Instalaciones de Aguas y Gas - UNIDAD 1

Tcnico en Montaje y Mantenimiento
de Instalaciones de Fro,
Climatizacin y Produccin de Calor
Unidad
FORMACIN PROFESIONAL A DISTANCIA
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO
El Agua y los Gases Combustibles

como Fluidos
MDULO
Instalaciones de Agua y Gas
Ttulo del Ciclo: TCNICO EN MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRO,

CLIMATIZACIN Y PRODUCCIN DE CALOR
Ttulo del Mdulo: INSTALACIONES DE AGUA Y GAS
Direccin:
Direccin General de Formacin Profesional.

Servicio de Formacin Profesional y Aprendizaje Permanente.
Direccin de la obra:
Alfonso Gareaga Herrera
Antonio Reguera Garca
Arturo Garca Fernndez
Ascensin Sols Fernndez
Juan Carlos Quirs Quirs
Luis Mara Palacio Junquera
Manuel F. Fanjul Antua
Yolanda lvarez Granda
Coordinacin de contenidos del ciclo formativo:
Javier Cueli Llera
Autor:
Susana Rodrguez Ordez
Desarrollo del Proyecto: Fundacin Metal Asturias

Coordinacin:
Javier Maestro del Estal
Monserrat Rodrguez Fernndez
Equipo Tcnico de Redaccin:
Alfonso Fernndez Mejas
Nuria Biforcos Fernndez
Laura Garca Fernndez
Mara Mera Lpez
Diseo y maquetacin:
Begoa Codina Gonzlez
Alberto Busto Martnez
Mara Isabel Toral Alonso
Sofa Ardura Gancedo
Coleccin:
Materiales didcticos de aula
Serie:
Formacin Profesional Especfica
Edita:
Consejera de Educacin y Ciencia
Direccin General de Formacin Profesional
Servicio de Formacin Profesional y Aprendizaje Permanente
ISBN: 978-84-690-8587-5
Depsito Legal: AS-05741-2007
Copyright:
2007. Consejera de Educacin y Ciencia
Direccin General de Formacin Profesional
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de los autores y del Copyright.
Unidad

como Fluidos
Sumario general
Objetivos ............................................................................................
Conocimientos .....................................................................................
Introduccin.........................................................................................
Contenidos generales............................................................................
Propiedades de los fluidos..................................................................
La presin .......................................................................................... 13
Hidrosttica e hidrodinmica ............................................................. 24
Redes de distribucin......................................................................... 35
Gases combustibles............................................................................ 39
Resumen de contenidos ........................................................................ 44
Autoevaluacin .................................................................................... 46
Respuestas de actividades ..................................................................... 48
Respuestas de autoevaluacin............................................................... 50
Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas
Objetivos
Al finalizar el estudio de esta unidad sers capaz de:
Tcnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Fro, Climatizacin y Produccin de Calor
Definir los conceptos de fluido y presin.
Determinar las propiedades que diferencian a los fluidos.

Distinguir y medir los distintos tipos de presin que se dan en un circuito.
Explicar el comportamiento de los fluidos dentro de un circuito, en reposo y en
movimiento.
Conocer los tipos de redes de suministro de agua y gas.
Identificar las formas en que se comercializan los gases combustibles.
Unidad

como Fluidos
Conocimientos que deberas adquirir
CONCEPTOS
Concepto y propiedades ms importantes de los fluidos: peso especfico, densidad,

volumen especfico, compresibilidad, viscosidad.
La presin y los distintos tipos de presin: atmosfrica, absoluta y relativa; esttica,
dinmica y total.
Hidrosttica: presin hidrosttica, principio de Pascal.
Hidrodinmica: caudal, ecuacin de continuidad, ecuacin de Bernouilli, prdidas
de carga, efecto Venturi.
Tuberas ramificadas, en serie y en paralelo.
Gas envasado, gas a granel y gas canalizado.
PROCEDIMIENTOS SOBRE PROCESOS Y SITUACIONESS

Diferenciacin de fluidos.
Aplicacin de las leyes bsicas que rigen el comportamiento de los fluidos.
Medida de los distintos tipos de presin en un circuito.
Aplicacin de leyes y ecuaciones para resolver cuestiones del funcionamiento de
los circuitos.
ACTITUDESS
Tomar conciencia de la importancia de las propiedades y comportamiento de los
fluidos para el estudio de las instalaciones de agua y gas.
Introduccin
Diariamente, utilizamos una instalacin de agua o una instalacin de gas tantas veces
que nuestra vida sera muy distinta sin ellas.
Piensa cmo pasaras el invierno sin agua caliente ni calefaccin en tu vivienda, o imagina que no saliera agua de ningn grifo. Slo son dos ejemplos, pero ilustran la importancia de las instalaciones de agua y de las instalaciones de gas en una sociedad desarrollada.
En este mdulo estudiaremos el diseo, el montaje, el mantenimiento y la normativa que
afecta a estas instalaciones.
Como indica el nombre del mdulo, por ellas circula, bien agua o bien gas, que son fluidos, as que en esta primera unidad vamos a exponer los conceptos bsicos para conocer
las propiedades y entender el comportamiento de los fluidos.
Contenidos generales
A lo largo de esta unidad sentaremos los conocimientos bsicos sobre las propiedades de
los fluidos y las leyes generales que gobiernan su comportamiento. Tambin identificaremos los aparatos para realizar medidas de presin.
Estos conocimientos son necesarios para poder estudiar en las siguientes unidades el funcionamiento de los circuitos de las instalaciones de agua y de gas.
Unidad

como Fluidos
Propiedades de los fluidos

Sabras explicar qu es un fluido? Quiz te cueste expresar con claridad tu
idea; aqu va una definicin muy simple: fluido es cualquier sustancia que
fluye con facilidad, es decir, cualquier lquido, gas o vapor.
Y cules son las propiedades ms relevantes de los fluidos? Cmo se caracterizan esas propiedades? Qu unidades de medida se utilizan para
cuantificarlas?
Para caracterizar y diferenciar un fluido de otro e incluso de un cuerpo o materia slida

se recurre a los valores correspondientes a algunas de sus propiedades fsicas. Fjate en
las que describimos a continuacin, son habitualmente las ms utilizadas.
Densidad
La densidad de una sustancia se define como su masa por unidad de volumen.
volumen
Matemticamente, la densidad () se halla dividiendo la masa de un cuerpo entre el volumen que ocupa:
=m/V
La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3, aunque frecuentemente se usen otras unidades de densidad: kg/l, g/l o g/cm3; por ejemplo, es habitual encontramos que la densidad
del agua es 1kg/l.
Qu significa que una materia tenga alta o baja densidad? Observa la siguiente tabla; en
ella se recogen los valores de densidad de distintos elementos y compuestos.
Sustancia
Densidad (kg/m3) a 20 oC
Hierro
7.870
Plomo
11.300
Alcohol de 96
810
Gasolina
680
CO2
1,8
Butano
2,6
Tabla 1: Valores de
densidad.
Como ves, los cuerpos slidos del ejemplo (hierro o plomo), tienen una densidad ms
elevada que los cuerpos lquidos (alcohol o gasolina). Esto quiere decir que un kilogramo
de plomo o de hierro ocupa menos volumen que un kilogramo de gasolina o de alcohol;
y estos ltimos, a su vez, tienen mayor densidad que los gases (dixido de carbono o
butano), es decir, un kilo de dixido de carbono o de butano ocupa ms volumen que un
kilo de gasolina o de alcohol, y por supuesto que un kilo de hierro o de plomo.
Peso especfico
El peso especfico de una sustancia es lo que pesa un volumen determinado de esa sustancia.
Matemticamente, el peso especfico se calcula dividiendo el peso (p) de un cuerpo entre
el volumen (V) que ocupa.
pe = p / V
Como el peso es la masa (m) por la gravedad (g), el peso especfico se relaciona con la
densidad de la siguiente forma:
pe = p / V = (m x g) / V = x g
Es decir:
pe = x g
Por tanto, la misma reflexin que hemos hecho con la densidad es vlida para el peso
especfico (recuerda los ejemplos de la Tabla 1).
La unidad de peso especfico en el S.I. es el N/m3.
Volumen especfico
El volumen especfico de una sustancia es el volumen que ocupa la unidad de masa de
dicha sustancia.
Matemticamente, el volumen especfico se halla dividiendo el volumen que ocupa un
cuerpo entre su masa.
Ve = V / m
El volumen especfico tambin se puede hallar como:
Ve = V / m = 1 / (m / V) = 1 /
Unidad

como Fluidos
Es decir:
Ve = 1 /
La unidad de volumen especfico en el S.I. es el m3/kg
El volumen especfico es la inversa de la densidad, as que los gases tendrn un volumen
especfico mayor que los lquidos y stos, a su vez, tendrn un volumen especfico mayor
que los cuerpos slidos.
Como sabes, el volumen es una propiedad de los cuerpos que vara con la presin y con
la temperatura. Fjate cmo vara el volumen con el aumento de presin y temperatura.
VARIACIN DEL VOLUMEN

