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Coca de Trempò

• 7 bonitos tomates de ensalada


• 3-4 pimientos verdes
• 1 cebolla
• 1 vaso de agua
• ½ vaso de aceite
• ½ pieza de levadura fresca
• 500 gr de harina

Cortar en trozos pequeños los tomates, pimiento y cebolla, aliñar como si fuera una ensalada
(aceite y sal)

Amasar la masa con el resto de ingredientes, estirar sobre una bandeja, y esparcir el trempò
sobre la masa.

Hornear durante 50 minutos.

Resultado:

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