Angka Kebutuhan Gizi Rata-Rata Yang Dianjurkan Per Hari

ANGKA KEBUTUHAN GIZI RATA-RATA YANG DIANJURKAN PER HARI
YUNIAR SHELLA (4001413003) DENGAN BERAT BADAN 63 KG DAN USIA 19 TAHUN
Energi yang dibutuhkan =
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
63
x 2000
50
= 2520 kkal
Perencanaan kebutuhan kecukupan gizi dengan rumus

diperoleh kebutuhan:
a. Protein
63
x 51
50
d. Ca =
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
63
x 600
50
= 756 mg
= 64.26 g
e. P
b. Lemak
63
x 34
50
f. Fe
63
x 500
50
63
x 450
50
= 567 mg
= 42.84 g
g. Vit. A
= 630 RE
h. Vit. B1
63
x 25
50
63
x1
50
= 1.26 mg
i. Vit. C
dan ratio karbohidrat: lemak : protein = 50 :20 :30, sehingga
c. Karbohidrat =
63
x 85
50
= 107.1 g
Analisa kandungan nutrisi dalam makanan yang dikonsumsi pada tanggal 15 Desember 2014:
Jenis
Energi
Protein
Lemak
Karbo
makanan
(kal)
(g)
(g)
h (g)
Nasi
Ayam
Bayam
Semangka
Nasi
Bandeng
Pepaya
Wortel
Nasi
Pete segar
Tahu
Total
178
302
36
28
178
129
46
42
178
142
68
1327
2,1
18,2
3,5
0,5
2,1
20,0
0,5
1,2
2,1
0,4
7,8
58,4
0,1
25,0
0,5
0,2
0,1
4,8
0
0,3
0,1
2,0
4,6
37,7
40,6
0
6,5
6,9
40,6
0
12,2
9,3
40,6
22,0
1,6
180,3
Ca
Fe
(mg) (mg) (mg)

5
14
267
7
5
20
23
39
5
95
124
604
22
200
67
12
22
150
12
37
22
115
63
722
0,5
1,5
3,9
0,2
0,5
0,4
1,7
0,8
0,5
1,2
0,8
12
Vitamin
B1
(SI/100g) (mg)
0 0,02
810 0,08
6090 0,08
590 0,05
0 0,02
150 0,01
365 0,04
12000 0,06
0 0,02
200 0,17
0 0,06
20205 0,61
C
(ng)
0
0
80
6
0
0
78
6
0
36
0
206
Dari data yang diperoleh, dapat diketahui bahwa;

1. Kebutuhan kecukupan energi > Energi yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan energi, yaitu = 1327-2520 = -1193 kkal.
2. Kebutuhan protein > Protein yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan protein, yaitu = 58,4-64.26 = -5.86 g.
3. Kebutuhan Lemak < Lemak yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan lemak, yaitu = 37,7-42.84 = -5.14 g.
4. Kebutuhan Karbohidrat < Karbohidrat yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan karbohidrat, yaitu = 85 107,1 = -22.1 g.
5. Kebutuhan Ca < Ca yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Ca, yaitu = 604-756 = -152 mg.
6. Kebutuhan P < P yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan P, yaitu = 722-567 = +155 mg.
7. Kebutuhan Fe > Fe yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Fe, yaitu = 12-31.5 = -19.5 mg.
8. Kebutuhan Vitamin A < Vitamin A yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin A, yaitu = 20205-630 = +19575 RE.
9. Kebutuhan Vitamin B1 > Vitamin B yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan vitamin B1, yaitu = 0,61-1.26 = 0,65 mg.
10. Kebutuhan Vitamin C < Vitamin C yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin C, yaitu = 206-75.6 = +130.4 mg.
ISMUL ARO (4001413008) DENGAN BERAT BADAN 50 KG DAN USIA 19 TAHUN
Energi yang dibutuhkan
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
50
x 2000
50
= 2000 kkal