Slidos
Lquidos
Gases
Aumento de presin
Apenas disminuye
Disminuye poco
Disminuye muchsimo
Aumento de temper
tempera
mperatura
Apenas aumenta
Aumenta ms
Aumenta muchsimo
Tabla 2: Variacin del volumen para los distintos estados de la materia.
Puedes comprobar con las definiciones anteriores que, la densidad, el peso especfico y
el volumen especfico son propiedades de los cuerpos que dependen de su volumen y,
por lo tanto, tambin varan con la presin y la temperatura.
Cuando aumenta la temperatura, la densidad, el peso especfico y el volumen especfico
varan de la siguiente forma:
VARIACIN CON EL AUMENTO

AUMENTO DE TEMPERATURA
Densidad (
()
Peso espec
especfico (pe)
Volumen especfi
especfico (Ve)
Slidos
Apenas disminuye
Apenas disminuye
Apenas aumenta
Lqui
Lquidos
Disminuye ms
Disminuye ms
Aumenta ms
Gases
Disminuye muchsimo
Disminuye muchsimo
Aumenta muchsimo
Tabla 3: Variacin de la , el pe y el Ve en funcin de la temperatura.
ctividad
Eres capaz de predecir cmo varan la densidad, el peso especfico y el volumen especfico cuando se produce un aumento de presin? Observa las tablas 2 y 3 e intenta completar
la que te proponemos a continuacin.

AUMENTO DE PRE
PRESIN
Densidad (
()
10
Peso espec
especfico (pe)
Volumen especfi
especfico (Ve)
Lqui
Lquidos
Gases
Fluidez
La fluidez es una propiedad de los lquidos y los gases (fluidos). Est relacionada con la
movilidad de sus molculas y su capacidad de tomar la forma del recipiente que los contiene. As se habla de que un lquido es ms o menos fluido. Por ejemplo, entre los lquidos es muy fluido el alcohol y poco fluido el aceite.
Viscosidad
La viscosidad de una sustancia es la resistencia que oponen al movimiento las molculas
de dicha sustancia.
Cuando se hace referencia a la viscosidad se puede estar hablando de dos magnitudes
distintas:
La viscosidad dinmica.
dinmica Su unidad en el S.I. es el Pascal x segundo (Pa x s). Tambin
es frecuente expresarla en poise. La relacin entre ambas unidades es la siguiente:

1 Pa x s = 10 poise
Unidad

como Fluidos
La viscosidad cinemtica.
cinemtica Se obtiene al dividir la viscosidad dinmica entre la den-
sidad del fluido y se expresa en unidades de superficie por unidad de tiempo. La

unidad de viscosidad cinemtica en el S.I. es el m2/s. Otras unidades de viscosidad
cinemtica usadas frecuentemente son el Stoke (St = cm2/s) y el centistoke (cSt),
que es la centsima parte del Stoke. La relacin entre estas unidades es la siguiente:
1 St = 1 cm2/s = 10-4 m2/s
En los fluidos, la viscosidad est inversamente relacionada con la fluidez, es decir, cuanto ms viscosa es una sustancia, menos fluida es. Debido a esto y, retomando los lquidos
que utilizamos para el ejemplo de fluidez, concluimos que el aceite es muy viscoso
mientras que el alcohol muy poco viscoso.
Sustancia
Viscosidad (Pa x s) a 20 oC
Aceite de ricino
Alcohol
1,2
0,00122
Tabla 4: Viscosidad a 20 oC.
Es importante que tengas en cuenta que la viscosidad en los lquidos aumenta cuando
disminuye la temperatura, pero apenas vara con las oscilaciones de presin.
Ejemplo
Habrs comprobado innumerables veces cmo el aceite se vuelve ms fluido o
menos viscoso, cuando se calienta y, por el contrario, resulta ms viscoso cuando
se enfra.
Compresibilidad
La compresibilidad es la propiedad que tienen algunas sustancias de red
educir
educir consideraconsiderablemente su volumen cuando aumenta la presin a la que estn sometidas dichas sustancias.
Todos los fluidos son compresibles aunque conviene matizar que mientras los lquidos son
muy poco compresibles, apenas varan su volumen con los cambios de presin, los gases
disminuyen mucho su volumen cuando aumenta la presin a la que estn sometidos.
11
Vamos a hablar ahora del caudal;

caudal si bien no es una propiedad de los fluidos, es una
magnitud fsica que debes conocer puesto que la vas a encontrar y manejar muchas veces durante tu vida profesional, cuando consultes manuales o caractersticas de mquinas
y equipos.
Caudal
12
Si esa cantidad de fluido la medimos en volumen

volumen,
umen obtenemos el caudal volumvolum-
trico.
trico. Matemticamente tiene la siguiente expresin:
Q = V / t.
La unidad del caudal volumtrico en el S.I. es el m3/s, pero se trata de una unidad
muy grande, as que se utilizan otras como el l/min o el m3/h.
Si esa cantidad de fluido la medimos como masa,

masa obtenemos el caudal m
msico.
sico.
Su uso industrial es menos habitual que el anterior. Matemticamente tiene la siguiente expresin:
Qm = m / t
La unidad del caudal msico en el S.I. es el kg/s.
Es fcil intuir que el caudal volumtrico y el caudal msico estn relacionados entre s, pero, de que manera? Para averiguarlo recuerda la definicin de densidad:
=m/V
Q x = (V / t) x (m / V) = m / t = Qm, es decir:
Qm = Q x
ctividad
El caudal es la cantidad de fluido que atraviesa una seccin en la unidad de tiempo.

tiempo
Expresa en las unidades del S.I. la densidad, el peso especfico

y el volumen especfico del agua.
Te damos una pista: 1 l = 1 dm3.
Unidad

como Fluidos
La presin
El control de la presin en los procesos industriales da condiciones de operacin seguras. Con ella es posible determinar el nivel lquidos, el flujo de
fluidos, el por qu de algunas fugas, la temperatura de vapor de agua Para
controlar la presin existen instrumentos de medida conoces alguno?Una
presin excesiva ocasionara daos en mquinas o instalaciones?
La presin es una magnitud fsica muy familiar pues la utilizamos muy a menudo aplicada a muchos aspectos de nuestra vida cotidiana. As hablamos de altas y bajas presiones en relacin con el tiempo atmosfrico; decimos que las ruedas del coche estn bajas
de presin..... Pero se confunde con frecuencia con otros conceptos; es muy corriente
que se emplee el concepto de presin cuando se quiere hablar de fuerza, as se dice que
a una persona se la fuerza o se la presiona a tomar una decisin.
Se define presin como la fuerza que se ejerce sobre un cuerpo dividida por la superficie
sobre la que ejerce dicha fuerza. Matemticamente tiene la siguiente expresin:
P=F/S
La unidad de presin en el S.I. es el N/m2 que se denomina Pascal (Pa).
Como ves, la presin que soporta un cuerpo depende de la superficie con la cual se ejerce la fuerza sobre dicho cuerpo. Lo entenders mejor con un ejemplo:
Ejemplo
Imagina que el pilar de la figura pesa 1.500 N y que sus dimensiones son las de esta
figura:
1m
1m
5m
13
Ejemplo (cont.)
Es evidente que la presin que ejerce sobre el suelo no es la misma dependiendo

de por qu cara se apoye, como puedes comprobar en esta otra figura:
14
P=F/S
Como la fuerza ejercida es su peso,
F = 1500 N
Como la superficie de la cara
apoyada es:
2
S = 1m x 1m = 1 m ,
Resulta que el pilar as apoyado
ejerce una presin sobre el suelo
de:
2
P = 1500 N / 1 m = 1500 Pa
1m
1m 1m
5m
P=F/S
Como la fuerza ejercida sigue
siendo su peso,
F = 1300 N
Como la superficie de la cara
apoyada es ahora:
2
S = 5m x 1m = 5 m ,
Resulta que el pilar as apoyado
ejerce una presin sobre el suelo de:
2
P = 1500 N / 5 m = 300 Pa
Unidades de medida
Ya sabes que la unidad de medida de la presin en el S.I. es el Pa. Pero un Pa es muy
pequeo, aproximadamente es la presin que ejerce un folio sobre una mesa. Por esto, es
una unidad muy poco operativa en aplicaciones comerciales o industriales y en su lugar
se utilizan otras, en realidad muchas.
La siguientes unidades son ms habituales:
kgkg-f/cm2: kilogramo fuerza por cm2, tambin llamada atmsfera tcnica (at).
(at) Ob-
viamente, el kg-f es una unidad de fuerza, como el N, pero en un sistema de unidades distinto del S.I. No obstante, ten cuidado con esta unidad porque a veces se
escribe slo kg/cm2 aunque en realidad ese kg sea un kg-f.
1 kg-f/cm2 = 98.100 Pa
bar:
bar:
1bar = 100.000 Pa = 105 Pa

atm: atmsfera. Es el valor de la presin que ejerce la atmsfera sobre la tierra a ni-
vel del mar.

