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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA, CIENCIAS FSICAS Y MATEMTICA

TEMA:
Anlisis de datos obtenidos mediante encuestas para conocer el grado de
aceptacin de las cocinas de induccin en los residentes de la ciudadela
Huertas" ubicado en la ciudad de Atuntaqui.

AUTOR: Tituaa Morales Mara Beln


TUTOR: Ing. Eduardo Vascones

Quito, Marzo de 2015

Cocinas de Induccin

INTRODUCCIN
Actualmente en el pas la principal fuente para la coccin de alimentos es el
gas licuado derivado de petrleo (GLP), dicho consumo genera un gasto importante
para el Estado ecuatoriano, el mismo que es entregado de manera indirecta a cada
ciudadano, en tal virtud se esmera generar nuevos proyectos tecnolgicos que
reemplacen a varios artilugios de mnima eficiencia.
La utilizacin de nuevas tecnologas deben estar enmarcadas en el mbito de
la eficiencia y el ahorro energtico, uno de estos nuevos artilugio que se est
implementando en el Ecuador es la cocina a induccin, las mismas que sern ms
factibles que las cocinas tradicionales a gas, para conocer de manera ptima estos
resultados se ha empleado una de las ramas de la matemtica como lo es la
estadstica, tal cual se ha situado la encuesta, en la que se verificar el por qu
sustituir las cocina a gas por la cocinas a induccin, de tal manera se conocer el alto
grado de aceptacin de las cocinas a induccin electromagnticas, debido a la
mltiples ventajas que ofrecen, entre las ms eficientes se encuentran: seguridad,
facilidad de limpieza, menor grado de contaminacin ambiental, estos datos son
extrados de una encuesta realizada a todas personas que residen en la ciudadela
Huertas ubicado en la ciudad de Atuntaqui.
En el primer captulo se presentan los conceptos fundamentales en el que
consiste este proyecto, como: Su fin, la descripcin y formulacin del problema, los
objetivos generales y especficos as como tambin la justificacin y el respectivo
alcance del proyecto
En el segundo captulo se desarrolla la teora necesaria para comprender el
funcionamiento, de los dos tipos de cocinas, estableciendo as diferencias y por
medio de ellas lograr informar de manera clara los aspectos positivos que trae
consigo la implementacin de este artilugio.
En el tercer captulo se desarrolla el estudio estadstico entre los dos tipos de
cocinas, se analiza y se realiza una encuesta cuyas preguntas se encuentran
enmarcadas respecto a la eficiencia que presenta cada una de ellas. Finalmente se
presenta las conclusiones y recomendaciones obtenidas al finalizar el proyecto.

NDICE GENERAL
CARTULAi
INTRODUCCIN..ii
NDICE GENERAL...iii
LISTA DE TABLAS Y GRAFICOS..iv
CAPITULO 1
1_ PRESENTACIN DEL PROBLEMA................................5
1.1_ Planteamiento del problema.......................................5
1.2_ Formulacin del problema.............................5
1.3_ Objetivos de la investigacin.............................5
1.3.1_ Objetivo general.................................................5
1.3.2_ Objetivos especficos.......6
1.4_ Justificacin........................................................6
CAPITULO 2
2._ REVISIN BIBLIOGRFICA.......................7
2.1_ Antecedentes..................................................7
2.2_ Fundamentacin terica.................................7
2.3_ Hiptesis........................................................9
CAPITULO 3
3._ METODOLOGA.................................................10
3.1.- Diseo de la Investigacin..10
3.2.- Procedimiento de la Investigacin..10
CAPITULO 4
4. _ MARCO ADMINISTRATIVO..........................20
4.1_ Recursos y Presupuestos ....................20
MATERIALES DE REFERENCIA

BIBLIOGRAFA................................................21
ANEXOS..22

LISTA DE TABLAS Y GRFICO

Tabla #1: personas que conocen sobre las cocinas a induccin;


