4 Manejo Residuos Solidos Organicos Putrescibles

Manejo de
residuos slidos
orgnicos
putrescibles
desde la fuente
Jose Manuel vila
Pedro Belln
Paola Castro
Hernando Carvajal
Germn Gordillo
Alexander Len
Ivn Meluk
Gino Pieros
Antonio Rosas
Germn Saavedra
Bilogo Marino, javila@cit.ulibertadores.edu.co

Diseador Grfico, Especialista en Multimedia, pedrobellon@gmail.com
Ingeniera Qumica, pacastrog@libertadores.edu.co
Ingeniero Forestal, hcarvajalm@libertadores.edu.co
Ingeniero Elctrico, Gratia Naturam Ltda., germanovidiog@hotmail.com
Ingeniero de Automatizacin y Control. Fundacin CIDCA
alexanderleon_marquez@yahoo.com.mx
Ingeniero Electricista, ibnmeluk@hotmail.com
Ingeniero de Sistemas, gino_pi@yahoo.com
Administrador de Empresas, Hidropona y Organopona Industrial,
hidroponiaindustrial@hotmail.com
Ingeniero Mecnico, gerscx@hotmail.com
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coningenio
Resumen
Jos Manuel vila Olarte
de residuos slidos orgnicos p. 66 - 78

Manejo

putrescibles desde la fuente
Este artculo sintetiza los resultados del proyecto de investigacin tendiente a

desarrollar biodigestores caseros para el tratamiento de basuras orgnicas. Se inicia
con la exposicin del problema sobre el tratamiento de residuos slidos putrescibles
en los rellenos sanitarios de las grandes ciudades colombianas. A continuacin
presenta la normativa nacional respecto al tratamiento de basuras y cmo es
clasificada la basura en sus trminos, para adentrarse en seguida en la caracterizacin
de los mtodos de disposicin final de basuras que funcionan en la actualidad, hasta
terminar abordando el compostaje y la creacin de biodigestores -que son descritoscomo alternativas para el tratamiento final de los residuos slidos orgnicos.
Palabras Clave: Residuos slidos, Biodigestin, Digestor

casero, Residuos orgnicos, Biodigestor.
Organic solid
corruptable waste
Management
from the source
Abstract
This article depicts the results of the investigation project about the development
of home-made bio-digestors for organic waste treatment. It begins with the
exposure to the problem concerning Sanitaria Ground filling with corruptable
waste in the large Colombian cities. Then it shows the National regulations
concerning to waste treatment and how waste is classified according to them,
so then it goes deeper into the final stages of waste disposal working at present.
Then it finishes talking about the composites and the creation of bio-digestors which are described - as alternatives for the final treatment of organic waste.
Key Words: Solid remainders, Biodigestion, Homemade,

Organic remainders, Biodigester.
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Manejo
de residuos slidos orgnicos

INTRODUCCIN
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el medio fsico y los que son directamente txicos a los organismos. Los primeros se refieren a aquellos que cambian el
Frente al posible cierre de los rellenos sa-
medio fsico, de modo que hacen que las condiciones sean me-
nitarios en las grandes ciudades de Co-
nos adecuadas para la vida o inapropiadas para la comunidad
lombia, surge la cuestin sobre qu pasa-
presente en el entorno. Los segundos, afectan directamente la
r con sus basuras. Por una parte se trata
salud de los organismos, por ello se les denomina contaminan-
de saber a dnde irn a parar los miles de
tes txicos y su toxicidad depende de algunos factores como
toneladas que se producen a diario. Por
por ejemplo: su concentracin, formas qumicas o especies de
otra, de cmo mejorar el manejo de los re-
los compuestos y persistencia (Kiely, 1999).
siduos slidos orgnicos en estos sitios.

Las sustancias contaminantes tambin pueden provenir de
Se teme al peligro de que se presente un
fuentes naturales, pero en la mayora de ocasiones son re-
desastre natural similar al ocurrido, doce
siduos de las actividades humanas y suelen presentarse en
aos atrs en Bogot, cuando una explo-
forma lquida, slida o gaseosa, afectando los diferentes tipos
sin por acumulacin de gases, caus el
de ecosistemas: acuticos, areos y terrestres.
derrumbe de una montaa de basura en

el Relleno Sanitario de Doa Juana. Sin
Los residuos slidos, producto de la actividad del hombre o
embargo, las medidas para evitar otra si-
de los animales, incluyen en el ambiente domstico al papel,
tuacin de este tipo se limitan a poner en
los plsticos, los restos de comida, las cenizas, etc. En el co-
marcha campaas de reciclaje que adop-
mercio, los embalajes, los recipientes de madera y de plstico
tan el criterio de separar el papel, metal,
constituyen la mayor parte.
vidrio y plstico del resto de la basura. Lo