1 atm = 101.300 Pa
Unidad

como Fluidos
mm Hg:
Hg: milmetros de columna de mercurio o simplemente mm de mercurio. Esta
unidad se utiliza sobre todo para medidas de presin atmosfrica.

1 atm = 760 mm Hg
p.s.i.:
p.s.i.: es una unidad anglosajona, que aparece a veces en documentacin, manua-
les, catlogos o especificaciones de equipos. Su smbolo deriva de las iniciales de

su nombre en ingls: pounds per square inch (libra por pulgada cuadrada).
14,7 p.s.i. = 101.352,9 Pa
m c.a.: metro de columna de agua. Es la presin que ejerce una columna de agua
de 1 m de altura y 1 cm2 de seccin. Tambin utilizaremos un submltiplo de esta

unidad, el mm c. a.
1 m c.a. = 9.810 Pa
1 mm c.a. = 9,81 Pa
En la prctica industrial, donde los clculos no requieren una precisin tan elevada como
en estudios cientficos, se pueden redondear los valores de las unidades, lo cual nos va a
facilitar mucho la tarea, pues nos permitir trabajar con las siguientes equivalencias:
Tabla de equivalencias
Pa
10
kgkg-f/cm2
bar
atm
mm Hg
p.s.i.
m c.a.
760
14,7
10
ctividad
Tabla 5: Tabla de equivalencias de unidades de presin.
En las instalaciones de gases combustibles se emplean habitualmente las siguientes unidades:

1 hPa = 1 mbar = 10 mm c.a.
Expresa en pascales la igualdad anterior.
15
Tipos de presin
La presin se clasifica en: atmosfrica, absoluta, relativa, esttica, dinmica y total. A
continuacin se define cada uno de estos tipos.
o Presin atmosfrica
16
La superficie terrestre est rodeada de una capa de gases que permiten el desarrollo de la
vida en la Tierra y que se llama atmsfera. Esta capa de gases pesa, su peso ejerce una
presin sobre la superficie de la Tierra y sobre cualquier cuerpo situado sobre ella. Esta
presin se conoce como presin atmosfrica.
atmosfrica
Si recuerdas las unidades de medida, ya sabrs que su valor exacto es:
1 atm = 101.300 Pa = 760 mm Hg = 10,33 m c.a. = 1,013 bar
aunque, para nuestros clculos, nos sirva con aproximar a:
1 atm = 105 Pa = 760 mm Hg = 10 m c.a. = 1 bar
Esta presin atmosfrica es la existente a nivel del mar, que es donde alcanza su mximo
valor, y va siendo menor a medida que ascendemos en altitud. Si quieres tener una idea
de cmo es esta variacin, puedes consultar la siguiente tabla.
Altitud so
sobre el nivel del mar (m)
Presin atmos
atmosfrica (m c.a.)
10,33
200
10,080
400
9,830
600
9,580
800
9,340
1.000
9,110
1.200
8,890
1.400
8,670
1.600
8,450
1.800
8,240
2.000
8,040
2.500
7,560
3.000
7,100
3.500
6,680
4.000
6,270
Tabla 6: Variacin de la presin atmosfrica con la altitud.
Unidad

como Fluidos
No obstante, debes saber que la altitud sobre el nivel del mar no es el nico parmetro
que influye en la presin atmosfrica. Tambin lo hacen la temperatura y la composi
composicin
del aire.
o Presin absoluta
Supn que tienes un cuerpo a nivel del mar. Si lo sumerges en un recipiente con agua,
adems de la atmsfera, sobre l ejercer presin el agua que tenga por encima. En este
caso, la presin que soporta el cuerpo es la atmosfrica (1 atm) ms la presin ejercida
por el agua.
P agua
P = Pat = 1 atm
P = Pat + P agua = 1 atm + P agua
Fig.1: Ejemplo de parmetros que influyen en la presin atmosfrica.
Pues bien, esa presin que ejerce el agua, en este ejemplo, se denomina presin relativa,
y la presin total que soporta el cuerpo sumergido se denomina presin ab
absoluta.
o Presin relativa
Se llama presin relativa al valor de la presin por encima o por debajo de la atmosfrica
y presin absoluta a la presin total que soporta un cuerpo.
Matemticamente se expresa as:
P = Pr + Pat
Pr = P Pat
Veamos a continuacin ,otro ejemplo.
17
Ejemplo
Observa la siguiente imagen:
Presin relativa
18
Presin relativa
Presin
absoluta
Presin
atmosfrica
Presin atmosfrica = 1 atm
B
Presin absoluta
Presin cero absoluto = 0 atm
Suponiendo que los puntos A y B estn a nivel del mar, es decir Pat = 1 atm:
PA = 4,3 atm, por tanto, Pr = PA - Pat = 4,3 atm 1 atm = 3,3 atm, es decir,
la presin relativa en el punto A es 3,3 atm.
PB = 0,8 atm, por tanto, Pr = PB Pat = 0,8 atm 1 atm = -0,2 atm, es decir,
la presin relativa en el punto B es -0,2 atm.
A la vista de este ejemplo surge una nueva definicin, la de vaco,

vaco que es cualquier presin por debajo de la atmosfrica.
atmosfrica
La presin relativa, tambin llamada manomtrica o medida porque es la presin que
habitualmente leen los manmetros, es la que ms te va a interesar como tcnico, pues
en la mayora de los casos la presin que deben soportar los equipos y componentes de
las instalaciones de fontanera y calefaccin es una presin relativa.
ctividad
Unidad

como Fluidos
Si has entendido bien los conceptos de presin relativa, presin absoluta y vaco, vas a saber responder a estas preguntas:
a. Cul es el menor valor que puede alcanzar la presin
absoluta?
b. Son posibles presiones absolutas negativas?
c. Si lo son, cmo se llaman?
d. Cul es el menor valor que puede alcanzar la presin
relativa?
e. Son posibles presiones relativas negativas?
f. Si lo son, cmo se llaman?
o Presin esttica
La presin esttica es aquella que ejerce un fluido en reposo. Esta presin se manifiesta
perpendicularmente a la superficie de contacto, como puedes apreciar en las siguientes
figuras. Aparece en fluidos que estn tanto en reposo como en movimiento, en este caso,
la presin esttica sera, por ejemplo, la presin perpendicular que se ejerce sobre las
paredes de la tubera que lo contiene.
Presiones estticas en un conducto

Presiones estticas en un recipiente
Fig. 2: Ejemplos de presiones estticas en recipientes y tuberas.
La presin esttica puede ser positiva, cuando es mayor que la presin atmosfrica (sobrepresin), o negativa, cuando es menor que la presin atmosfrica (depresin).
19
o Presin dinmica
La presin dinmica es la que ejerce un fluido en movimiento.
movimiento Esta presin se manifiesta
en la direccin del movimiento, tal y como puedes apreciar en la siguiente imagen.
Se crea debido a la velocidad de los fluidos y, por tanto, slo aparece en fluidos en movimiento y no cuando estn en reposo.
20
Presiones estticas (-) y dinmicas (-) en un

conducto por el que circula un fluido.
Fig. 3: Presiones ejercidas por un fluido en movimiento.
La presin dinmica siempre es positiva.
o Presin total
La presin
presin total es la suma de las presin esttica ms la presin dinmica. Matemticamente se expresa de la siguiente manera:
P = Pe + Pd
Fluido en reposo:
Pd = 0
Fluido en movimiento:
P = Pe + Pd
P = Pe
Unidad

como Fluidos
Aparatos de medida
Para medir la presin se utilizan unos aparatos llamados barmetros y manmetros, los
cuales describimos, de forma general a continuacin.
Barmetros:
Los barmetros son aparatos que se emplean para medir la presin atmosfrica. En
las siguientes figuras aparecen un barmetro analgico y un barmetro digital.
Fig. 4: Barmetro analgico.
Fig. 5: Barmetro digital.
Manmetros:
Manmetros
Los manmetros son aparatos que se emplean para medir la presin de un lquido
o un gas, o la diferencia entre dos presiones. En general, se trata de medir diferencias entre la presin del fluido en una conduccin y la presin atmosfrica.
Es decir, cuando un manmetro lee en un punto una presin de 1 bar, en realidad
nos est indicando que la presin en ese punto es de 1 bar por encima de la presin atmosfrica.
En la figura 6 aparecen diversos modelos de manmetros analgicos y en la figura 7
puedes ver un manmetro digital.
Fig.7: Manmetro digital.

