Ensayo

Cmo benefician ambientalmente las personas veganas o vegetarianas?

Actualmente y desde hace algunos aos se estn poniendo de moda las

dietas veganas o vegetarianas, aunque las motivaciones de las personas para
adquirirlas son variadas, por lo que se han creado distintos tipos de dietas:
veganas, ovo vegetarianas, lacto vegetarianas y ovo lacto vegetarianas.
Como resultado de estudios recientes se lleg a la conclusin de que el
criar animales para producir carne y los productos que se derivan de ellos
contamina un 18% ms que el uso de los automviles, pues adems de que stos
producen ms CO2, contaminan el suelo y el agua con los fertilizantes que usan
para la alimentacin de los animales, la cantidad de suelo y agua que se utiliza
para obtener su alimento, adems de deforestar bosques en busca de terrenos
para plantacin de los cereales que necesitan y para el pastaje.
Es por ello que las personas que en su vida han adoptado una dieta vegana
contaminan 50% menos que aquellas que s ingieren productos de origen animal.
stas personas tienen una mejor salud pues obtienen todos los nutrimentos
necesarios de las platas, que tienen un cuidado mucho menos contaminado o nulo
si se prefieren orgnicas, adems de que stas personas tienen una mayor
conciencia ambiental y en muchos casos llegan a optar medidas ms grandes que
apoyan ms al medio ambiente, como evitar la compra de productos que estn
hechos a base de piel o cuero de animales o el rechazo de espectculos que
involucren a los animales dentro de su repertorio, como circos o corridas de toros.
Se puede concluir que adquirir dietas veganas o al menos vegetarianas es
una medida importante para comenzar a disminuir la contaminacin ambiental y
hacer personalmente contribuir a la mejora del planeta, pues en comparacin con
el uso de automviles y las emisiones de fbricas es algo que cada quien puede
implementar en su vida.

Denisse Karen Aguilar Muoz

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