Por alguna razn la comida mexicana y la italiana tienen similitudes

interesantes en sus ingredientes bsicos. Definitivamente no estoy en

condiciones de decir que son iguales ni muy parecidos pero si existen
puntos que van haciendo un camino que lleva a resultados similares.

Por eso no me parece muy alocado sugerir agregar un plato como tacos de
pollo. A continuacin la receta.
Ingredientes para tacos de pollo
Pollo asado al horno y taquitos Pimienta Roja
3 pechugas de pollo (cocida y desmenuzada)
1 cucharada de comino
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 / 2 cucharada de pimienta negro
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 2 taza de caldo de pollo
6 cebollas verdes (picadas)
1 pimiento rojo asado (pelado y cortado en cuadritos)
1 1 / 2 tazas de queso cheddar rallado (o mezcla mexicana)
12 tortillas de harina de tacos

Cmo preparar tacos de pollo:

Precaliente el horno a 425F. Caliente una sartn grande a fuego medio, agregar
el pollo y sazone con el comino, la pimienta de cayena, pimienta negro y la sal.
Una vez que el pollo est bien cubierto en los condimentos, agregar el caldo de
pollo y las cebollas verdes. Cocine hasta que el caldo de pollo est
completamente cocido (alrededor de 5 minutos) y mezcle en los pimientos
rojos asados.
Calentar las tortillas en una toalla de papel en el microondas hasta que estn
suaves (unos 15 segundos).

Rellene cada tortilla con queso y 2 cucharadas de cerca de 1 / 4 de taza de la

mezcla de pollo, enrollar y colocar veces hacia abajo sobre una bandeja de
hornear engrasada.
Hornee los taquitos en 425F hasta que se doren (unos 15 minutos), moviendo
de un tirn despus de 10 minutos.
Sirva con guacamole y salsa.

Nutricin de datos (3 taquitos): Caloras 480 grasa 20.8g Carbohidratos-36g de

fibra 4 g de protena-37g