Fig. 6: Manmetros analgicos.
21
Los ventmetros son un tipo especial de manmetros que se emplean para medir pequeas
presiones y se emplean comnmente para realizar mediciones en insta
instalaciones de gas. El
ms preciso es el de columna de agua, que mide la presin en mm c.a.
22
En la figura contigua aparece un maletn con

columna de agua y manmetro que permite
hacer prcticamente todas las medidas que se
le presentan a un instalador de gas.
Fig.8: Maletn de trabajo con

columna de agua.
En la siguiente figura puedes observar ms modelos de manmetros y ventmetros.
Fig. 9: Diversos modelos de manmetros y ventmetros.

1, 2, 3:
3 manmetros de esfera para medir presiones entre 0 y 40 kg-f/cm2.
4: ventmetro para presiones entre 0 y 6 m c.a..
5: ventmetro de perilla.
6: ventmetro de perilla con antirretorno y purgador..
7: ventmetro de columna de agua.
8 y 9: accesorios para conexin de manmetros.
Unidad

como Fluidos
Para medir presiones mayores que la presin atmosfrica se utilizan los manmetros que
acabas de ver, pero para medir presiones por debajo de la atmosfrica se utilizan otros
que se denominan vacumetros.
vacumetros Las siguientes figuras representan un vacumetro analgico y vacumetro digital respectivamente.
Fig. 11: Vacumetro digital.
ctividad
Fig. 10: Vacumetro analgico.
Aunque no se aprecia en la imagen, el barmetro de la figura

4 da sus medidas en hPa. Es decir, puede medir entre 950 hPa
y 1.050 hPa.
Cul es su rango de presiones en mm Hg, que es la unidad que propusimos como habitual en medidas de presin
atmosfrica?
23
Hidrosttica e hidrodinmica
En este apartado vamos a estudiar, de manera diferenciada, el comportamiento de los fluidos en reposo, en este caso slo lquidos, y de los fluidos en movimiento desde las ramas que lo estudian: la hidrosttica y la hidrodi
hidrodinmica.
24
Hidrosttica
La hidrosttica estudia las presiones ejercidas por los lquidos sobre los recipientes o estructuras que los contienen y los cuerpos sumergidos en ellos, slo en aquellos casos en
que el lquido est en reposo. Por esto la hidrosttica no es aplicable a los gases.
A partir de las leyes bsicas de la hidrosttica aparecen los principios de comportamiento
de los lquidos en reposo.
o Presin hidrosttica
La presin hidrosttica ejercida sobre un punto sumergido en un lquido es la presin
debida al peso de la columna de lquido que hay sobre ese punto.
Observando la figura 12, pe es el peso especfico del lquido y h la profundidad a la que
est sumergido el cuerpo, suya superficie de contacto es S.
pe
h
S
Fig. 12: Presin sobre cuerpo sumergido en un

lquido.
Unidad

como Fluidos
El volumen de la columna de lquido sobre el cuerpo sumergido es:

V=hxS
Luego, si sabemos el peso especfico del lquido, pe, podemos calcular sin problemas el
peso de la columna de lquido:
Peso = pe x V = pe x h x S
Y la presin hidrosttica es, como toda presin, fuerza por unidad de superficie:
P = peso / S = (pe x h x S) / S = pe x h
P = pe x h
La presin que ejerce un lquido sobre el fondo del recipiente que lo contiene es igual al
peso de la columna de ese lquido que tenga como base el fondo del recipiente. La presin que ejerce un lquido sobre el fondo del recipiente no depende de la forma de ste,
slo depende de la superficie de su base y de lo lleno que est.
Ejemplo
Por ejemplo, el fondo de los tres recipientes de la figura soportan la misma presin, suponiendo que el lquido que contienen es el mismo.
La presin sobre la pared del recipiente es perpendicular a la misma, y depende de la

profundidad del punto en que se estudie y del peso especfico del lquido que la ejerce.
25
o Principio de Pascal
El principio de Pascal, que debe su nombre a un fsico francs, dice que la presin apliaplipun
ntos
cada en un punto de un lquido, se transmite con la misma intensidad a todos los pu
del mismo.
Aunque te parezca una ley terica, su aplicacin prctica es importantsima y facilita

trabajos que seran muy duros sin ella. Una de estas aplicaciones es la prensa hidrulica,
pero tambin es la base del funcionamiento de los sistemas de freno o los gatos hidrulicos.
26
La prensa hidrulica consta de dos mbolos de diferente tamao que estn en contacto
con un lquido, tal y como indica la siguiente figura:
Fig. 13: Prensa hidrulica.
Al ejercer la fuerza F1 sobre el mbolo pequeo, la presin P1 se transmite por el lquido

y hace ascender al mbolo grande. Si sobre ste se encuentra situado un objeto, cuya
subida es impedida por un tope, el objeto quedar prensado contra l.
Las presiones en cada uno de los mbolos sern:
P1 = F1 / S1
P2 = F2 / S2
Como el principio de Pascal nos dice que P1 = P2, concluimos que:
F1 / S1 = F2 / S2 F2 = F1 x (S2 / S1)
F2 = F1 x (S2 / S1)
Es decir, este mecanismo multiplica la fuerza ejercida por la relacin entre las dos superficies:
S2 / S1
Unidad

como Fluidos
Ejemplo
Supn que ejercemos una fuerza F1 de 500 N sobre el mbolo pequeo, cuya
superficie S1 es de 10 cm2. Qu fuerza se transmitir al mbolo grande cuya
superficie S2 es de 500 cm2?
Es sencillo, basta con sustituir los datos en la frmula anterior:
F2 = F1 x (S2 / S1) F2 = 500 N x (500 cm2 / 10 cm2) = 500 N x 50 = 25.000 N
Por tanto, hemos multiplicado por 50 la fuerza que aplicamos mediante un pedal,
una palanca o cualquier otro sistema.
Este es el esquema de una prensa hidrulica real:
Fig. 14: Prensa hidrulica real.
En esta otra figura puedes ver un elevador hidrulico, que es otra aplicacin industrial
muy til del principio de Pascal.
Fig. 15: Elevador hidrulico.
27
Hidrodinmica
La hidrodinmica estudia el comportamiento de los fluidos en movimiento. Los conceptos que estudiaremos desde esta rama son los siguientes:
o Ecuacin de continuidad
Para poder formular esta ecuacin, necesitamos que el fluido dentro de la tubera cumpla
las siguientes condiciones:
28
1. Que su caudal sea constante.

2. Que viaje en rgimen estacionario. Esto quiere decir que la circulacin del fluido
sea homognea en toda la seccin de la tubera.
3. Que no existan prdidas de masa a travs de las paredes de la tubera, es decir,
que no haya fugas.
Y adems, necesitamos recordar la expresin del caudal: Q = V / t, en la que:
Q = caudal volumtrico (m3 / s)
V = volumen (m3)
t = tiempo (s)
El volumen es la superficie por la longitud, es decir:

V=SxL
Por tanto:
Q = (S x L) / t
Y la velocidad es el espacio dividido entre el tiempo:
v=L/t
Sustituyendo la velocidad en la ltima ecuacin del caudal:
Q=Sxv
El caudal que atraviesa la seccin de una tubera tambin puede expresarse como el valor de dicha seccin multiplicado por la velocidad del fluido.
Unidad

como Fluidos
Vamos a representar un tramo de tubera por la que circula un fluido con caudal constante, en rgimen estacionario y sin fugas. Este tramo, como ves en la imagen, presenta un
estrechamiento.
S1, v1
Q1 = S1 x v1
S2, v2
Q2 = S2 x v2
Fig. 16: Tramo de tubera.
Como hemos supuesto que el caudal es constante en toda la tubera, podemos igualarlos
en las secciones S1 y S2:
Q 1 = Q 2 S1 x v1 = S2 x v2
S1 x v1 = S2 x v2
Se puede enunciar de forma aproximada la ecuacin de la continuidad diciendo que,
mientras el caudal de fluido que circula por una tubera sea constante, al producirse un
estrechamiento de la tubera (donde la seccin de la misma disminuye), se produce un
aumento de la velocidad, y viceversa.
ctividad
En el ejemplo anterior, como la seccin S1 es mayor que S2, la velocidad v1 ser menor
que la velocidad v2.
Puedes explicar por qu cuando quieres regar con una

manguera, a una distancia que no alcanza el chorro de
agua, pones el dedo en la salida de la manguera?
29
Quiz ests pensando que esta ecuacin no sirve de mucho, sin embargo en la prctica
tiene una gran importancia, ya que gracias a ella se obtienen las velocidades de circulacin de fluidos por tuberas, cuando estas velocidades deben estar comprendidas dentro
de unos mrgenes determinados.
Es muy importante que tengas claro que la velocidad del fluido afecta poderosamente a
sus condiciones de circulacin por la tubera.
Velocidades elevadas producen ruidos molestos en las instalaciones y prdidas de
presin elevadas. Explicaremos ms adelante qu son las prdidas de presin.
30
Velocidades muy bajas pueden ocasionar la formacin de sedimentos en el interior
de la tubera.
o Ecuacin de Bernouilli
Intentaremos simplificar el desarrollo matemtico y explicar el fundamento fsico de esta
ecuacin. Vamos a considerar que no hay rozamiento y que se cumplen las tres condiciones de la ecuacin de continuidad.
La energa que tiene un fluido es la suma de tres factores:
Su energa cintica,
cintica es decir, aqulla que se debe al movimiento del fluido. Si
estuviera en reposo, la energa cintica sera cero. Su valor es:

Ec = 1/2 x m x v2
Su energa potencial,
potencial debida a la altura, h, a la cual se halla el fluido. Su valor es:
Ep = m x g x h
Su energa de presin,
presin que es el trabajo necesario para comprimir el fluido, y cuya
expresin es la siguiente:
EP = P x V
as que su energa total es:
E = Ec + Ep + EP = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V
Unidad

como Fluidos
Pues bien, sabiendo esto, podemos enunciar la ecuacin de Bernouilli,

Bernouilli que dice que la
energa total de un fluido que circula por un sistema cerrado y en rgimen estaciona
estacionario
permanece constante, es decir, no vara, aunque s se transforma de una forma de energa
a otra.
Matemticamente se expresa de la siguiente manera:
E = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V = cte
Si dividimos toda la ecuacin por la masa obtenemos una ecuacin ms sencilla:
1/2 x v2 + g x h + P / = cte
Si aplicamos esta ecuacin a dos puntos situados en
secciones distintas de un conducto, por ejemplo A1 y
A2 (figura de la derecha), la ecuacin de Bernouilli
queda de la siguiente manera:
1/2 x v12 + g x h1 + P1 / = 1/2 x v22 + g x h2 + P2 /
Fig. 17: Conducto.
Si decamos que la ecuacin de continuidad tena aplicaciones prcticas muy importantes, la ecuacin de Bernouilli es ms relevante an ya que se trata, por ejemplo, de la ley
fsica que permite volar a los aviones.
31
o Efecto Venturi
El efecto Venturi se basa en la ecuacin de continuidad y en la ecuacin de Bernouilli.

Imagina que la tubera de la figura anterior es horizontal, caso que representa la siguiente
figura:
32
Fig. 18: Vista horizontal de una tubera.
En la ecuacin:
1/2 x v12 + g x h1 + P1 / = 1/2 x v22 + g x h2 + P2 /
h1 y h2 son idnticas, luego podemos simplificar la expresin, que queda de la siguiente manera:
1/2 x v12 + P1 / = 1/2 x v22 + P2 /
Vamos a analizar lo que significa esto.
A1 > A2 (segn la ecuacin de continuidad), v1 < v2,
es decir, en el estrechamiento, aumenta la velocidad del fluido.
v1 < v2 (segn la ecuacin de Bernouilli), P1 > P2,
es decir, en el estrechamiento disminuye la presin del fluido, crendose por tanto una
depresin, como se observa en la figura anterior mediante los tubos de presin situados
en los puntos 1 y 2. En ellos, el fluido alcanza menor altura en el punto 2, demostrando
que la presin en l es menor.
Este fenmeno se conoce como efecto Venturi
Venturi;
uri cuando un fluido circula por una tube
tubera
con caudal constante, en la que se produce un estrechamiento, en este punto se produciproducir una disminucin de la presin (adems del ya esperado aumento de la velocidad).
ctividad
Unidad

como Fluidos
Responde a la siguiente cuestin:

Por qu las pajitas con las que tomamos las bebidas son
tan estrechas?
Al igual que las anteriores leyes, el efecto Venturi tiene mltiples aplicaciones: el carburador o el quemador atmosfrico de gas, entre ellas. Expliquemos esta ltima apoyndonos en la siguiente figura.
Fig. 18: Quemador de gas.
Como se aprecia, el tubo que conduce el gas hacia el quemador se estrecha, obligando
al gas a salir por un orificio de pequeo dimetro. En l, la velocidad es elevada, pero la
presin disminuye, por lo que arrastra aire atmosfrico que entra por los orificios laterales, mezclndose con el gas combustible.
o Prdidas de carga
Cuando un fluido circula por una conduccin se produce rozamiento entre el fluido y las
paredes del conducto. Esto ocasiona que la energa que llevaba el fluido en un principio,
vaya disminuyendo, lo que se traduce en que tambin disminuya la presin. Es decir, la
presin inicial que llevaba el fluido se va haciendo menor a medida que avanza. Esta
prdida de presin se denomina prdida de carga o cada de presin.
presin.
33
Las prdidas de carga se pueden dividir en dos tipos diferentes:

Prdidas de carga teniendo en cuenta solamente los tramos rectos de la tubera, sin
contabilizar los accesorios. Se llaman prdidas lineales.

lineales. En estos tramos, la cada
de presin depende de la velocidad del fluido, de las caractersticas fsicas del tubo
(su dimetro, la rugosidad de la superficie interior) y de las propiedades fsicas del
fluido que circula por l (viscosidad y densidad).
Prdidas de carga que corresponden exclusivamente a los accidentes puntuales,
34
como estrechamientos o ensanchamientos, codos bruscos, tes, llaves, vlvulas y

otros. Se llaman prdidas locali
localizadas.
zadas
Por tanto, la prdida total de presin o prdida de carga, dentro de la tubera es la suma
de las dos anteriores:
Prdidas de carga = prdidas lineales + prdidas localizadas.
Para el clculo de estas prdidas existen numerosos mtodos, desde los puramente matemticos, ms precisos pero lentos, hasta los que emplean bacos y grficos, los cuales
no son tan exactos, pero si mucho ms rpidos y, por tanto, ms prcticos. En la siguiente
unidad vamos a realizar estos clculos empleando mtodos diversos.
En instalaciones de agua, se recomienda que la prdida de presin en tuberas est en
torno a los 10 y 30 mm c.a. por m lineal de tubera.
En instalaciones pequeas o domsticas, las prdidas de carga no suelen ser conflictivas,
pero en instalaciones grandes hay que tenerlas muy en cuenta para disear la instalacin
y decidir aspectos tan importantes como dimetros de tuberas, potencia de las bombas a
instalar,
Unidad

como Fluidos
Redes de distribucin
En las unidades siguientes vamos a estudiar las instalaciones de agua y de
gas a partir de un punto que se llama acometida. Pero, qu hay detrs de la
acometida? Cmo llega el agua hasta ella? Pues a travs de las redes de disdistribucin,
tribucin que definimos a continuacin.
Se llama red de distribucin urbana al conjunto de tuberas y elementos que discurren por el
interior de los ncleos urbanos, de las que se derivan las tomas de agua para los usuarios.
Podemos dividirlas en cuatro partes:
Depsitos de almacenamiento:
almacenamiento pueden ser de reserva, de compensacin o de
regulacin.
Conducciones principales o arterias:
arterias pueden definirse como el esqueleto de la red de
distribucin. Los sistemas ms habituales de distribucin son los siguientes:

Red de distribucin abierta o ramificada.
Red de distribucin cerrada o mayada.
Red de distribucin mixta.
Puntos de toma o acometidas: son las derivaciones finales para dar suministro de
agua a los edificios.

Contador general: es el encargado de medir los consumos totales producidos en los
edificios. Su colocacin es aconsejable, independientemente que se instalen contadores divisionarios o no.