Grfica #1: Porcentaje de la tabla #1
Tabla # 2: Personas que creen que las cocinas a induccin ayudan a contrarrestar la
contaminacin del medio ambiente. Grfica # 2: Porcentaje tabla #2
Tabla # 3: Cree usted que las cocinas a induccin requieren ollas especficas.
Grfica # 3: Porcentaje tabla #3
Tabla # 4: Personas que consideran que las cocinas a induccin son ms rpidas y
eficientes que las cocinas a gas. Grfica # 4: Porcentaje tabla # 4
Tabla # 5: Personas que consideran que las cocinas a induccin sea un
electrodomstico seguro para su hogar. Grfica # 5: Porcentaje tabla # 5
Tabla # 6: Personas que estaran interesados en adquirir una cocina a induccin, por
su facilidad de limpieza. Grfica # 6: Porcentaje tabla # 6
Tabla #.7: Personas que consideran que el consumo de energa elctrica de las
cocinas de induccin magnticas es: Grfica # 7: Porcentaje tabla # 7
Tabla # 8: Intervalos de costo de una cocina a induccin.
Grfica # 8: Porcentaje tabla # 8
Tabla # 9: Personas que estn dispuestas a cambiar su cocina a gas por una cocina a
induccin. Grfica # 9: Porcentaje tabla # 9

CAPTULO 1
1EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del problema.


Las cocinas de induccin traen consigo un cambio radical para los hogares
ecuatorianos, su magnfica eficacia y evolucin tecnolgica, plantean varias
interrogantes en la mente de la ciudadana ecuatoriana, por ende este anlisis est
basado en la difusin de informacin particularmente en la ciudadela Huertas
Ubicada en la ciudad de Atuntaqui
1.2 Formulacin del problema.
Ante la falta de informacin sobre este prototipo de cocina, se busca informar
a los residentes de la ciudadela Huertas sobre; Cules seran las posibles ventajas
y desventajas de la utilizacin de las nuevas cocinas de induccin que se
implementaran en los hogares ecuatorianos.
1.3OBJETIVOS
1.3.1 Objetivo General.
Investigar a travs de encuestas el grado de aceptacin entre las cocinas a
gas y las cocinas de induccin, para informar a la ciudadela Huertas ubicada en la
ciudad de Atuntaqui, sobre las posibles ventajas de su utilizacin.

1.3.2 Objetivos Especficos

Realizar una encuesta en la que se puntualicen preguntas especificas en


cuanto al grado de conocimiento y aceptacin que trae consigo la

implementacin de cocinas a induccin.


Analizar el beneficio de introducir cocinas de induccin para la coccin de
alimentos en el Ecuador, de manera que el uso de GLP, se sustituya

definitivamente.
Recopilar informacin verdica y necesaria para informar a la ciudadela
Huertas sobre las ventajas y desventajas de las cocinas de induccin.

1.4 Justificacin e importancia.


Los proyectos hidroelctricos puestos en marcha (Mazar, Sopladora, Ocaa,
Coca Codo Sinclair, entre otros); aportaran aproximadamente 26 000 GW/ao,
doblando as la capacidad actual de produccin hidroelctrica en el pas, y abriendo
la posibilidad de ser exportadores de energa.
La mayor ventaja de usar este sistema de induccin electromagntica es que
se utiliza energa barata y ms limpia, se eliminara el subsidio y la produccin de
gas licuado derivado de petrleo (GLP), lo cual ahorrara millones de dlares al
estado y al pueblo ecuatoriano.

La finalidad de esta socializacin, es erradicar el desconocimiento acerca de


las cocinas a induccin, dar a conocer las ventajas respecto a las cocinas
tradicionales, crear una cultura respecto al tema, y resolver las interrogantes de la
poblacin, para de aquella forma poder lograr eliminar los temores de la ciudadana
ecuatoriana en general.