malo es que una parte cardinal de los de-
Por otro lado, son residuos lquidos, las pinturas, las medi-
sechos de las ciudades son los residuos s-
cinas viejas, los aceites usados, etc. Pero de igual modo, los
lidos orgnicos putrescibles. Para ellos no
sedimentos lquidos slidos de la industria y las plantas de
existe ningn tipo de manejo en la fuente,
aguas residuales.
lo que los convierte en la principal causa

de produccin de metano y lixiviados.
La mala gestin de los residuos slidos tiene efectos negativos directos en la salud. Por ejemplo, la fermentacin in-
El proyecto que presentamos se propuso re-
controlada de la basura se convierte en un hbitat ideal para
solver cmo manejar los residuos slidos or-
el crecimiento bacteriano. Pero no hay que olvidar que en el
gnicos putrescibles en la fuente, con el uso
mismo ambiente tambin proliferan insectos, roedores y al-
de un mecanismo que puede ser empleado
gunas especies de aves que actan como portadores pasivos
por cualquier persona. Con este proyecto se
en la transmisin de enfermedades infecciosas (Kiely, 1999).
espera contribuir de manera significativa a

la solucin del problema de la cercana col-
Los ejemplos sobre buen tratamiento de basuras, o de ins-
matacin de los rellenos sanitarios.
talaciones para su eliminacin, son la excepcin ms que

la regla. El resultado ha sido que en los ltimos cien aos
MARCO DE REFERENCIA
el principal mtodo de eliminacin de residuos slidos de

vertido ha dejado en herencia sitios de descarga abandonados, aguas contaminadas, lagos y arroyos envenena-
Moriarty (1990) y Kiely (1999) presentan una
dos, lugares de co-eliminacin con suelos txicos y muchos
clasificacin que divide a los contaminan-
otros lugares con riesgo potencial de explosiones de meta-
tes en dos grandes grupos: los que afectan
no (Kiely, 1999).
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Manejo

Residuos Slidos
Clima.
El decreto 2104 de 1983 reglamentario del Cdigo Sanitario
Zonificacin urbana.
Nacional define los residuos slidos y las basuras as:
Responsabilidad del servicio: pblico
Residuo slido: todo objeto, sustancia o elemento en estado slido que se abandona, bota o rechaza () Basura: se entiende por basura todo residuo slido o semislido, putrescible o no putrescible, con excepcin de excretas de origen humano o animal.
Se comprenden en la misma definicin los desperdicios, desechos, cenizas, elementos
hospitalarios y de las plazas de mercado, entre otros.
o privado.
Frecuencia de recoleccin:
aconsejable cada tercer da.

Cobertura deseada.
Clasificacin
de las Basuras
El problema de los residuos slidos est asociado a tres facto-
El decreto 2104 de 1983 establece diferen-
res esenciales: el nmero de habitantes, la cantidad de basu-
cias entre:
ras y el hecho de que no sean biodegradables. Estos tres factores acarrean serios problemas ambientales, entre los que
Desperdicio: se entiende por desperdicio
se encuentran desde la presencia de enfermedades, roedores,
todo residuo slido o semislido de origen
malos olores, hasta la degradacin de terrenos. Los daos es-
animal o vegetal, sujeto a putrefaccin y
tticos seran solo un sntoma del problema.
proveniente de la manipulacin, preparacin y consumo de alimentos.
La cantidad de basura promedio de una ciudad se obtiene con

la sencilla frmula Produccin Per Cpita (PPC), que parte del
Desecho: se entiende por desecho cual-
peso en kilogramos de la basura producida por cada persona
quier producto deficiente, inservible o in-
en un da y lo multiplica por el nmero de habitantes.
utilizable, que su poseedor destina al aban-
Recoleccin de Basuras
dono o del cual quiere desprenderse.
La recoleccin de basuras es el punto donde empieza la res-
El mismo decreto clasifica los residuos s-
ponsabilidad de la institucin que la administra. Constituye
lidos en: domiciliarios, comerciales, insti-
el mayor costo de todo el proceso (entre el 60% y el 80%). La
tucionales, industriales, patgenos, txi-
recoleccin consiste en recoger la basura y luego transportar-
cos, combustibles inflamables, explosivos,
la al relleno sanitario. El decreto 2104 de 1983 fija la respon-
radioactivos, volatilizables, con caracters-
sabilidad de la recoleccin de basuras de los municipios en
ticas especiales y lodos (semislidos).
las entidades de aseo correspondientes (artculo 42), y la obligacin de establecer frecuencias ptimas para la recoleccin
La clasificacin del Centro Internacional de
por sectores, de modo que los residuos slidos no se alteren y
Formacin en Ciencias Ambientales (CIFA)
propicien condiciones adversas para la salud (artculo 43).
con cede en Madrid, establece tres divisiones generales y once tems:
Los factores que deben considerarse en la recoleccin de basuras son los siguientes:
Material inerte:
1. metales
PPC.
2. vidrio
Nmero de vehculos (con 30% a 40% de vehculos
3. tierra y cenizas
sobrantes) y su capacidad.
4. otros inertes
Nmero de obreros: la brigada de cada vehculo debe