La realizacin de la red de distribucin es responsabilidad de la compaa concesionaria
del suministro de aguas de cada poblacin, o bien, de empresas instaladoras bajo su control directo.
En la siguiente unidad estudiaremos con detalle las acometidas y los contadores. De
momento, vamos a conocer de forma general los depsitos de almacenamiento y los
distintos tipos de redes de distribucin.
35
Depsitos de almacenamiento
Su cometido es el de disponer de unas reservas de agua en previsin de un momento de
necesidad, actuando adems como autnticas torres de presin, ya que a un mismo depsito pueden acometer diferentes conducciones de abastecimiento, lo cual hace que sus
distintas presiones, se regularicen en una sola.
Se aconseja que su capacidad sea suficiente para abastecer al ncleo de poblacin durante 24 horas y que estn protegidos de tal manera que no pueda penetrar la contaminacin procedente del exterior.
36
Podemos distinguir tres tipos de depsito:

Depsitos de reserva.
Depsitos de compensacin.
Depsitos de regulacin de presin.
Tipos de redes de distribucin

Segn se realice la disposicin de las tuberas que forman la red, hay tres sistemas de
distribucin diferentes:
o Red de distribucin abierta o ramificada

Es el sistema de instalacin ms sencillo de red de distribucin. Consiste en una arteria
principal abierta, de la cual se derivan las arterias secundarias o distribuidores, y de stas
a su vez, los ramales de acometida, como se observa en la siguiente figura:
Fig. 19: Red de distribucin abierta o ramificada.
Unidad

como Fluidos
Su utilizacin es aconsejable en ncleos de poblacin de menos de 1.000 habitantes y

con una configuracin urbana lineal.
La arteria principal tendr una longitud mxima de 1.000 m y siempre seguir el eje del
ncleo. Las arterias secundarias o distribuidoras tendrn una longitud mxima de 300 m.
Las ventajas e inconvenientes de su utilizacin las podamos resumir en los siguientes puntos:
RED DE DISTRIBUCIN
DISTRIBUCI N ABIERTA O RAMIFI
RAMIFICADA
Ventajas
Inconvenientes
Sencillez de clculo y de instalacin.
La continuidad del servicio no es segura, al

poder interrumpirse por una avera en el
inicio de la arteria principal.
Economa de instalacin y mantenimiento.
Posibilidad de ramales muertos, que obligan

a disponer de puntas de descarga.
Longitud mnima de red, al ir directamente a

los puntos de consumo.
Circulacin del agua en un solo sentido.

Mal reparto de las presiones.
Tabla 7: Ventajas/Inconvenientes de la red de distribucin abierta.
o Red de distribucin cerrada o mayada

Como puedes apreciar en la imagen, las arterias formarn una o ms mallas y su trazado
seguir las vas urbanas de primer orden, coincidentes con las zonas de mayor consumo,
transcurriendo preferiblemente por las zonas viales y por espacios pblicos no edificables.
Fig. 20: Red de distribucin

cerrada o mayada.
37
Es el sistema ms empleado para ncleos de poblacin grandes y para extensiones de tipo radial.
La separacin mxima entre dos lados opuestos de una malla, ser de 900 m y la mnima
de 250 m, teniendo en cuenta que la superficie mxima de una malla ser de 30 Ha y la mnima de 9 Ha. Cada malla abastecer a un mximo de 1.500 viviendas y a un mnimo de 500.
Como ventajas e inconvenientes de este sistema, podemos destacar las siguientes:
RED DE DISTRIBUCIN
DISTRIBUCI N ABIERTA O RAMIFI
RAMIFICADA
38
Ventajas
Inconvenientes
Mayor seguridad en el servicio (al poder atacar

un mismo punto al menos en dos sentidos).
Mayor gasto de instalacin y mantenimiento.
Mejor reparto de presiones.

Circulacin del agua en doble sentido.
Imposibilidad de estancamiento del agua.
Mayor flexibilidad de la red.
Dimensionado ms complejo.
Mayor longitud de conducciones.
Tabla 8: Ventajas/Inconvenientes de la red de distribucin abierta.
o Red de distribucin mixta

Para paliar en lo posible, los inconvenientes de los sistemas anteriores, se pueden realizar
las llamadas redes mixtas (figura 21), consistentes en que una parte de la red est mayada
y otra abierta.
La red mixta es la ms generalizada. Sus arterias principales estn mayadas y se van dejando ramales abiertos que van dando servicio a las zonas de expansin urbana, hasta
que el ramal abierto adquiere una determinada magnitud o importancia en cuyo caso se
cierra, y a su vez la maya se va expansionando hasta alcanzar a las arterias secundarias.
Fig. 21: Red de distribucin mixta.
Unidad

como Fluidos
Gases combustibles
La etiqueta que lleva esta bombona de camping-gas la habrs visto en numerosos productos de la vida diaria como lacas, plsticos, envases de productos de limpiezainformndote
que dicho producto es inflamable.
Cuando un gas es capaz de reaccionar con el oxgeno
del aire de manera rpida y con desprendimiento de
energa trmica, en un proceso denominado combustin, se denomina gas combustible.
Los gases combustibles tienen varias ventajas sobre los combustibles slidos y lquidos.
Son fcilmente llevados al quemador por simples conductos, pues casi siempre se
almacenan a presiones mayores que la atmosfrica.

Suelen estar libres de ceniza y otros elementos extraos, por lo que se queman
completamente.
El control de la llama se hace fcilmente, pues mezclan muy bien con el aire.
Es posible obtener combustiones completas con porcentajes de exceso de aire muy
bajos.
Casi siempre son ms baratos que otros combustibles.
Los gases combustibles se diferencian entre s, fundamentalmente, por su poder calorfico, su densidad y las presiones de servicio, como vers ms adelante, cuando estudiemos
su clasificacin.
De momento vamos a repasar las propiedades especficas de esta familia de fluidos.
39
Poder calorfico:
Se puede definir como la cantidad de calor producido por la combustin completa

de una unidad de volumen o de masa de gas, a una presin constante e igual a
1.013,25 mbar.
Los combustibles gaseosos son los que poseen mayor poder calorfico en comparacin con los combustibles lquidos y slidos.
40
Es muy importante distinguir entre el Poder Calorfico Superior (PCS) y el Poder

Calorfico Inferior (PCI). Mientras que el primero incluye el calor recuperado al
condensar el vapor de agua, el segundo no lo hace, ste es ms real.
Densidad de gas:
La densidad de gas es la razn de la densidad real del gas entre la densidad del aire seco a temperaturas y presin estndar.
g =
aire secoi st
No se debe confundir con la densidad especfica, que es la densidad real del gas
con respecto a la del agua.
e =
a
gua
La densidad de gas de los gases naturales vara normalmente entre 0,58 y 0,64. Se
emplea para determinar gastos y cadas de presin en tuberas, orificios, quemadores y reguladores.
ndice de Wobbe (W):
El ndice o nmero de Wobbe es un indicador til de la entrada de calor. El ndice

de Wobbe es igual al poder calorfico superior del combustible entre la raz cuadrada de la densidad de gas.
W=
PCS
g
Si es posible mezclar aire con un gas sustituto de modo que se obtenga el mismo
ndice de Wobbe que con el gas previamente usado, entonces el quemador existente permitir la misma entrada bruta de calor.
Con frecuencia se alude a este hecho cuando se emplean mezclas propano aire
durante perodos de escasez de gas natural.
Unidad

como Fluidos
Temperatura de la llama:
Esta temperatura se debe conocer para saber la velocidad de la transferencia de calor de la llama. La temperatura de la llama depende de:
La aerodinmica de mezclado del quemador.
La razn combustible / aire.
La prdida de calor hacia los alrededores.
Temperatura mnima de ignicin:
La temperatura mnima de ignicin es importante para:

La seguridad en el manejo.
La facilidad de encendido.
La facilidad de la llamada ignicin auto sostenida continua (es decir, sin
piloto o encendedor), lo cual es preferible.
Estabilidad de la llama:
La estabilidad de la llama est influida por:
La configuracin de los quemadores.
La configuracin de las cmaras de combustin.
Las propiedades de los combustibles.
Lmites de inflamabilidad:
Se refiere al intervalo de proporciones aire / combustible que ardern en combustin autosostenida continua. Existen dos lmites de inflamabilidad: mximo y mnimo,
y se expresan como porcentaje de gas de una mezcla de gas / aire.
Es importante conocer estos lmites de inflamabilidad del gas para establecer prcticas seguras al manejar combustibles gaseosos. Por ejemplo, al purgar equipos utilizados para servicio con gas, al controlar las atmsferas de fbricas y minas o al
manejar gases licuados.
41
Humedad:
Los gases combustibles, generalmente, contienen un porcentaje de humedad. Teniendo

en cuenta que este contenido suele ser bajo, se puede despreciar sin cometer errores
considerables.
Odorizacin:
42
Como el gas natural que alimenta los gasoductos carece prcticamente de olor, en
la mayor parte de la normativa se exige aadirle un odorizante para poder detectar
su presencia con facilidad, en caso de accidentes y fugas. Esta odorizacin se logra
aadindole al gas, antes de que llegue al consumidor, rastros de algunos compuestos orgnicos de azufre.
Caudal de consumo:
Se puede expresar como el cociente entre la potencia nominal consumida y el poder calorfico del combustible.
C=
Pn
PCS PCI
siendo:
Pu
Pn
= rendimiento
Pu = potencia til
Pn = potencia nominal
Condiciones estndar y normales:
Cuando hablamos del caudal, recordars que dijimos que podamos expresarlo en
masa por unidad de tiempo (caudal msico) o en volumen por unidad de tiempo
(caudal volumtrico).
El caudal msico de un gas es independiente de las condiciones de presin y temperatura, pero no as el volumtrico, pues el volumen de los gases vara con la presin y la temperatura.
Unidad

como Fluidos
Si decimos que el caudal del gas es de 10 m3/h y no indicamos la presin y la temperatura, estamos siendo muy imprecisos (es como no decir nada). Este problema
se resuelve indicando el caudal volumtrico referido a unas condiciones determinadas, que son:
Condiciones normales: se expresan con el smbolo (n) y se refieren a 0 oC y 1 atm
de presin.
Condiciones estndar: se expresan con el smbolo (st) y se refieren a 15 oC y 1 atm
de presin.
Para pasar de caudal volumtrico en condiciones normales a caudal volumtrico
en condiciones estndar:
Q ( st ) = 1,05 Q (n)
43
Resumen
Propiedades de los
Densidad: = m / V
fluidos
Peso especfico:
pe = p / V
espec
Volumen especfico: Ve = V / m
Fluidez: propiedad por la cual las molculas de una
sustancia gozan de gran movilidad.
44
Viscosidad: resistencia que oponen las molculas de
una sustancia al movimiento.

