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  • Esquema Polisacáridos

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    Este documento describe diferentes tipos de polisacáridos, incluyendo homopolisacáridos como la celulosa y la quitina, y heteropolisacáridos como los glucósidos y pectinas. Los homopolisacáridos están formados por un solo tipo de monómero, mientras que los heteropolisacáridos contienen diferentes tipos de monómeros. Los polisacáridos cumplen funciones estructurales y energéticas importantes en plantas, animales, hongos y bacterias.

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    Esquema polisacáridos

    Título original

    Esquema polisacáridos

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    Este documento describe diferentes tipos de polisacáridos, incluyendo homopolisacáridos como la celulosa y la quitina, y heteropolisacáridos como los glucósidos y pectinas. Los homopolisacáridos están formados por un solo tipo de monómero, mientras que los heteropolisacáridos contienen diferentes tipos de monómeros. Los polisacáridos cumplen funciones estructurales y energéticas importantes en plantas, animales, hongos y bacterias.

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    Polisacridos

    HOMOPOLISACRIDOS
    ENLACES
    Quitina
    Hongos

    Estructurale
    s

    Sin
    ramificar

    (Monmero: N-acetil-D-Glucosamina)

    LOCALIZACIN. FUNCIN

    (1 4)

    Celulosa
    Vegetales

    (Monmero: -DGlucopiranosa)

    Quitina
    Animales
    Ramificad
    os

    Sin
    ramificar

    (Monmero: N-acetil-D-Glucosamina)

    Levaduras
    . Bacterias
    Vegetales

    Dextranos
    Amilosa

    Energticos
    (Monmero: DGlucopiranosa)

    Amilopectina
    Vegetales
    Ramificad
    os

    Almidn
    Animales

    Glucgeno

    Polisacridos

    HETEROPOLISACRIDOS
    GLUCOSAMINOGLICANOS (MUCOPOLISACRIDOS)

    SUBUNIDADES

    cido Dglucurnico

    cido Dglucurnico

    (1
    3)

    (1
    3)

    N-acetil-DGlucosamina

    NMERO

    ENTRE
    SUBUNIDA
    DES

    DE
    SUBUNIDA
    DES

    NOMBRE

    Unas 50

    Heparina

    Hasta
    50.000

    cido
    hialurnico

    Unas 50

    Condroitina

    LOCALIZACIN. FUNCIN

    (1 4)

    N-acetil-DGalactosamina
    sulfatada

    (1 4)

    OTROS
    COMPONENTES

    ENLACES

    HETEROPOLISACRIDOS

    NOMBRE

    cido D-Galacturnico metilado

    Pectinas

    Galactosa (D, L). Sulfatado.

    Agar-agar

    Arabinosa, galactosa, cido glucurnico.

    Gomas

    Xilosa y otros (arabinosa, galactosa,


    glucosa...).

    Hemicelulosas

    LOCALIZACIN. FUNCIN

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