constar de 3 obreros: un motorista y dos recolectores,
Material fermentable:
uno por cada lado del vehculo.
5. materia orgnica
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Material combustible:
ambientales (contaminacin del aire, aguas subterrneas y su-
6. papel
perficiales, suelo), y de salud. Para cumplir las normas vigentes
7. carbn
existentes los botaderos deben ser cerrados o clausurados. Se
8. plstico
pueden tapar con tierra y sembrar prado en la superficie y luego
9. madera
hacer un control de los hundimientos posteriores.
10. caucho y cueros

11. trapos
Mtodos de
Disposicin Final
Incineracin
La incineracin es el segundo mtodo en antigedad. Consiste en reducir el volumen y el peso de las basuras y transformarlas en material no combustible eliminando de paso los
problemas de vectores y olores desagradables. Es un mtodo
Botadero a campo abierto
sanitario aceptado y su uso es indispensable en lugares como

las islas, y para tratar algunos desechos de tipo especial como
El botadero a campo abierto es el mtodo
los provenientes de hospitales, laboratorios biolgicos, Banco
ms primitivo. No se requiere tcnica algu-
de la Repblica y algunas industrias.
na, slo depositar la basura y formar grandes hacinamientos al aire libre.
El primer incinerador industrial fue construido en 1874.
El antiguo Cdigo Sanitario Nacional expe-
Entre las ventajas del incinerador estn:
dido en 1953 deca al respecto: en lo sucesivo ningn municipio o entidad podr
1. Evita costos de transporte.
disponer sus residuos o basuras si el sitio y
2. Reduce el peso y el volumen de las basuras alrededor del
mtodo a emplear no han sido aprobados

previamente por el Ministerio de Salud.
80%.
3. Produce un residuo sanitario.
Estableca, adems, la obligacin de hacer

plano del terreno, estudiar la direccin de
Algunas de las desventajas del incinerador son:
los vientos, la clase de basura y su cantidad aproximada.
1. Debido a que el poder calorfico de las basuras es muy

bajo (en Colombia 6500 BTU/kg., con variaciones del 80%)
El mismo cdigo prohiba la disposicin de

basuras en corrientes de agua, y en el mar,
slo despus de un riguroso estudio del Ministerio de Salud.
se debe adicionar combustible en gran cantidad lo cual

hace costoso el proceso.
2. Administracin tcnica del sistema: ante una falla de
combustible se produce combustin insuficiente.
3. Contamina el aire.
El decreto 2104 de 1983, reglamentario del
4. Produce residuos.
actual cdigo, prohbe en forma expresa el
5. Si la composicin de la basura es muy variable, como su-
botadero de basura a campo abierto.
cede con frecuencia, no es posible disear un equipo de
(Artculo 70)
quema suficiente para incinerar todos los residuos.
En resumen, si bien el mtodo de botadero a
En consecuencia, la incineracin es un sistema poco recomen-
campo abierto es el menos costoso tambin
dable para tratar grandes volmenes de basura pero su uso se
es el menos recomendable, debido a que crea
hace casi obligatorio en los casos mencionados (hospitales y
problemas sociales (recogedores de basura),
otros). Se utiliza tambin en edificios y unidades residenciales.
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Manejo

