin,
Mxico, 2000.

SISTEMA DE EVALUACIN
Para la regularizacin de la asignatura los alumnos debern aprobar 2 (dos) exmenes parciales de problemas, o sus respectivas recuperaciones o una recuperacin integral.
El examen final es escrito, sobre problemas integradores de temticas troncales.

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