Canelones con colitas de

camarones

1 paquete(s) canelones
2 taza(s) salsa blanca

3/4 kg colita(s) de camarones

salsa de tomates

mantequilla

Cueza los canelones. Agregue las colitas de camarones cocidas a la salsa

blanca.
Rellene los canelones con salsa anterior. Despus de rellenos colquelos en
una budinera enmantequillada, por capas, cubrindolos con la misma salsa
blanca, intercambiando con la salsa de tomates, lleve al horno unos 15 a 20
minutos.

Canelones con espinacas

250 gr espinaca(s)
125 gr ricotta

2 taza(s) crema

75 gr queso parmesano rallado

125 gr jamn picado en cuadros

25 gr nueces picadas

1/2 cucharada(s) aceite de oliva

1/2 pizca nuez moscada rallada

queso parmesano rallado

sal y pimienta a gusto

canelones 1 paquete

Lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por 8 minutos.
Escurrir y picar. Frer en un poco de aceite el jamn, agregar las espinacas.
Poner la mezcla en un bol, Aadir ricotta, nueces, huevo, nuez moscada sal,
pimienta, queso parmesano y aceite de oliva. Mezclar bien. Cocinar los
canelones segn las instrucciones del envase. Rellenar con la mezcla
anterior. Poner los canelones en una fuente enmargarinada. Verter la crema.
Espolvorear queso rallado. Hornear 25 minutos aproximadamente.