Relleno Sanitario
Es un mtodo de disposicin final de basuras bastante antiguo y de los ms recomendados por los expertos para emplear en Colombia.
El decreto 2104 de 1983 lo define en su artculo 21:
Se entiende por relleno sanitario de basuras la tcnica que
consiste en esparcirlas, acomodarlas y compactarlas al volumen ms prctico posible, cubrirlas diariamente con tierra
y otro material de relleno y ejercer los controles requeridos
Figura 1. Esquema de disposicin de

basuras en un relleno sanitario.
al efecto.
Adems, en su artculo 76 establece la obligacin de presentar al Ministerio de Salud o a la entidad encargada para su
aprobacin, los siguientes datos: infraestructura perifrica
Ancho variable hasta 8 m de acuerdo con
del relleno, construccin de lotes especiales, efluentes lqui-
la topografa del terreno.
dos y gaseosos, construcciones auxiliares, detalles paisajsticos y de los planos que incluyan un plan de operacin, un
No se recomienda hacer uso de dimensio-
plan de inversiones y costos, y un plan de implementacin del
nes mayores debido a problemas de asen-
relleno sanitario.
tamiento (hundimiento) y de gases.
El relleno sanitario se define a partir de tres condiciones:
3. Las zanjas no tendrn ms de 8 metros

de ancho para contrarrestar la produccin de gases.
1. Las basuras se extienden o se riegan.
4. Las pendientes de las laderas deben ser
2. Se compactan.
de 5 m horizontales por 1 m vertical.
3. Se cubren.
5. Las basuras del da deben taparse con
Aspectos Tcnicos
tierra.
6. El recubrimiento final de la superficie
1. Los montculos de basura se deben apisonar y compactar
y de las laderas se har con una capa
pasndoles un tractor por encima no ms de cinco veces. La
de 60 cm de espesor. Despus de colo-
densidad de la basura suelta es de 250kg/m compactada,
cada la ltima capa, se debe sembrar
en camin 500 kg/m3.
prado y rboles de raz horizontal y no
2. La celda unitaria de relleno debe tener las siguientes

dimensiones aproximadas:
de raz cnica (los de raz profunda no

prosperan).
7. El relleno se debe someter a manteni-
Por cada 30 cm. el tractor debe pasar cinco veces.
miento hasta que se estabilice. 80% en

dos meses y del todo en un ao. Entre
tanto deben taparse grietas y fisuras.
Es necesario colocar tubos para la salida de gases.
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8. El material de cobertura ms aconse-
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do 5% a 10% en peso.
jable es la grava con limos y arcillas,
Chatarra: se recicla 3% a 5% en peso.
y debe corresponder a del volumen
Plsticos: los plsticos termoestables se utilizan, los ter-
total. La densidad de la tierra compactada en el relleno es de 1.200 Kg./m3.

9. Clculo de volumen: se debe hacer el
moplsticos se reciclan 3% a 5% en peso.

Otros: 5% a 10%. Entre estos se encuentran los metales

no ferrosos que se pueden reciclar.
levantamiento topogrfico del terreno.

10. Debe disearse va de acceso y va de
circulacin interna.
Se puede concluir que la reutilizacin y reciclaje son los procedimientos ms adecuados, ms econmicos y ms favorables desde el punto de vista ambiental para disponer de los
En conclusin, el relleno sanitario es un
residuos slidos. Aunque no todo el material es recuperable
sistema aconsejable para disponer de
para esa fraccin, se puede hacer uso de otros mtodos.
enormes volmenes de basuras de comducidos en ciudades medianas y grandes
El Compostaje como alternativa

para los residuos slidos orgnicos
y aun en complejos industriales y grandes
El compost o composting, que se ha traducido como compos-
fbricas, pero deben justificarse costos de
taje, es un mtodo de disposicin final muy antiguo; se cree
personal, vehculos de transporte, tracto-
que el proceso surgi hace cerca de 4000 aos tanto en China
res y terreno.
como en India. Consiste en disponer la basura y esperar el
posicin heterognea, tales como los pro-
proceso de descomposicin natural (aerobio, anaerobio). En la
Reutilizacin y Reciclaje
actualidad casi todos los sistemas de compost estn patentados y requieren tcnicas especiales.
Aunque con frecuencia se emplean los dos

trminos como sinnimos, existen entre
Procesamiento:
ellos diferencias. En el reciclaje el desecho

sirve como materia prima para un nuevo
El procesamiento del compost requiere los siguientes pasos:
proceso de produccin; tal es el caso del

papel y la chatarra. En la reutilizacin se
vuelve a utilizar el desecho sin tratamiento
industrial previo, excepto el lavado, como
ocurre con las botellas de gaseosa y licores.
1. Separacin previa: deben separarse implementos de vidrio, plstico y metales.

2. Trituracin: la trituracin es un paso crtico y de su eficiencia depende el xito del proceso.
3. Composting: el composting consiste en el almacena-
Recuperacin
miento de la basura en lugares cerrados o abiertos, en

condiciones aerbicas o anaerbicas, con o sin inyeccin
La basura tpica que se produce en Latinoamrica posee materiales que son recuperables para su reciclaje o reutilizacin:
de aire. En algunos casos se combina con lodos.

