Tres leches

Ingredientes:
2 tazas de harina

1 cucharada de vainilla

1/2 cucharada de polvo de hornear

1/8 cda sal

6 huevos

1 taza de azcar

1/2 taza de leche liquida

Preparacin:
Batir las claras hasta llegar a punto nieve, agregar el azcar, vainilla, yemas de huevo una a una,el
polvo de hornear, la harina cernida tres veces y la leche liquida llevar al horno 300 grados entre 25
y 30 minutos.

Para la crema de 3 leches:

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada nestle

1 lata de crema de leche nestle

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza de brandy

Preparacin:
Mezclar todas las leches, primero leche evaporada, luego la crema de leche, la leche condensada
y al ultimo la leche liquida y se lleva a la nevera hasta que se utilice.

Para el merengue
2 claras de huevo
5 cucharadas de azcar

Batir las claras punto nieve y agregar el azcar y ya esta listo el merengue para decorar.
Retirar el bizcocho del horno separarlo de los bordes y hacerle agujeros con el tenedor grande,
agregar la mezcla de leches, sobre el bizcochuelo y remojar bien, luego colocar el merengue
encima, y espolvorear con canela molida.