CAPITULO 2
2 REVISIN BIBLIOGRFICA

2.1 Antecedentes
El Ecuador se propuso cambiar su matriz energtica, parte del cambio es que
todos empecemos a cocinar en base a energa elctrica adoptando la nueva tecnologa
de coccin por Induccin. Estas cocinas ahorran energa, son ms rpida, limpias y
sobre todo son ms seguras.
2.2 Fundamentacin de la propuesta.
La presente propuesta, busca ayudar a contrarrestar la falta de conocimiento
acerca de este nuevo mecanismo para la coccin de alimentos, por ello es importante
conocer las definiciones de cada tipo de cocina, cabe sealar que la implementacin
de las cocinas a induccin ser una realidad encaminada con la creacin en progreso
de las nuevas hidroelctricas del pas las cuales son:
2.2.2 Proyectos hidroelctricos del Ecuador.
Los nueve proyectos emblemticos que promueven el cambio de la matriz
energtica del pas avanzan en su construccin, cumpliendo as con el objetivo del
Ministerio de Electricidad y Energa Renovable y del Gobierno de la Revolucin
Ciudadana de garantizar energa pura y barata a los ecuatorianos.
2.2.2.1 Coca Codo Sinclair:
Ubicado entre las provincias de Napo y Sucumbos, este proyecto
hidroelctrico incrementar la oferta de energa elctrica en 1500 MW. (John, 2013)
2.2.2.2 Minas San Francisco:
Este proyecto hidroelctrico, ubicado en el Cantn Pucar (Provincia del Azuay) y en
los Cantones Zaruma y Pasaje (Provincia de El Oro), aportar con 270 MW.
(Bustamante, 2012).
2.2.2.3 Delsitanisagua:
Ubicado en el cantn Zamora, provincia de Zamora Chinchipe, este
proyecto hidroelctrico generar 115 MW. (Garca, 2011).
2.2.2.4 Manduriacu:

Este proyecto hidroelctrico est ubicado en el cantn Quito, provincia de


Pichincha, y Cotacachi, provincia de Imbabura, aportar con 60 MW(Robalino,
2012).
2.2.2.5 Mazar-Dudas:
Ubicado en el cantn Azogues, provincia de El Caar, este proyecto
hidroelctrico generar 20,82 MW. (Robalino, 2012).
2.2.2.6 Toachi Pilatn:
Este proyecto hidroelctrico est ubicado en las provincias de Pichincha,
Sto. Domingo de los Tschilas y Cotopaxi. Generar 253 MW. (Robalino, 2012).
2.2.2.7 Quijos:
Ubicado en la provincia de Napo, este proyecto hidroelctrico generar 50
MW (John, 2013).
2.2.2.8 Sopladora:
Este proyecto hidroelctrico est ubicado en la Provincia del Azuay, Cantn
Sevilla de Oro, y Provincia de Morona Santiago, Generar 487 MW (Garca, 2011).
2.2.2.9 Villonaco:
Este proyecto se ubica en Loja y cuenta con 11 aerogeneradores, se
constituyen como el primer proyecto de mayor altura en la regin, tiene una
inversin de USD 41.8 millones y generar 59 GWh/ao de energa y 16.5 MW de
potencia (Robalino, 2012).
2.2.3 Cocinas a gas y cocinas de induccin.
2.2.3.1 Cocina a gas
Una cocina a gas es uno de los artilugios con mayor demanda en el Ecuador,
cuyo proceso se encuentra encaminado a la coccin de los alimentos, utilizada
comnmente por varias ventajas tales como: bajo costo econmico y lo ms
importante por el bajo costo del gas, el mismo que es disminuido por el subsidio
(Comercio, 2013) .