4. Cribado: el cribado se realiza con mallas para separar
el compost con destino a diferentes usos (grande, alrededor de 3 cm. de dimetro de partcula, mediano y pe-
Papel y cartn: se reciclan para obte-
queo polvo).
ner nuevo papel y cartn. Se calculan
5. Entrega del producto para la agricultura: se trata de un
entre el 20% y el 30% del peso total de
producto estabilizado y sin bacterias patgenas. Sirve
los desechos.
como adecuador de tierras (humus) con baja capacidad
Vidrio: puede ser blanco o de color y es
de nutrientes.
susceptible de ser reciclado o reutiliza-
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Manejo

En 1910 Indore propuso el mtodo a cielo abierto para un
4. Altura: se recomienda que los monto-
periodo de adecuacin de seis meses. Vendier en Francia, en
nes de basura tengan una altura entre
1920, lo redujo a 40 das con inyeccin de aire.
1.20 m. y 1.80 m.
5. Relacin carbono / nitrgeno: el valor
En pocas ms recientes, en la Universidad de California

(UCLA), y luego de separada y triturada, la basura se expuso a
la humedad con temperatura ptima bajo cubierta. Se obtuvo
una curva (figura 2) del siguiente tipo:
ptimo para su utilizacin por los microorganismos es c/n = 30/1.

6. Aspectos sanitarios: las temperaturas entre 60C y 75C, y las superiores
a 75C durante cinco das, seguirn la
destruccin de microorganismos patgenos. La Salmonella Tiphosa muere
30 minutos entre 55C y 60C y no se
desarrolla por encima de 45C; la Salmonella sp muere una hora a 55C; la
Escherichia coli en una hora a 55C; la
Tenia Saginata en 30 minutos a 55C; la
larva de la Triquiella Spirallis muere entre 62C y 72C; el Necator Americano,
productor de la anemia tropical, en 50
minutos a 55C; la Brucilla Abortus en 3
minutos a 61C; el Micrococus Piogenes
en 10 minutos a 55C; la Micobacteria
Diphterium 45 minutos, a 65C; ade-
Figura 2. Curva de evolucin de basuras orgnicas
ms, durante el proceso no se encuen-
humedecidas bajo el mtodo de compostaje.
tran moscas, ratones ni otros roedores.
Se emplearon montculos de 2 m de dimetro y 1.50 m de
El compost es un proceso adecuado desde
altura y se logr una disminucin significativa del tiempo y
el punto de vista sanitario pero es costoso.
tamao de bodegaje.
Adems, la utilizacin del producto despierta reticencia entre los agricultores.
Factores de Diseo
Para el diseo de una planta de compost deben considerarse
Digestores para
producir Biogs
algunos factores:
El llamado biogs se desprende por fermentacin de los desechos orgnicos.
1. Humedad: segn el estudio de la UCLA el valor ptimo

est entre 40% y 60%.
2. Aireacin: se logra al voltear el desecho o mediante
inyeccin de aire.
3. Temperatura: la temperatura exterior no tiene gran
influencia.
Estos desechos son de origen variado. Se

pueden utilizar, entre otros, residuos de
los despulpadores de arroz, de caf, el bagazo de la caa de azcar, los excrementos de ganado y otros. Existen dos tipos
de digestores: verticales y horizontales,
con un intervalo de produccin entre 2 y
140 m3 de gas por da.
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Proceso
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Digestor: se construye sobre el nivel del piso a una altura de

3 o 4 metros. El volumen depende de los desechos disponi-
Los parmetros bsicos de diseo para un
bles y de la produccin de gas. Se emplea ladrillo de piedra y
digestor de biogs son:
mortero sobre una base de concreto. El interior del digestor
1. Produccin de gas: 0.0036 m3/Kg de
se recubre con cemento para prevenir la filtracin de agua
desechos orgnicos (en el ejemplo se
por las paredes. En el caso de plantas que producen ms de 3
trata de estircol de ganado vacuno).
m3 de gas al da el digestor se divide en cmaras con circula-
2. Periodo de retencin para fermentacin: 50 das.
cin interna parcial. El digestor est conectado a un tanque