Compresibilidad: propiedad de una sustancia de re-
ducir considerablemente su volumen cuando aumenta la presin.

Caudal:
Caudal
Caudal volumtrico: Q = V / t
Caudal msico: Qm = m / t
La presin
Matemticamente se expresa como P = F / S

En el S.I. se mide en Pa, pero tambin se emplean:
1 bar = 1 atm = 1 kg / cm2 = 10 m c.a. = 105 Pa
Se mide con barmetros, manmetros, ventmetros,
vacumetros.
Tipos de presin:
Presin atmosfrica:
atmosfrica es la que ejerce la atmsfera sobre la superficie terrestre. Vale 1 atm a nivel del mar.
Presin relativa:
relativa es la presin por encima o por debajo de la atmosfrica y la que leen los manmetros.
Presin absoluta:
absoluta es la presin relativa ms la presin atmosfrica. Es la presin total a la que est
sometida un cuerpo.
Unidad
Hidrosttica e
Hidrodinmica

como Fluidos
Presin hidrosttica: es la que ejerce un lquido en

reposo sobre un cuerpo sumergido en l.
P = pe x h
Principio de Pascal:
Pascal: la presin aplicada en un punto
de un lquido se transmite con la misma intensidad a
todos los puntos del mismo. Su principal aplicacin
es la prensa hidrulica.
Ecuacin de continuidad:
continuidad: cuando por una tubera
circula un fluido con caudal constante, la velocidad
del fluido aumenta en los estrechamientos y disminuye en los ensanchamientos.
Ecuacin de Bernouilli:
Bernouilli: la energa total de un fluido
en un sistema cerrado y en rgimen estacionario no

vara, slo se transforma de una forma a otra.
Efecto Venturi:
Venturi: cuando un fluido circula por una tu-
bera a caudal constante y atraviesa un estrechamiento disminuye su presin.

Prdidas de carga:
carga: son las cadas de presin que sufre
un fluido al circular por una conduccin. Pueden ser
lineales, en tramos rectos de tuberas, o localizadas,
en accesorios, cambios de seccin u otros accidentes
del trazado.
Redes de distribucin
Conjunto de tuberas y elementos que distribuyen el

agua y el gas hasta las tomas para los usuarios. Pueden
ser abiertas, cerradas o mixtas.
Gases combustibles
Son aqullos capaces de reaccionar con el O2 del aire

de forma rpida y con desprendimiento de calor.
45
Autoevaluacin
1. Por qu ascienden los globos de aire caliente?.
2. Un surtidor de gasolina escupe el lquido con un caudal de 12 l/min Cul es su
caudal msico?
3. En una conduccin de una instalacin de gas a nivel del mar, se ha conectado un

instrumento de medida cuya lectura es 425 mm c.a.
46
a. Qu aparato crees que debera ser?

b. Expresa en pascales la presin atmosfrica, la presin relativa y la presin absoluta del gas en la conduccin.
4. Los tres cuencos de la figura contienen Hg y estn situados al nivel del mar. Cul
es la presin del gas contenido en cada probeta invertida?
5. El tapn de una baera tiene 5 cm de dimetro. La altura del agua que contiene la
baera es 40 cm. Qu fuerza hay que ejercer para levantar el tapn al vaciar la
baera?
6. Los mbolos de una prensa hidrulica tienen seccin circular, siendo sus dimetros
8 y 40 cm respectivamente. Cul es la fuerza que se produce en el mbolo mayor,
cuando al pequeo se le aplica una fuerza de 50 N?
Unidad

como Fluidos
7. Por una tubera sin inclinacin circula aceite de densidad 2.306 kg/m3 (constante a
las condiciones en que se encuentra), con un caudal constante de 50 l/min. En un
principio, la tubera se dise ancha, con una seccin de 0,25 m2, pero por necesidades en la conexin del depsito al que alimenta, tuvo que reducirse a 36 cm2.
a. A qu velocidad desemboca el aceite en el depsito?
b. Cul es la variacin de presin que experimenta el fluido entre la seccin ancha y la estrecha?
8. Decide si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:

V
a. La longitud de un red de distribucin urbana de tipo abierto es

mnima.
b. Una red de distribucin cerrada permite un mejor reparto de

presiones.
c. Las redes de distribucin cerradas suponen un mayor gasto de

instalacin y mantenimiento.
d. Las redes de distribucin abiertas aseguran la continuidad del

servicio.
e. Los gases combustibles queman muy mal porque tienen muchas cenizas y elementos extraos.
f. El poder calorfico es la cantidad de calor producida en la

combustin completa de la unidad de masa o volumen de un
gas a la presin atmosfrica a nivel del mar y constante.
g. Los gases combustibles son los combustibles ms caros.
h. La densidad de gas es: e =
i. El ndice de Wobbe es un indicador del tiempo que tarda en

quemar un gas.
j. Se llaman condiciones estndar a 1 atm de presin y 20 oC de

temperatura.
agua
47
Respuestas Actividades
1. Dado que cuando aumenta la presin, el volumen de los lquidos disminuye muy
poco y el de los gases disminuye muchsimo, completamos la tabla como sigue:
AUMENTO DE PRESIN
Densidad (
()
48
Peso espec
especfico (pe)
Volumen especfi
especfico (Ve)
Lqui
Lquidos
Aumenta muy poco
Aumenta muy poco
Disminuye muy poco
Gases
Aumenta muchsimo
Aumenta muchsimo
Disminuye muchsimo
2.
agua = 1 kg/l x 1l/dm3 x 1.000 dm3/m3 = 1.000 kg/m3
pe = agua x g = 1.000 kg/m3 x 9,81 m/s2 = 9.810 N/m3
Ve = 1/agua = 0,001 m3/kg
3. Para demostrar que:

1hPa = 1 mbar = 10 mm c.a.,
Vamos a expresar cada trmino de la igualdad en pascales.
As:
1 hPa x 100 Pa/1hPa = 100 Pa
1mbar x 1 bar/1.000 mbar x 100.000 Pa/1 bar = 100 Pa
10 mm c.a. x 1m c.a./1.000 mm c.a. x 100.000 Pa/10 m c.a. = 100 Pa
4. Las respuestas correctas, por orden, son:

a.
b.
c.
d.
e.
f.
0 bar.
No.
No son posibles
-1 bar.
S.
Vaco.
Unidad

como Fluidos
5. Como sabemos que:

105 Pa = 100.000 Pa = 760 mm Hg,
por factores de conversin pasamos de hPa a mm Hg:
950 hPa x 100 Pa/1.hPa x 760 mm Hg/100.000 Pa = 722 mm Hg
1.050 hPa x 100 Pa/1.hPa x 760 mm Hg/100.000 Pa = 798 mm Hg
Por tanto, el rango del barmetro es de 722 mm Hg a 798 mm Hg
6. El razonamiento es muy simple. Cuando pones el dedo a la salida de la manguera,

lo que haces es disminuir su seccin. Entonces, por la ecuacin de continuidad, la
velocidad del agua aumenta y as el chorro llega ms lejos.
7. Las pajitas se hacen tan estrechas porque al ser pequea su seccin, la velocidad
del aire cuando se aspira, ser grande y, por tanto, disminuir su presin. Esta baja
presin arrastra el lquido, que ascender por la pajita.
49
Respuestas Autoevaluacin
1. Los globos de aire caliente ascienden porque al calentar el aire y aumentar su temperatura, tambin aumenta su volumen. Como = m / V disminuye la densidad
del aire caliente, al contener aire menos denso que el aire fro que le rodea, los
globos suben.
2. Expresamos el caudal volumtrico en unidades del S.I.:
50
Q = 12 l/min x 1 min/60 s x 1 dm3/1l x 1m3/1.000 dm3 = 0,0002 m3/s = 2 x 10-4 m3/s

