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Desjejum:
Po Francs
Queijo minas
Leite desnatado
Caf com adoante artificial
Substituio
1 unidade
1 fatia mdia
1 copo duplo
vontade
1 unidade
1 concha mdia
3 colheres de sopa cheias
1 poro
vontade
4 colheres de sopa
1 cota
vontade
unidade
2 pontas de faca
Colao:
Fruta ou suco de frutas
Almoo:
Feijo
Arroz
Carne
Vegetal A
Vegetal B
Fruta
Lanche:
Ch com adoante
Po francs
Margarina vegetal
Jantar:
Arroz
Carne
Vegetal A
Vegetal B
Ceia:
Fruta ou suco de frutas
1 cota
Qualquer alimento do quadro 9
Obs.: Gelatina Diet pode ser utilizada como sobremesa aps almoo e/ou jantar
Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo nmero de cotas de fruta indicado.
Sempre que na preparao dos vegetais A e B for utilizada farinha de trigo ou maisena deve ser feita
a reduo de uma colher de sopa na quantidade de arroz prescrita.
Uma colher de arroz pode ser substituda por uma concha de arroz e vice-versa.
Evite os seguintes alimentos caso esteja constipado: banana prata, caju, goiaba, ma, cenoura,
ch preto, ch mate e limo.
Quadro de substituies:
Quadro 1
Po Integral 2 fatias
Po de forma 2 fatias
Po de forma diet 3 fatias
Po de centeio 2 fatias
Po de Graham 2 fatias
Po de milho 2 fatias
Biscoito maizena 7 unidades
Biscoito triggy 7 unidades
Biscoito Maria 6 unidades
Bolacha gua e sal 5 unidades
Bol. Cream Cracker 4 unidades
Quadro 2
Queijo prato 1 fatia fina
Ricota 1 fatia grossa
Requeijo 1 colher de sopa cheia
Catupiri 1 fatia fina
Polenguinho 1 unidade
Leite desnatado 1 copo duplo
Quadro 3
Iogurte natural copo duplo
Nescau prontinho unidade
Iogurte c/ sabor copo duplo
Leite em p integral 1 colher sopa
Queijo minas 1 fatia mdia
Quadro 4
Ervilha seca cozida 3 colheres de sopa
Gro de bico cozido 2 colheres de sopa
Lentilha cozida 1 colher de sopa rasa
Soja 2 colheres de sopa
Quadro 6
(cada poro: utilizar preparaes assadas, cozidas ou
grelhadas)
Quadro 5
(para cada colher de sopa de arroz)
Quadro 7
Quadro 8
Abbora dgua
Agrio
Berinjela
Couve
Abobrinha
Alface
Brcolis
Espinafre
Tomate
Abbora
Beterraba
Cenoura
Vagem
Ervilha em gros
Ervilha em vagem
Ma 1 unidade mdia
Mamo 1 fatia fina
Manga 1 unidade pequena
Melancia 1 fatia mdia
Melo 1 fatia mdia
Morango 10 unid. grandes
Pra unidade mdia
Alimento
Desjejum:
Leite desnatado
Po
Margarina
Ch com adoante
Substituio
1 copo
unidade
1 colher de ch
vontade
Grupo H
Grupo F
Manteiga, requeijo
Limonada
1 poro
Grupo G
2 colheres de sopa
3 colheres de sopa
1 poro pequena
1 poro
1 poro
1 fruta ou gelatina light
Grupo D
Grupo B
Grupo E
Grupo C
Grupo A
Grupo G
1 poro
Grupo G ou H
1 copo
1 colher de ch
Grupo H
Manteiga ou Requeijo
Lanche da manh:
Fruta ou suco de frutas
Almoo / Jantar:
Feijo
Arroz
Carne Magra (frango ou peixe)
Legumes
Salada
Sobremesa
Lanche:
Fruta ou Po ou club social ou
barra de cereal light
Leite desnatado
Margarina
Lanche da noite:
Ch com adoante
vontade
Limonada
Obs.: Gelatina Diet pode ser utilizada como sobremesa aps almoo e/ou jantar
Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo nmero de poro de fruta indicado.
Carnes grelhadas, cozidas ou assadas.
Uma colher de arroz pode ser substituda por uma de feijo e vice-versa.
Evite os seguintes alimentos caso esteja constipado: banana prata, caju, goiaba, ma, cenoura,
ch preto, ch mate e limo.
Sucos indicados por serem menos calricos: Limo, acerola, maracuj, melo.
Se for usar suco artificial dar preferncia por: Clight, Fit ou Ades Zero.
Quadro de substituies:
Grupo E
(cada poro: utilizar preparaes assadas,
cozidas ou grelhadas)
Bife de chapa 1 unidade pequena
Picadinho de carne 3 colheres de sopa
Carne assada 2 fatias finas
Fil de Frango 1 pedao mdio
Fil de peixe 1 pedao mdio
Hamburguer 1 unidade
Msculo 1 poro mdia
Ovo 1 unidade
Salsicha 1 unidade mdia
Sardinha enlatada 1 unidade pequena
Grupo A
Alface 1 prato de mesa
Agrio 1 prato de mesa
Berinjela unidade
Brcolis 1 pires de ch
Couve 1 pires de ch
Espinafre 1 prato de sobremesa
Tomate 2 unidades pequenas
Grupo B
Arroz 3 colheres de sopa
Batata inglesa 3 unidades pequenas
Farinha mesa 3 colheres de sopa
Macarro 3 colheres de sopa
Mandioca 1 pedao pequeno
Mandioquinha 1 unidade pequena
Po francs 1 unidade
Grupo C
Abobrinha 1 prato de sobremesa
Alho por 1 unidade mdia
Cenoura 1 unidade mdia
Ervilha enlatada 3 colheres de sopa
Pimento 2 unidades mdias
Grupo F
Bolacha salgada 2 unidades
Po francs unidade
Po de forma 1 fatia
Torrada 2 fatias
Grupo H
Queijo prato 1 fatia fina
Ricota 1 fatia grossa
Polenguinho 1 unidade
Leite desnatado 1 copo
Iogurte desnatado 1 copo
Grupo D
Ervilha seca 2 colheres de sopa
Feijo 2 colheres de sopa
Gro de bico 2 colheres de sopa
Lentilha 2 colheres de sopa
Grupo G (pores)
Abacate 1 colher de sopa
Abacaxi 1 fatia mdia
Ameixa 2 unidades mdias
Banana-ma 1 unidade mdia
Banana-nanica 1 unid. Peq.
Banana prata 1 unid. mdia
Caqui 1 unidade grande
Goiaba 1 unidade pequena
Jaboticaba 2 pires de ch
Laranja 1 unidade mdia
Ma 1 unidade pequena
Mamo 1 fatia mdia
Manga 1 unidade pequena
Maracuj 1 unidade grande
Melancia 1 fatia grande
Melo 1 fatia grande
Morango 8 unidades
Pra unidade
Pssego 1 unidade grande
Tangerina 1 unidade mdia
Uva moscatel/preta 12 unid.
Uva Itlia/rubi 5 unid.
Caj 1 mdio
Kiwi 1 pequeno