interno (construido 9 por debajo) en el cual se mezcla la
3. Concentracin de slidos: 7% a 9% en
materia orgnica con el gas.
el ejemplo (el citado es estircol fresco mezclado con agua en proporcin
Tanque de gas: est construido en acero, de forma circular,
1:1,25 en volumen).
con una abertura superior para recolectar el gas, el cual
4. Presin del gas liberado en la planta:
se debe liberar a una presin constante. La capacidad de
10 cm. de agua. De acuerdo con estos
almacenamiento del tanque es alrededor del 50% de la pro-
parmetros la produccin de 1 m gas
duccin diaria. El tanque debe ser mvil o poseer una vl-
por da requiere un volumen en el di-
vula de seguridad.
gestos de 2.5 m y en el tanque de al3
macenamiento del 50% de la produccin diaria.
Figura 3. Esquema general de un biodigestor.
Lnea de distribucin y quemadores: el gas
estufas, lmparas o motores de explosin. El sistema es reco-
se suministra a travs de tubos de hierro
mendable para tratar desechos orgnicos y sirve como fuente
galvanizado o PVC de alta densidad. La l-
de energa. Su costo inicial se ve compensado al cabo de poco
nea se coloca en desnivel para remover el
tiempo. Su mantenimiento es mnimo y su operacin sencilla.
agua condensada y el dimetro de los tubos depende de la distancia y del volumen
El residuo orgnico, despus de la produccin del biogs, pue-
de produccin. El gas se puede quemar en
de ser utilizado como fertilizante.
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Manejo

Legislacin Colombiana
Ley 430 de 1998. Residuos peligrosos.
En Colombia, las dos ltimas dcadas se han caracteriza-
Resolucin 1198 / 99. Define zonas de
do por la promulgacin de leyes bsicas sobre el ambiente,

siendo quizs la ms importante, la Ley 99 de 1993. Creacin
nivel sonoro.

Resoluciones
(DAMA)
775/2000
del Ministerio del Medio Ambiente y organizacin del Siste-
391/2001. Control de emisiones en
ma Nacional Ambiental (SINA), consta de 16 ttulos distri-
fuentes fijas.
buidos en 118 artculos. En el numeral 1 del artculo 1 se

seala que la Poltica Ambiental Colombiana seguir entre
De los mtodos que se estn utilizando
otros los principios universales y del desarrollo sostenible
para el manejo y control de los residuos
contenidos en la declaracin de Ro de Janeiro sobre el me-
orgnicos en el pas (incineracin, pirlisis,
dio ambiente y el desarrollo. Otras leyes y decretos a tener
gasificacin, vertimiento en ros, relleno
en cuenta son:
sanitario y digestin por bacterias aerbicas), esta investigacin se enfoca en prin-
Ley 23 de 1973. Otorg facultades al Presidente de la Re-
cipio, en la descomposicin provocada por
pblica sobre el medio ambiente.
bacterias aerbicas en pequea escala.
Decreto 2811/74. Dict el Cdigo de Recursos Naturales

Renovables y de Proteccin al Medio Ambiente.
Decretos 1541/78 y 1594/84. Uso del agua, vertimientos y
RESULTADOS
ocupacin de causes.

Decreto 2857/80. Sobre cuencas hidrogrficas.
La biorreaccin es un proceso en el que
Decreto 02/82. Emisiones atmosfricas.
una biomasa (materia orgnica o un com-
Decreto 2104 / 83 reglamentario del Cdigo Sanitario Nacional.
puesto fundamental orgnico) es digerida
Resolucin 8321/83. Minsalud Proteccin y conserva-
por la actividad bacterial que se genera, ya
cin de la audicin.
sea en presencia de oxgeno (reaccin ae-
Decreto 1594 / 94. Uso del agua y residuos lquidos.
robia) o en ausencia total de l (reaccin
Ley 142 de 1994. Reglamenta los Servicios Pblicos.
anaerobia).
Decreto 1753/94. Licencias ambientales.
Decreto 948/95. Emisiones de ruido y olores ofensivos.
El concepto de Biodigestor es tomado de
Decreto 605/96. Reglamentacin servicio pblico. Aseo.
sta actividad bacterial para digerir una
Decreto 1791/96. Aprovechamiento forestal nico.
biomasa; sin embargo, el Biodigestor aun-
Resoluciones 05/96, 160/96 y 909/96. Niveles permisibles
que funcionalmente opera con los mismos
emisiones fuentes mviles.
principios fsico qumicos del Biorreactor,
Resolucin 655/96. Procedimiento Licencia Ambiental.
lo hace de forma espontnea sin control
Decreto 373 /97. Uso eficiente del agua.
de sus variables, operando conforme a las
Decreto 901/97. Reglamenta las tasas retributivas por la
condiciones ambientales del momento,
utilizacin directa o indirecta del agua.
que pueden o no favorecer su proceso.
Resolucin 1074 / 97 Fija los estndares ambientales Vertimentos.
Las bacterias, por ejemplo, requieren de
Decretos 1228/97, 1697/97 y 2107/97. Control de la Cali-
condiciones de temperatura, PH y otras
dad del Aire.
especficas para su crecimiento, reproduc-
Resolucin 357/97. Disposicin de escombros.
cin y actividad, sin las que la biodigestin
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prcticamente es nula. El Biorreactor ope-
En 1886 Sir Humphry Davy determin la presencia de me-
ra en condiciones de absoluto conocimien-
tano en los gases producidos en descomposicin anaerobia
to de variables, lo que permite obtener de
de estircol de ganado. La primera planta de biodigestin se
l una ptima eficacia y eficiencia.
estableci en una colonia de leprosos en Bombay en 1859 y