Qm = Q x = 2 x 10-4 m3/s x 680 kg/m3 = 0,136 kg/s,
es decir, el caudal msico es Qm = 0,136 kg/s
3. Las respuestas a las cuestiones planteadas son las siguientes:

a. Debera ser un ventmetro, que es el aparato ms usado en instalaciones de gas
para medir pequeas presiones, como es nuestro caso. El ms preciso es el ventmetro de columna de agua.
b. Pat = 1 atm = 105 Pa, pues la instalacin est a nivel del mar
Pr = 425 mmc.a. x 1 mc.a./1.000 mmc.a. x 105 Pa/10 mc.a. = 4.250 Pa,
pues la presin que nos da el instrumento de medida es la presin relativa o manomtrica.
P = 105 Pa + 4250 Pa = 104.250 Pa,
Pa pues la presin absoluta es la suma de la
presin atmosfrica ms la presin relativa.
4. El Hg contenido en los cuencos est expuesto a la atmsfera, y por tanto sometido

a la presin atmosfrica. Como estamos a nivel del mar, la superficie libre del Hg
soporta una presin de760 mm Hg.
La presin del gas contenido en cada probeta invertida es la siguiente:
Unidad

como Fluidos
En la primera probeta el gas est a la presin atmosfrica, es decir a 760 mm

Hg, pues el Hg contenido en la probeta mantiene el mismo nivel que el que est sometido a la presin atmosfrica.
En la segunda probeta, el Hg asciende 6 cm = 60 mm con respecto al Hg expuesto a la atmsfera, luego el gas dentro de la probeta est a una presin de:
760 mm Hg 60 mm Hg = 700 mm Hg
En la tercera probeta, el nivel del Hg es 40 mm ms bajo que el que est sometido a la presin atmosfrica, luego el gas dentro de la probeta est a una presin de 760 mm Hg + 40 mm Hg = 800 mm Hg
5. Sabemos que la presin es fuerza por unidad de superficie, luego:

P=F/SF=PxS
pe
h
S
Debemos calcular la seccin del tapn y la presin que soporta. La seccin del
tapn es:
S = x r2
Si el dimetro son 5 cm, el radio r = 2,5 cm = 0,025 m, luego:
S = x 0,0252 m2 = 0,000625 m2 = 6,25 x 10-4 m2
Por otra parte, la presin hidrosttica que soporta el tapn es:
P = pe agua x h, donde:
pe agua = agua x g = 1.000 kg/m3 x 10 m/s2 = 104 N/m3
h = 40 cm = 0,4 m
Luego:
P = 0,4 m x 104 N/m3 = 4.000 Pa
Por tanto, la fuerza que hay que hacer para destaponar la baera es:
F = P x S = 4.000 Pa x 0,000625 m2 = 2,5 N
51
6. Para calcular la fuerza obtenida en el mbolo grande, vamos a aplicar la formulacin matemtica del Principio de Pascal:
F2 = S2/S1 x F1
52
Sabemos que:
1 = 8 cm r1 = 4 cm
2 = 40 cm r2 = 20 cm
En primer lugar, calculamos las secciones:
S1 = x r12 = x 42 cm2 = x 16 cm2
S2 = x r22 = x 202 cm2 = x 400 cm2
Y sustituyendo, obtenemos la fuerza en el mbolo grande:
F2 = 400/16 x 50 N = 1.250 N
7. Las respuestas a las cuestiones planteadas son las siguientes:

a. Para calcular la velocidad del aceite cuando desemboca en el depsito, aplicamos la ecuacin de continuidad:
Q = S x v, en nuestro caso: Q = S2 x v2
Pues entonces: v2 = Q / S2
Expresamos Q en unidades del S.I.:
Q = 50 l/min = 8,3 x 10-4 m3/s
Como S2 = 36 cm2 = 36 x 10-4 m2
obtenemos:
v2 = 0,23 m/s
Unidad

como Fluidos
b. La variacin de presin la vamos a calcular aplicando la ecuacin de Bernouilli:

E = 1/2 x m x v2 + m x g x h + P x V = cte
O, lo que es lo mismo:
1/2 x m x v12 + m x g x h1 + P1 x V = 1/2 x m x v22 + m x g x h2 + P2 x V
Como la tubera es horizontal: h1 = h2, luego:
1/2 x m x v12 + P1 x V = 1/2 x m x v22 + P2 x V,
y dividiendo entre la masa m obtenemos una expresin ms sencilla:
1/2 x v12 + P1/ = 1/2 x v22 + P2/,
que despejando nuestra incgnita quedara:
P1 P2 = /2 (v22 v12)
El nico dato que tenemos que calcular es v1, y lo hacemos igual que calculamos v2:
Q = S x v, en nuestro caso: Q = S1 x v1,
y entonces: v1 = Q / S1 = 33,2 x 10-4 m/s = 0,00332 m/s
Y, por fin, sustituyendo:
P1 P2 = /2 (v22 v12) = 2.306/2 kg/m3 (0,232 0,003322)m2/s2 = 60,98 Pa.
La diferencia de presiones pedida es:
P1 P2 = 60,98 Pa
Si observas un poquito el resultado, te dars cuenta de que, efectivamente, en
la seccin ancha S1, la velocidad es baja (v1 = 0,00332 m/s), pero la presin P1
es 60,98 Pa ms elevada que en la seccin estrecha S2, donde, eso s, la velocidad es alta (v2 = 0,23 m/s)
8. Las respuestas correctas son las siguientes:
a.
b.
c.
d.
e.
f
g.
h.
Verdadera. No existen grandes diferencias entre las autopistas y las autovas.

Verdadera.
Verdadera.
Verdadera.
Falsa. La continuidad del servicio no es segura, pues puede interrumpirse por
una avera en el inicio de la arteria principal.
Falsa. Suelen estar libres de cenizas y otros elementos extraos por lo que se
queman completamente.
Verdadera.
Falsa.
alsa Son ms baratos que los combustibles slidos y lquidos.
Falsa. La frmula dada corresponde a la densidad especfica. La densidad de gas es:
g =
aire secoi st
i. Falsa. El ndice de Wobbe es un indicador de la entrada de calor.
j. Falsa. Las condiciones estndar son 1 atm y 15 oC
53
Notas
54
Unidad

como Fluidos
Notas
55
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de Instalaciones de Fro, Climatizacin y Produccin de Calor

Instalaciones de Aguas y Gas - UNIDAD 1

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FORMACIN PROFESIONAL A DISTANCIA

CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO

El Agua y los Gases Combustibles

Ttulo del Ciclo: TCNICO EN MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRO,

Direccin General de Formacin Profesional.

Desarrollo del Proyecto: Fundacin Metal Asturias

El Agua y los Gases Combustibles

Propiedades de los fluidos..................................................................

Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas

Al finalizar el estudio de esta unidad sers capaz de:

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Definir los conceptos de fluido y presin.

Determinar las propiedades que diferencian a los fluidos.

El Agua y los Gases Combustibles

Conocimientos que deberas adquirir

Concepto y propiedades ms importantes de los fluidos: peso especfico, densidad,

PROCEDIMIENTOS SOBRE PROCESOS Y SITUACIONESS

Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas

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El Agua y los Gases Combustibles

Propiedades de los fluidos

Para caracterizar y diferenciar un fluido de otro e incluso de un cuerpo o materia slida

Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas

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El Agua y los Gases Combustibles

VARIACIN DEL VOLUMEN

Tabla 2: Variacin del volumen para los distintos estados de la materia.

VARIACIN CON EL AUMENTO

Tabla 3: Variacin de la , el pe y el Ve en funcin de la temperatura.

Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas

VARIACIN CON EL AUMENTO

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es frecuente expresarla en poise. La relacin entre ambas unidades es la siguiente:

El Agua y los Gases Combustibles

sidad del fluido y se expresa en unidades de superficie por unidad de tiempo. La

Tabla 4: Viscosidad a 20 oC.

Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas

Vamos a hablar ahora del caudal;

Si esa cantidad de fluido la medimos en volumen

Si esa cantidad de fluido la medimos como masa,

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El caudal es la cantidad de fluido que atraviesa una seccin en la unidad de tiempo.

Expresa en las unidades del S.I. la densidad, el peso especfico

El Agua y los Gases Combustibles

Mdulo: Instalaciones de Agua y Gas

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Es evidente que la presin que ejerce sobre el suelo no es la misma dependiendo

1bar = 100.000 Pa = 105 Pa

vel del mar.

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unidad se utiliza sobre todo para medidas de presin atmosfrica.

les, catlogos o especificaciones de equipos. Su smbolo deriva de las iniciales de

de 1 m de altura y 1 cm2 de seccin. Tambin utilizaremos un submltiplo de esta

Tabla 5: Tabla de equivalencias de unidades de presin.

En las instalaciones de gases combustibles se emplean habitualmente las siguientes unidades:

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Tabla 6: Variacin de la presin atmosfrica con la altitud.

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P = Pat + P agua = 1 atm + P agua

Fig.1: Ejemplo de parmetros que influyen en la presin atmosfrica.

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