Nutrientes necesarios para la alimentacin de las aves.
Las aves de corral necesitan nutrientes para permanecer sanas y lograr una buena produccin de huevos y carne. Estos nutrientes son: protenas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua. 1. Protenas: las protenas contribuyen en la formacin de msculos (carne), los rganos internos, la piel y las plumas. Tambin permite el crecimiento y aumenta la postura de huevos. Las protenas se encuentran en: granos de leguminosas como soya, gandul, bono, dlicos, insectos, gusanos, larvas y comejn de madera. 2. Grasas y carbohidratos: proporcionan la energa para la digestin, el movimiento, el crecimiento y la reproduccin de las aves. Aunque las grasas y carbohidratos, cumplen las mismas funciones, las grasas generan dos y hasta cuatro veces ms energa que los carbohidratos. Las grasas se encuentran en: los insectos, legumbres y algunos granos Loscarbohidratos se encuentran en: la yuca, malanga, maz, maicillo o sorgo, camote, papaya y banano, entre otros. 3. Vitaminas: ayudan a que los movimientos del ave sean coordinados, contienen minerales, como el calcio y fsforo, necesarios para la produccin de huevos, para el crecimiento y la formacin de huesos y plumas. Las vitaminas se encuentran en: las verduras, hojas verdes, cereales, insectos y larvas. 4. Minerales: son importantes para el ave en la formacin y mantenimiento de los huesos, en la formacin del huevo y para la circulacin de la sangre y el funcionamiento del corazn. Los minerales se encuentran en: hojas, cascarones de huevo y sernada de nixtamal. 5. Agua: es fundamental ya que el cuerpo del ave y los huevos estn formados en ms de un 50 % de agua. Adems, favorece la digestin, la absorcin y transporte de nutrientes y controla la temperatura del cuerpo del ave.