en 1895, en Inglaterra, fue recuperado el biogs a partir de un
Por esta razn, pensar en que de un biodi-
diseo cuidadoso de las aguas residuales del alcantarillado,
gestor se puedan obtener beneficios econ-
que fue utilizado para alumbrado pblico en las calles.
micos e industriales es factible. Si bien los

productos del biodigestor y del bioreactor
Por ltimo en los aos 1930 Buswell y otros, identifican las
son resultado de los mismos principios f-
bacterias anaerobias y sus condiciones apropiadas para la
sico-qumicos, la diferencia de los dos pro-
produccin de metano.
cesos es en extremo relevante, pues el volumen de biogs se produce conforme a las
Como se ve, la biodigestin es un principio ya conocido, al
reacciones bsicas metano gnicas (CH4)
que le resta optimizar sus procesos y aplicarlos a las ltimas
que resulten ptimas a las condiciones pre-
tecnologas.
cisas de actividad bacterial. De este proceso

se obtiene biogs de bajo poder calorfico,
Definicin deL Sistema
que contiene tan solo un 60% de metano del
De acuerdo con lo expuesto, se considera que lo ideal para el
que en un biorreactor industrial es depura-
manejo de residuos slidos orgnicos putrescibles desde la
do para obtener tasas superiores a 97% de
fuente, es el diseo de un Digestor de Basuras para el Hogar,
gas de alto poder calorfico.
con las siguientes caractersticas:
De ah que ciertas experiencias, ya sea en
Velocidad de reaccin alta, comparada con la que pre-
produccin de gas, abono, o simplemente
sentan los procesos a escalas mayores, y que permita un
biodegradacin de biomasas, hayan gene-
ciclo completo de degradacin menor a 24 horas.
rado expectativas falsas, pues en ellas se
sitos, roedores e insectos).
obtener resultados que solo son posibles

mediante procesos industrializados.
Adecuacin del modelo que impida el desarrollo de especies de riesgo para la salud humana (tales como par-
pretende con casi nulo control tecnolgico,

Escala de uso en vivienda urbana de nivel medio en las que

se dispone de reas y volmenes limitados para el almacenamiento y recoleccin de residuos, desechos y/o material
El aprovechamiento de los procesos de bio-
reciclable.
digestin no es novedoso, mas si lo es la tecnologa de control que optimiza su proceso
Un proceso controlado de degradacin aerbica, minimi-
hasta llevarlo a resultados de beneficio eco-
zando tiempos de reaccin, donde los subproductos sean
nmico industrial. Ya en el siglo X antes de
catalizadores o agentes que desencadenen las etapas
Cristo, en Asiria, se utilizaba el biogs para
siguientes y se logre un tipo de degradacin limpia (sin
calentar los baos de agua. En el siglo XII
emanaciones peligrosas y desagradables).
D.C., Jan Baptista Van Helmont determin
Aplicacin de procesos y control de variables como frag-
que los gases inflamables podran proveer
mentacin, temperatura y presin controladas, desplaza-
de materia orgnica en descomposicin, y
mientos por gravedad o presin, pH, aireacin, humedad,
Alejandro Volta concluy en 1776 que haba
filtrado por etapas, procesos mecnicos manuales hacia el

objetivo de biodegradacin (compostaje) rpida y limpia.
una correlacin entre la cantidad de materia orgnica en descomposicin y los gases

inflamables producidos.
76
Se plantea la descomposicin bacterial en principio,

aunque se evaluarn otras posibilidades que el mismo
coningenio

Manejo

proceso permita abordar; en cuanto a otros mtodos de
resultar una alternativa rentable para las
biodigestin, como a los productos finales del proceso
familias que lo efecten.
(humus o compost, lodos estabilizadores) susceptibles de
reelaboracin y adecuacin para uso industrial, agrcola
Se requiere desarrollar investigaciones
o agrolgico.
orientadas al diseo de prototipos de bio-
Posibilidades como microplantas de reciclaje en lazo ce-
digestores de basura para el hogar que
rrado, donde los desechos producidos se utilizan en la
redunden en el desarrollo de nuevas tec-
misma fuente, posterior a un proceso de transformacin
nologas econmicas, eficientes y de utili-
bioqumica o fsica (esterilizacin, cambio de pH, textura,
zacin masiva en las diferentes ciudades
cristalizacin, pulverizacin, manejo de fibras, etc.).
del pas.
Sistemas de compresin y empaque para productos de

