PRACTICA VITAMINA C varios iones

LABORATORIO DE BIOQUIMICA

Todas las enzimas son protenas globulares y cada una tiene funciones
especificas debido a su estructura protenica especifica.Sin embargo, la
actividad ptima de muchas de ellas (pero no de todas) depende de la
cooperacin de sustancias aproteinicas llamadas cofactores.Existen dos
categoras Cofactores inorgnicos que incluyen