Sus compuestos presentan polaridad por lo que fcilmente se

disuelven en el agua, lo que facilita su incorporacin y

eliminacin.
El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxgeno o
al hidrgeno, por lo que pasan con la misma facilidad del estado
oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los
procesos de oxidacin-reduccin son la base de muchos procesos
qumicos muy importantes y en particular de los relacionados con
la obtencin de energa como la fotosntesis y la respiracin
celular.
El C, el H, el O y el N son elementos de pequea masa atmica y
tienen variabilidad de valencias, por lo que pueden formar entre s
enlaces covalentes fuertes y estables. Debido a esto dan lugar a
una gran variedad de molculas y de gran tamao. De todos ellos
el carbono es el ms importante. Este tomo es la base de la
qumica orgnica y de la qumica de los seres vivos.

En el enlace covalente, pares de electrones se

comparten entre pares de tomos.
El enlace se rige por el principio de que un
tomo es ms estable cuando su capa
electrnica ms externa se ocupa por completo.
La Energa requerida para romper un enlace
covalente C-H, C-C o C-O es muy alta, por lo
general entre 80 y 100 Kcal/mol.

Los enlaces no covalentes no dependen de

electrones compartidos sino de la atraccin de
tomos con cargas opuestas.
Los enlaces no covalentes individuales son
dbiles (1 a 5 Kcal/mol) y por lo tanto se
rompen con rapidez

Enlace Inico: las

interacciones inicas
son el resultado de la
atraccin de un in
cargado
positivamente (catin)
por un in cargado
negativamente
(anin).

Puentes de Hidrgeno:
Un enlace de hidrgeno
es la interaccin de un
tomo de hidrgeno
parcialmente cargado
positivamente en un
dipolo molecular con
electrones no apareados
de otro tomo, ya sea de
la misma molcula
(intramolecular) o de
otra diferente
(intermolecular)

Fuerzas de Van der Waals: se originan de

dipolos transitorios. Estas interacciones
inespecficas son el resultado de las
fluctuaciones aleatorias momentneas en la
distribucin de los electrones de cualquier
tomo.

Los tomos de
oxgeno del agua
atraen a los electrones
con mayor fuerza que
los tomos de
hidrgeno.