a. Protein
50
x 51
50
d. Ca
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
50
x 600
50
dan ratio karbohidrat: lemak : protein = 50 :20 :30, sehingga
g. Vit. A
e. P
b. Lemak
50
x 34
= 50
50
x 450
50
h. Vit. B1
f. Fe
50
x 25
50
50
x1
50
= 1 mg
= 450 mg
= 34 g
50
x 500
50
= 500 RE
= 600 mg
= 51 g
i. Vit. C
50
x 60
50
c. Karbohidrat =
50
x 85
50
= 85 g
KARBOHIDR
AT
CA
(KALSIUM
)
P
(FOSFO
R)
Fe
(BESI
)
B1
0,2
81,2
10
44
0,04
12,8
11,5
0,7
54
180
2,7
900
0,1
302
18,2
25
14
200
1,5
810
0,08
Daun
Bawang
29
1,8
0,7
5,2
55
39
7,2
136
5
0,09
37
Roti 2x
496
16
2,4
100
20
190
0,2
Tempe
238
8,8
8,8
36,6
54
200
5,2
0,16
Semangka
28
0,5
0,2
6,9
12
0,2
590
0,05
Mangga
Muda
59
0,5
0,4
15,1
12
11
0,4
85
0,06
65
BAHAN
MAKANAN
ENERG
I
PROTEI
N
LEMAK
Nasi (Beras
Giling) 2x
356
4,2
Telur Ayam
163
Bakso Mini
NO
VITAMIN
Minyak
Kelapa
JUMLAH
870
98
2541
63,8
147,2
245,7
229
876
21,2
375
0
0,78
10
8

1. Kebutuhan kecukupan energi<Energi yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan energi, yaitu = 2541-2000 = +1193 kkal.
2. Kebutuhan protein > Protein yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan protein, yaitu = 63.8-51 = +12.8 g
3. Kebutuhan Lemak < Lemak yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan lemak, yaitu = 147.2-34 = +113.2 g
4. Kebutuhan Karbohidrat < Karbohidrat yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan karbohidrat, yaitu = 245.7-85 = +160.7 g
5. Kebutuhan Ca < Ca yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Ca, yaitu = 229-600 = -371 mg
6. Kebutuhan P < P yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan P, yaitu = 876-450 = +426 mg
7. Kebutuhan Fe > Fe yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Fe, yaitu = 21.2-25 = -3.8 mg
8. Kebutuhan Vitamin A < Vitamin A yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin A, yaitu = 3750-500 = +3250 RE
9. Kebutuhan Vitamin B1 > Vitamin B yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan vitamin B1, yaitu = 0.78-1 = -0.22 mg
10. Kebutuhan Vitamin C < Vitamin C yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin C, yaitu = 108-60 = +48 mg

ERI SELIA (4001413014) DENGAN BERAT BADAN 44 KG DAN USIA 19 TAHUN
Energi yang dibutuhkan =
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
44
x 2000
50
= 1760 kkal
e. P
44
x 450
50
Berat Badan Aktual
x AKG
Berat Badan Standar

= 396 mg
a. Protein
44
x 51
50
f. Fe
b. Lemak
44
x 25
50
= 22 mg
= 44.88 g
44
x 34
50
g. Vit. A
44
x 500
50
= 440 RE
h. Vit. B1
44
x1
50
= 29.92 g
c. Karbohidrat =
44
x 85
50
= 74.8 g
d. Ca
44
x 600
50
= 528 mg
Jenis
makanan
Ener
gi
(kal)
Prot
ein
(g)
Lem
ak
(g)
Karb
oh
(g)
Ca
(m
g)
P
(m
g)
Fe
(m
g)
40,6
22
0,5
Vitamin
A
B1
(SI/10 (m
0g)
g)
0,0
0
2
0,1
11000
2
Nasi
Daun
Singkong
178
2,1
0,1
73
6,8
0,1
13 165
54
Melinjo
Roti
66
248
5
8
0,7
1,2
13,3 163
50
10
75
95
2,8
1,5
1000
0
Nasi
178
2,1
0,1
40,6
22
0,5
0,1
0,1
0,0
2
C
(n
g)
0
27
5
10
0
0
0
10
20
0,9
180
20,6 123
99
0,1
520
27
58
4
0,5
16,
8
1500
0,0
1
0,0
5
0,0
4
0,0
6
14260
0,5
Udang
91
21
0,2
0,1 136 170
Alpukat
85
0,9
6,5
7,7
Eskrim
207
12,5
Tomat
20
114
6
0,3
50,9
21,7
Total
4,2
190,
1
5
62
2
60
0
13
1
40
42
9