Puede funcionar mediante diversos combustibles licuados, estas cocinas


poseen fogones, ms comnmente conocidas como hornillas, en algunas ocasiones
incluye hornos o asaderos segn el modo de cocinar los alimentos, la forma de
funcionamiento es simple, el gas en una estufa de cocina fluye a travs del tanque y
hacia la entrada del regulador(Ginn).
2.2.3.2 Cocina de induccin.
Una cocina de induccin lleva una placa de induccin cuya superficie es
vitrocermica, la misma lleva instalada una bobina por la cual fluye corriente y se
genera un campo magntico, al colocar una olla de material adecuado sobre la placa,
el flujo de corriente que genera una variacin de campo magntico permitir que
nicamente se caliente la parte inferior de la olla mediante la corriente de Foucault.
La corriente se transmite en forma de campo magntico a la base del recipiente
de cocina, donde se transforma en calor, en tal caso si no se coloca una olla adecuada
no pasar nada y ningn efecto originara (Fagor, 2013).
El resultado de este proceso es que no crea llamas ni superficies caliente
como las cocinas elctricas tradicionales, cuyo principio se basa en resistencias
(Annimo, 2006).Unos de los ejemplos claros de la aplicacin de la induccin
electromagntica son los generadores, hornos a induccin, transformadores, bobinas
de televisores, estufas electromagnticas, etc.
2.3 Hiptesis
La implementacin de las cocinas de induccin trae consigo ciertas dudas en
los hogares en los que aun no se utiliza este tipo de cocinas es por ello que mediante
una encuesta se busca saber el grado de conocimiento y aceptacin acerca de este
mecanismo de coccin de alimentos que trae consigo ventajas y desventajas.

CAPTULO 3
3 MARCO METODOLGICO
3.1Diseo de la Investigacin

El presente proyecto tiene un diseo experimental y se basa en la


estadstica descriptiva, ya que presentaremos los datos que obtendremos en forma de
tablas y graficas sin inferir en los datos como tales, cabe sealar que dicha encuesta
se basa en una muestra o subconjunto de la poblacin que contenga caractersticas de
inters, adems es poco prctico trabajar con demasiados datos en caso de tener una
poblacin extensa.
Teniendo una poblacin adulta de 20 habitantes, los mismo que residen en
la ciudadela Huertas ubicada en la ciudad de Atuntaqui, de acuerdo a fuentes de
consulta la poblacin de 20 personas es menor a cien por lo tanto la poblacin se
convierte en la muestra a utilizarse (Ibujes).
3.2 Procedimiento.
En la encuesta aplicaremos el Mtodo Estadstico, que es la incorporacin
de procedimientos para el manejo de los datos cualitativos y cuantitativos de la
encuesta (Obregn).
Las etapas del mtodo estadstico son:

Definicin del problema.


Recopilacin de datos.
Clasificacin y control de la veracidad de los datos.
Digitacin
Anlisis
Presentacin

Se utilizara variables tanto cualitativas como cuantitativas, ya que la


variable cualitativa no podemos expresarla numricamente la expresaremos por
medio de la caracterstica de estudio y las variables cuantitativas las expresaremos
numricamente (ditutor, 2010).
Las tablas de distribucin de frecuencias se complementan con las siguientes
frecuencias:

Frecuencia absoluta (fi): Es el nmero de veces que encontramos un

valor, como resultado del clculo de la variable.

Frecuencia absoluta acumulada (Fi): es lo que se obtiene al sumar el


valor de la frecuencia absoluta al valor de la frecuencia absoluta anterior.

Frecuencia Relativa (hi): es el cociente entra la frecuencia absoluta y

el tamao de la muestra o poblacin.

Frecuencia relativa acumulada (Hi): Es el resultado de sumar a la


frecuencia relativa el valor de la frecuencia relativa anterior.
Se realiz la encuesta ver anexo [1]. Obteniendo los siguientes resultados que se
detallarn a continuacin:
1. Conoce usted acerca de las cocinas a induccin?
Tabla # 1: Personas que conocen sobre las cocinas a induccin magntica.
Frecuenc Frecuenc Frecuenc
ia
ia
ia
Respues Variab absoluta absoluta relativa
ta
le (Xi)
(fi)
acumula
(hi)
da (Fi)
Nada
1
8
8
0,4
Regular
Suficie
nt
Mucho

12

0,2

Frecuenc
ia
relativa Porcenta
acumula je
da (Hi)
0,4
40%
0,6

3
6
18
0,3
0,9
4
2
20
0,1
1
TOTA
L
20
1
Grfica # 1: Porcentaje de las personas que conocen sobre las
magntica.