uso industrial.
Las comparaciones de los procesos de digestin empleados, hasta ahora a nivel
CONCLUSIONES
rural, permiten deducir y concluir que el

sistema ms adecuado es el de digestin
aerbica por cuanto se evita la produccin
Gracias a este estudio se puede concluir que el manejo de re-
de metano, la emisin de olores molestos,
siduos slidos orgnicos putrescibles en la fuente es factible,
lixiviados, altas temperaturas de descom-
puede tener una incidencia significativa en los volmenes de
posicin y la posibilidad de un proceso
basuras que se dispongan en los rellenos sanitarios y puede
bastante rpido.
77
AGOSTO20092
ISSN 1909-9142
Manejo

p. 66 - 78
coningenio
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78

4 Manejo Residuos Solidos Organicos Putrescibles

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Manejo de

Bilogo Marino, javila@cit.ulibertadores.edu.co

Jos Manuel vila Olarte

de residuos slidos orgnicos p. 66 - 78

Este artculo sintetiza los resultados del proyecto de investigacin tendiente a

Palabras Clave: Residuos slidos, Biodigestin, Digestor

Key Words: Solid remainders, Biodigestion, Homemade,

Jos Manuel vila Olarte

Frente al posible cierre de los rellenos sa-

nitarios en las grandes ciudades de Co-

nos adecuadas para la vida o inapropiadas para la comunidad

lombia, surge la cuestin sobre qu pasa-

presente en el entorno. Los segundos, afectan directamente la

r con sus basuras. Por una parte se trata

salud de los organismos, por ello se les denomina contaminan-

de saber a dnde irn a parar los miles de

tes txicos y su toxicidad depende de algunos factores como

toneladas que se producen a diario. Por

por ejemplo: su concentracin, formas qumicas o especies de

otra, de cmo mejorar el manejo de los re-

los compuestos y persistencia (Kiely, 1999).

siduos slidos orgnicos en estos sitios.

fuentes naturales, pero en la mayora de ocasiones son re-

desastre natural similar al ocurrido, doce

siduos de las actividades humanas y suelen presentarse en

aos atrs en Bogot, cuando una explo-

forma lquida, slida o gaseosa, afectando los diferentes tipos

sin por acumulacin de gases, caus el

de ecosistemas: acuticos, areos y terrestres.

derrumbe de una montaa de basura en

Los residuos slidos, producto de la actividad del hombre o

embargo, las medidas para evitar otra si-

de los animales, incluyen en el ambiente domstico al papel,

tuacin de este tipo se limitan a poner en

los plsticos, los restos de comida, las cenizas, etc. En el co-

marcha campaas de reciclaje que adop-

mercio, los embalajes, los recipientes de madera y de plstico

tan el criterio de separar el papel, metal,

constituyen la mayor parte.

vidrio y plstico del resto de la basura. Lo

sechos de las ciudades son los residuos s-

lidos orgnicos putrescibles. Para ellos no

sedimentos lquidos slidos de la industria y las plantas de

existe ningn tipo de manejo en la fuente,

lo que los convierte en la principal causa

El proyecto que presentamos se propuso re-

controlada de la basura se convierte en un hbitat ideal para

solver cmo manejar los residuos slidos or-

el crecimiento bacteriano. Pero no hay que olvidar que en el

gnicos putrescibles en la fuente, con el uso

mismo ambiente tambin proliferan insectos, roedores y al-

de un mecanismo que puede ser empleado

gunas especies de aves que actan como portadores pasivos

por cualquier persona. Con este proyecto se

en la transmisin de enfermedades infecciosas (Kiely, 1999).

espera contribuir de manera significativa a

Los ejemplos sobre buen tratamiento de basuras, o de ins-

matacin de los rellenos sanitarios.

talaciones para su eliminacin, son la excepcin ms que

el principal mtodo de eliminacin de residuos slidos de

Moriarty (1990) y Kiely (1999) presentan una

dos, lugares de co-eliminacin con suelos txicos y muchos

clasificacin que divide a los contaminan-

otros lugares con riesgo potencial de explosiones de meta-