1. Kebutuhan kecukupan energi > Energi yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan energi, yaitu = 1760 1146 = 614 kkal.
2. Kebutuhan protein < Protein yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan protein, yaitu = 50.9-44.88 = +6.02 g.
3. Kebutuhan Lemak > Lemak yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan lemak, yaitu = 21,7-29.92 = -8.22 g.
4. Kebutuhan Karbohidrat < Karbohidrat yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan karbohidrat, yaitu = 190,1-74.8 = +115.3 g.
5. Kebutuhan Ca < Ca yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan Ca, yaitu = 622-528 = +94 mg.
7. Kebutuhan Fe > Fe yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Fe, yaitu = 16,8-22 = -5,2 mg.
8. Kebutuhan Vitamin A< Vitamin A yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin A, yaitu = 14260-440 = +13820 RE.
9. Kebutuhan Vitamin B1 > Vitamin B yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan vitamin B1, yaitu = 0,5-0,88 = -0,38 mg.
10. Kebutuhan Vitamin C < Vitamin C yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin C, yaitu = 429-52,8 = +376,2 mg.

MIA NOVITA N (4001413030) DENGAN BERAT BADAN 54 KG DAN USIA 20 TAHUN
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
54
2200
54
= 2200 kkal
sehingga diperoleh kebutuhan:
a. Protein
d. Ca
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
g. Vit. A
54
x 48
54
= 500 RE
= 600 mg
= 48 g
b. Lemak
dan ratio karbohidrat: lemak : protein = 50 :20 :30,
e. P
h. Vit. B1
54
x 32
= 54
= 1 mg
= 450 mg
= 32 g
c. Karbohidrat =
54
x 80
54
= 80 g
f. Fe
i. Vit. C
NO
BAHAN
MAKANAN
Nasi (Beras
Giling) 2x
ENERGI
PROTEIN
LEMAK
KARBOHIDRAT
Ca
0.2
81.2
10
44
Fe
VITAMIN
A
B1
0.04
Bihun
360
4.7
0.1
82.1
35
1.8
Tempe, 2x
238
8.8
36.6
54
200
5.2
0.16
Tepung
Terigu, 3x
1095
26.7
3.9
232.8
48
318
3.6
0.36
Kol
24
1.4
0.2
5.3
46
31
0.5
80
0.06
50
Wortel
42
1.2
0.3
9.3
39
37
0.8
12000
0.06
Mie kering
337
7.3
11.8
50
49
47
2.8
0.01
Ampas tahu,
3x
119
4.4
3.5
54.9
27
100
2.6
0.08
18.3
12080
JUMLAH
2215
54.5
27
552.2
279
812
0.77
56
1. Kebutuhan kecukupan energi<Energi yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan energi, yaitu = 2215-2200 = +15 kkal
2. Kebutuhan protein < Protein yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan protein, yaitu = 54.5-48 = +6.5 g
3. Kebutuhan Lemak > Lemak yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan lemak, yaitu = 27-32 = -4 g
4. Kebutuhan Karbohidrat < Karbohidrat yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan karbohidrat, yaitu = 552.2-80 = +472.2 g
5. Kebutuhan Ca > Ca yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Ca, yaitu = 279-600 = -321 mg
6. Kebutuhan P < P yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan P, yaitu = 812-450 = +362 mg
7. Kebutuhan Fe > Fe yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Fe, yaitu = 18.3-26 = -7.7 mg
8. Kebutuhan Vitamin A < Vitamin A yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin A, yaitu = 12080-500 = +11580 RE
9. Kebutuhan Vitamin B1 > Vitamin B yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan vitamin B1, yaitu = 0.77-1 = -0.23 mg
10. Kebutuhan Vitamin C > Vitamin C yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan vitamin C, yaitu = 56-60 = -4 mg