20%
30%
10%
100%
cocinas a induccin

250%

PERSONAS QUE CONOCEN SOBRE LAS COCINAS

200%
150%

Mucho

100%

0.1

50%

20%

Suficiente
Regular
Nada

0.4
0%
1

Fuente: Autor.
Una vez obtenido el resultado, gracias a la debida encuesta realizada, se
puede concluir que el 40% de las personas que habitan en la ciudadela Huertas
desconocen todo tipo de informacin acerca de las cocinas a induccin

electromagntica, el 20% posee poca informacin sobre este nuevo artilugio,


mientras el 30% conoce de este nuevo prototipo de manera implcita y nicamente el
10% conoce todo en cuanto a las cocinas a induccin electromagntica.
2.

Cree usted que las cocinas a induccin contribuyen a contrarrestar la


contaminacin del medio ambiente?

Tabla # 2: Personas que creen que las cocinas a induccin ayudan a contrarrestar la
contaminacin del medio ambiente.

Frecuenci Frecuenci
Frecuenci
Respuest Variabl a absoluta a absoluta Frecuencia a relativa Porcentaj
a
e (Xi)
(fi)
acumulad relativa (hi) acumulad
e
a (Fi)
a (Hi)
Nada
1
1
1
0,05
0,05
5%
Regular
2
1
2
0,05
0,1
5%
Suficient
3
7
9
0,35
0,45
35%
Mucho
4
11
20
0,55
1
55%
TOTAL
.
20
1
100%
Grfica # 2: Porcentaje de respuestas que creen que las cocinas a induccin ayudan a
contrarrestar la contaminacin en el medio ambiente.
250%
200%
150%

Mucho

100%

Suficiente

50%
0%

0.55

Regular

0.35
5%
0.05
1

Nada

Fuente: Autor.
Se puede concluir que el 55% de las personas estn totalmente seguras que
las cocinas a induccin ayudan a contrarrestar la contaminacin en el medio
ambiente, mientras que el 35% cree de manera implcita que el tema anteriormente
mencionado ayuda a contrarrestar la contaminacin ambiental, en tal caso se puede
decir que muy pocas personas piensan que este artilugio ayudar a contrarrestar este

fenmeno, al igual que las persona que piensan que no ayudar en nada, siendo su
porcentaje equivalente, el mismo que es de 5%.
3. Cree usted que las cocinas a induccin requieren ollas especficas?
Tabla # 3: Cree usted que las cocinas a induccin requieren ollas especficas.
Frecuencia
Frecuencia
Frecuencia
absoluta Frecuencia
relativa
Respuesta absoluta (fi) acumulada relativa (hi) acumulada Porcentaje
(Fi)
(Hi)
No
11
11
0,55
0,55
55%
Si
9
20
0,45
1
45%
TOTAL
20
1
100%
Grfica # 3: Porcentaje de las personas que creen que las cocinas a induccin
requieren ollas especficas.-Fuente: Autor

55%

45%

Si
No

El 55% de las personas que fueron encuestadas creen que las cocinas a
induccin, por ser un prototipo complejo necesitan materiales especficos para su
funcionamientos, tal es caso

de necesitar ollas especficas para la coccin de

alimentos, mientras el 45% piensa que las ollas que funcionan con las cocinas a gas,
podran funcionar con las cocinas de induccin, por ende no necesitan ollas
especficas.
4. Qu porcentaje considera usted, al decir que las cocinas a induccin son ms
rpidas y eficientes que las cocinas a gas?
Tabla # 4: Personas que consideran que las cocinas a induccin son ms rpidas y
eficientes que las cocinas a gas.
Respuest
Frecuenci Frecuenci Frecuenci Frecuenci
a
Variable a absoluta a absoluta a relativa a relativa Porcentaj
(Xi)
(fi)
acumulad
(hi)
acumulad
e
a (Fi)
a (Hi)

