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IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN PARA LA VIDA Y LA SALUD

Gozar de buena salud consiste en tener bienestar fsico y mental, equilibrio y buena forma. Cuidar la
salud no significa comer mucho o poco, si no lo apropiado y lo que mejor que le hace a nuestro
cuerpo.

El ser humano necesita adquirir por medio de los alimentos el aporte de grasas, protenas,
carbohidratos y pequeas cantidades de micronutrientes como minerales y vitaminas. Su
combinacin para lograr una alimentacin balanceada, ms otros factores que forman parte del estilo
de vida, son signo de una vida sana, que adems nos permite la prevencin de muchas
enfermedades.

La alimentacin consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no solo para estar en
forma sino, para Tener una vida saludable. Las tres principales clases de nutrientes son las
protenas, las grasas y los carbohidratos, los cuales dan energa al cuerpo y le permiten crecer y
subsistir; hay que comerlos a diario y en cantidad considerable para mantener una buena salud.

- Una alimentacin variada


Si la alimentacin es variada y equilibrada, bastara para obtener todos los nutrientes necesarios. Los
alimentos pueden clasificarse segn los tipos y cantidades que contienen.

- Las frutas
Todas las frutas, en especial los ctricos, contienen vitamina C, cido flico, potasio y otros
nutrientes; y, aportan caloras, sodio y grasas. Aquellas cuyas semillas y piel son comestibles
proporcionan bastante fibra.

- La leche y los lcteos


La leche, la crema, el yogur, el queso y la mantequilla, son la principal fuente de calcio en la
alimentacin. La leche entera y sus derivados contienen ms grasas y caloras que la leche
descremada.
Una de las enfermedades ms comunes por falta de una buena alimentacin son la DESNUTRICION
y la ANEMIA

- Relacin del Funcionamiento de los rganos en la nutricin

La digestin es un proceso mediante el cual los alimentos son destruidos y reducidos hasta formar
partculas. El aparato digestivo lleva acabo el proceso de la digestin de los alimentos., sus
principales funciones son:
Ingestin: Introduccin de los alimentos a la boca
Destruccin mecnica: Se inicia en la boca, al ser triturado por los dientes, se mezcla con la saliva y
a eso se le llama bolo alimenticio.

Destruccin qumica: Al llegar al estmago el bolo alimenticio, se somete a la accin de enzimas y


sustancias gstricas que facilitan el desdoblamiento qumico.

Absorcin: Al pasar el quimo por el intestino delgado, se efecta la absorcin que es el paso de los
nutrimentos a la sangre
Eliminacin: Lo que no se absorbe pasa por el intestino grueso se eliminan a travs del recto por
medio del excremento.
Para recordar
La nutricin en general es la que se ocupa de las necesidades energticas del cuerpo aportndole
los hidratos de carbono necesarios, las grasas, las vitaminas, protenas y todas aquellas sustancias
que requiere el cuerpo para poder desarrollar las actividades cotidianas.
Glosario
Enzima: sustancia que hace que las reacciones qumica sean ms rpidas en el metabolismo del ser
humano.

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