IQLIMA RAMIZA FAUZI (4001413030) DENGAN BERAT BADAN 47 KG DAN USIA 18 TAHUN
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
47
x 2000
50
= 1880 kkal
Berat Badan Aktual

x AKG
Berat Badan Standar
sehingga diperoleh kebutuhan:

d) Ca =
a) Protein
g) Vit. A
47
x 51
50
= 47.94 g
b) Lemak
47
x 34
50
= 564 mg
E )P
= 420 RE
=
h) Vit. B1
= 31.96 g
= 0,94 mg
c) Karbohidrat =
47
x 85
50
i) Vit. C
dan ratio karbohidrat : lemak : protein = 50 :20 :30,
= 41.65 g
Jenis
makana
n
Ener
gi
(kal)
Prot
ein
(g)
Lem
ak
(g)
Karb
oh
(g)
Ca
(m
g)
P
(m
g)
Fe
(m
g)
Nasi
178
2,1
0,1
40,6
22
0,5
Telur
ayam
Labu
waluh
Roti
Keju
163
2.1
0.1
0.7
54
180
2.7
29
1.1
0.3
6.6
45
64
1.4
248
326
8
22.8
1,2
20.3
50
13.2
10
777
95
338
1,5
1.6
Nasi
178
2,1
0,1
40,6
22
0,5
Ikan
113
17
4.5
20
200
Susu
kental
Total
336
8.2
10
55
275
229
0.2
157
1
59.2
35.2
125.
5
11
91
11
50
6.9
Vitamin
A
B1
C
(SI/10 (m (n
0g)
g)
g)
0 0,0
0
2
900 0.1
0
0
180 0.0 52
8
0 0,1
0
750 0.0
1
1
0 0,0
0
2
150 0.0
0
5
510 0.0
0
5
2490 1.2 53
9

1. Kebutuhan kecukupan energi > Energi yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan energi, yaitu = 1571-1880 = -309 kkal.
2. Kebutuhan protein < Protein yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan protein, yaitu = 59.2-47.94 = +11.26 g.
3. Kebutuhan Lemak < Lemak yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan lemak, yaitu = 35.2-31.96 = +3.24 g.
4. Kebutuhan Karbohidrat < Karbohidrat yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan karbohidrat, yaitu = 125.5-41.65 = +83.85 g.
5. Kebutuhan Ca < Ca yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan Ca, yaitu = 1191-564 = +627 mg.
7. Kebutuhan Fe > Fe yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan Fe, yaitu = 6,9-23.5 = -16.6 mg.
8. Kebutuhan Vitamin A< Vitamin A yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin A, yaitu = 2490-420 = +2070 RE.
9. Kebutuhan Vitamin B1 < Vitamin B yang dikonsumsi, sehingga terjadi kelebihan vitamin B1, yaitu = 1.29-0,94 = +0.35 mg.
10. Kebutuhan Vitamin C > Vitamin C yang dikonsumsi, sehingga terjadi kekurangan vitamin C, yaitu = 53 56.4 = -3.4 mg.

Angka Kebutuhan Gizi Rata-Rata Yang Dianjurkan Per Hari

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Angka Kebutuhan Gizi Rata-Rata Yang Dianjurkan Per Hari

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

ANGKA KEBUTUHAN GIZI RATA-RATA YANG DIANJURKAN PER HARI

YUNIAR SHELLA (4001413003) DENGAN BERAT BADAN 63 KG DAN USIA 19 TAHUN

Energi yang dibutuhkan =

Berat Badan Aktual

Perencanaan kebutuhan kecukupan gizi dengan rumus

Berat Badan Aktual

dan ratio karbohidrat: lemak : protein = 50 :20 :30, sehingga

(mg) (mg) (mg)

Dari data yang diperoleh, dapat diketahui bahwa;