0%
20%
40%
60%
80%
100%

1
2
3
4
5
6
TOTAL

3
1
2
8
6
0
20

3
4
6
14
20
20

0,15
0,05
0,1
0,4
0,3
0
1

0,15
0,2
0,3
0,7
1
1

15%
5%
10%
40%
30%
0%
100%

Grfica # 4: Porcentaje de las personas que consideran que las cocinas induccin son
ms rpidas y eficientes que las cocinas a gas.

PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE CONSIDERAN QUE LAS


15%
30%
5%
1

10%
4

40%

Fuente: Autor.
Al referirnos a la eficiencia entre las cocinas a gas y las cocinas de
induccin electromagntica se puede decir que el 5% de las personas debidamente
encuestas creen que las cocinas a induccin son ms eficientes en un 20%, a
comparacin con las cocinas de gas, mientras el 10% piensa que su funcionamiento
es ms eficaz que las cocinas a gas en un 40% , en tal coso se puede concluir que las
cocinas de induccin electromagntica son ms eficientes que las cocinas de gas,
debido a su funcionamiento y materiales complejos, adems de utilizar un principio
completo como lo es el de la induccin.
Tomando en cuenta que las cocinas a induccin al momento de estar en
funcionamiento, no producen llamas, ni crea una superficie caliente,
entonces:
5. Considera usted que sea un electrodomstico seguro para su hogar?
Tabla # 5: Personas que consideran que las cocinas a induccin sea un
electrodomstico seguro para su hogar.

Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia


absoluta
absoluta
relativa
relativa
Respuesta
(fi)
acumulada
(hi)
acumulada Porcentaje
(Fi)
(Hi)
No
2
2
0,1
0,1
10%
Si
18
20
0,9
1
90%
TOTAL
20
1
100%
Grfica # 5: Porcentaje de las personas que consideran que las cocinas a induccin se
aun electrodomstico seguro para su hogar.

10%
No
Si
90%

Fuente: Autor.
EL 10% de las personas creen que no es un electrodomstico seguro para su
hogar, debido a su desconocimiento en la forma de utilizacin de este nuevo
prototipo y los aledaos que puede causar con el pasar del tiempo, siendo mayor el
90% de las personas que piensan que este artilugio si es seguro para su hogar,
debido a las grandes ventajas que posee, una de ellas

es; cuando la cocina a

induccin se encuentra en funcionamiento no crea ni produce llamas, es decir trabaja


de manera fra.
6. Usted estara interesado en adquirir una cocina a induccin, por su facilidad
de limpieza?
Tabla # 6: Personas que estaran interesados en adquirir una cocina a induccin, por
su facilidad de limpieza.
Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia
Respuesta absoluta
absoluta
relativa
relativa Porcentaje
(fi)
acumulada
(hi)
acumulada
(Fi)
(Hi)
No
4
4
0,2
0,2
20%
Si
16
20
0,8
1
80%
TOTAL
20
1
100%

Grfica # 6: Porcentaje de las personas que estaran interesados en adquirir una


cocina a induccin, por su facilidad de limpieza.

20%
No
Si
80%

Fuente: Autor.
La facilidad de limpieza es una fundamental, por eso es que el 20% no
piensa adquirir una cocina induccin electromagntica, por no encontrarse seguro de
la facilidad que brinda, la misma al momento de limpiarla, mientras el 80% si piensa
adquirir este nuevo artilugio por la forma de funcionamiento.
7Considera usted que el consumo de energa elctrica de las cocinas de
induccin magnticas es:
Tabla #.7: Personas que consideran que el consumo de energa elctrica de las
cocinas de induccin magnticas es:

Respuest
Frecuenci Frecuenci Frecuenci Frecuenci
a
Variable a absoluta a absoluta a relativa a relativa Porcentaj
(Xi)
(fi)
acumulad
(hi)
acumulad
e
a (Fi)
a (Hi)
Nada
1
0
0
0
0
0%
Regular
2
5
5
0,25
0,25
25%
Suficient
3
10
15
0,5
0,75
50%
Mucho
4
5
20
0,25
1
25%
TOTAL
20
1
100%
Grfica # 7: Porcentaje del el consumo de energa elctricas de las cocinas a
induccin.

