Tortilla de papas express

Ingredientes

1 paquete de lay's 85 gramos

Una tacita de te de leche fra
3 huevos grandes o 4 pequeos
Una cucharada colmada de queso rallado

Paso a paso
1. En un recipiente mezclamos las papas fritas
con la leche, los huevos, y el queso rallado.
2. Una vez mezclado lo dejamos reposar unos 5
minutos para que se ablanden las papas fritas.
3. Calentamos aceite en una sartn.
4. Una vez caliente el aceite, volcamos toda
nuestra mezcla en la sartn.
5. Dejamos cocinar aprox 7 u 8 minutos, tapado
en lo posible
6. Luego la damos vuelta, para que se termine de
cocinar de otro lado.
La servimos y a comer!!!!

Hotcakes
Ingredientes:

1 taza de harina leudante

Polvo de hornear c/n
1 cda de azcar
1 pizca de sal
2 huevos
1/2 taza de leche
25 grs de manteca

Preparacin:
7. En un bol colocar harina, los huevos y un poco
de leche. Batir con la batidora elctrica.
8. Aadir el polvo de hornear, una pizca de sal, el
azcar y la manteca derretida. Seguir
batiendo.
9. Dejar descansar una hora en la heladera para
que tome consistencia.
10.Pincelar la panquequera con un poco de
manteca.
11.Colocar un poco de la preparacin y dejar
cocinar de un lado. Darlo vuelta cuando
comienzan a aparecer burbujas en toda la
superficie.