250%

PORCENTAJE DEL EL CONSUMO DE ENERGA


200%
150%
100%
50%
0%

Mucho
Suficiente
0.25
0.5

Regular
Nada

25%
1

Se puede decir que el 50% de las personas creen que el consumo de energa
elctrica de las cocinas a induccin es suficiente para su funcionamiento, el 25%
piensa que necesita mucha energa elctrica, al igual que los que creen que necesita
muy poca energa para poder funcionar, mientras el 0% cree que no necesita nada de
energa.

8Mediante los siguientes intervalos de costo, cul sera el valor que usted estara
dispuesto a pagar por una cocina a induccin magntica?
Respues
Marc Frecuenc Frecuenc Frecuenc Frecuenc
ta
a de
ia
ia
ia
ia
en
clase absoluta absoluta relativa relativa Porcenta
interval Variab (XM
(fi)
acumula
(hi)
acumula
je
os
le (Xi)
C)
da (Fi)
da (Hi)
300 350
1 325
3
3
0,15
0,15
15%
350 400
2 275
11
14
0,55
0,7
55%
400 450
3 425
4
18
0,2
0,9
20%
450 500
4 275
2
20
0,1
1
10%
TOTA
L
20
1
100%
Tabla # 8: Intervalos de costo de una cocina a induccin.
Grfica # 8: Porcentaje de los intervalos de costo de una cocina a induccin.

10% 15%
20%

300 - 350
350 - 400
400 - 450

55%

450 - 500

Fuente: Autor.
En cuanto al costo, el 55% de las personas prefieren un precio entre los 350
hasta los 400 dlares, el 20% desea un precio entre los 400 hasta los 450 dlares y
nicamente el 10% est dispuesto en adquirir una cocina a induccin a un precio de
450 hasta los 500 dlares.
9.-Estara dispuesto a cambiar su cocina a gas por una cocina a induccin
electromagntica.
Tabla # 9: Personas que estn dispuestas a cambiar su cocina a gas por una cocina a
induccin.
Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia
absoluta
absoluta
relativa
relativa
Respuesta
(fi)
acumulada
(hi)
acumulada Porcentaje
(Fi)
(Hi)
No
3
3
0,15
0,15
15%
Si
17
20
0,85
1
85%
TOTAL
20
1
100%
Grfica # 9: Porcentaje de la cantidad de personas estn dispuestas a cambiar su
cocina a gas por una cocina a induccin.

15%

85%

Fuente: Autores.
El grado de aceptacin de las cocinas a induccin es mayor frente a las
personas que no desean adquirirlas, siendo este el 85% de las personas que s quieren
cambiar su cocina tradicional a gas por una cocina a induccin electromagntica por
sus mltiples ventajas, entre la ms importante seguridad, en tal caso nicamente el
15% de las personas no se atreven a cambiar su cocina a gas por una a induccin.

CAPTULO 4
4 MARCO ADMINISTRATIVO
4.1 Recursos y Presupuesto

NME

RECURSOS

VALOR

VALOR

CANTID UNITAR

TOTAL

RO

AD

IO

($)

($)
RECURSOS

INSTITUCIONALES

UCE
1

Libros
Revistas
Ensayos

12
HORAS
-----------

-----------

-----

-----

RECURSOS MATERIALES

Resma

papel
Cartuchos B/N
y

De
1

4.25

4.25

12.50

25

72

-----------

-----------

HORAS

-----

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color

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BIBLIOGRAFA
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ANEXOS