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QUMICA ORGNICA
CONTENIDOS
1.-
2.-
3.-
4.-
5.-
Reacciones de sustitucin.
5.1. Homoltica.
5.2. Electrfila.
5.3. Nuclefila.
6.-
7.-
8.-
Reacciones de oxidacin-reduccin.
9.-
Electronegatividad intermedia por lo que puede formar enlace covalente tanto con
metales como con no metales.
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CaHb +
(a + b/4) O2 a CO2 +
(12 a b ) g
(a b / 4) mol
2,34 g
n
44 a g
7,92 g
(b/2) H2O
9bg
1,62 g
3 H2O
7,17 litros
p
mol K (700 760) atm
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Nom. grupo
Grupo
Nom.(princ.)
RCOOH
ster
ster
cido oico
Nom.(secund)
carboxi (incluye C)
oxicarbonil
(incluye C)
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Amida
amido
RCONRR amida
amido (incluye C)
Nitrilo
nitrilo
RCN
nitrilo
ciano (incluye C)
Aldehdo
carbonilo
RCH=O
al
oxo
formil (incluye C)
RCOR
ona
Cetona
carbonilo
Alcohol
hidroxilo
ROH
Fenol
fenol
C6H5OH
oxo
ol
fenol
hidroxi
hidroxifenil
RNH2
RNHR
RNRR
ilamina
amino
ililamina
ilililamina
ter
Oxi
ROR
ililter
oxiil
Hidr. etilnico
alqueno
C=C
eno
en
CC
ino
Ino (sufijo)
Nitrocompuestro Nitro
RNO2
nitro
nitro
Haluro
halgeno
RX
Radical
alquilo
il
il
Ejemplo: CH3CHOHCOOH
cido carboxi-dibutanoico
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CH3CHCH2COOH
|
CONH2
cido 3-amido-butanoico
3-cianopropanoato de metilo
3-oxo-propanamida (o 2-formil-etanamida)
cido 3-oxo-butanoico
3-hidroxi-butanal
cido 3-fenoxi-butanoico
cido 2-aminopropanoico
(alanina)
metoxi-etanal
H C C C H
H C C C H
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o ms comnmente como:
C6H5CH3
tolueno
CONH2
C6H5CONH2
benzamida
OH
C6H5OH
fenol
CHO
C6H5CHO
benzaldehdo
COOH
C6H5COOH
cido benzoico
feniletano o etilbenceno
OH
OH
NO2
O2N
H3C
CH3
3 hepten-1,6 diino
Si hay doble o triple enlace, y un grupo principal que puede estar en ms de un sitio
se pone el n del carbono del grupo principal entre ambos sufijos:
Ejemplo: CH3CHOHCH=CH2
3 buten-2-ol
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fenil
isopropil
(metil-etil)
CH=CH2
CH2CH=CH2
vinil
alil
CH2CHCH3
|
CH3
isobutil
(2-metil-propil)
CHCH2CH3
|
CH3
secbutil
(1-metil-propil)
CH3
|
CCH3
|
CH3
tercbutil
(dimetil-etil)
Efecto inductivo.
Efecto mesmero.
DESPLAZAMIENTOS ELECTRNICOS
Efecto inductivo:
Es un desplazamiento parcial del par electrnico de un enlace sencillo hacia el
tomo ms electronegativo provocando fracciones de carga.
Interesante ver: http://bilbo.edu.uy/organica/MaterialApoyo1.pdf
A pesar del que el hidrgeno aporta levemente al carbono su par electrnico, por
convenio, se toma como punto de referencia (no provoca efecto inductivo). As, podemos
clasificar los grupos en dos tipos:
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+M: Se produce por la cesin de un par de e sin compartir del tomo unido al
carbono formndose un doble enlace.
Ejemplos: NH , NHR,
OH,
OCH
,
X
:
CH
=CHNH
C
H2CH=NH2+
2
2
2
3
M: El tomo
para
unido al
carbono
coge
s un par de e del doble o triple enlace.
+
CH2=CHCH=O:
C H2CH=CHO:
Ejercicio C:
de las siguientes
bromoeteno; c) nitroeteno.
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carbocationes al suministrar
parte del dficit electrnico que poseen, bien para completar
el octeto del carbono en el primer caso, bien para compensar la carga positiva en el
segundo. Por ello, la estabilidad de radicales libres y de carbocationes sigue el siguiente
orden: terciario > secundario > primario > metilo.
Ejemplo: (CH3)3C+ > (CH3)2CH+ > CH3CH2+ > CH3+
Los carbaniones, son mucho ms inestables pues el carbono soporta mal la carga
negativa y slo son algo estables si existen cerca grupos con efecto I que alivien en
parte esa carga negativa.
Ejemplo:
Cl3CH Cl3C: + H+ (se produce la ruptura heteroltica formando un carbanin ya
que existen tres tomos de cloro que colaboran en el reparto de la carga negativa)
Tanto radicales libres como carbocationes o carbaniones se forman a lo largo del
transcurso de una reaccin (mecanismo) y son intermedios de reaccin, puesto que son
especies qumicas que siguen reaccionando y que desaparecen en la reaccin global.
Ejemplo:
Indica la ruptura heteroltica ms probable del a) bromoetano; b) 2-propanol; c) 2-cloro-2metil-propano.
a) CH3CH2Br CH3CH2+ + Br
b) CH3CHOHCH3 (CH3)2CH+ + OH
c) (CH3)3CCl (CH3)3C+ + Cl
TIPOS DE REACTIVOS.
Existen tres tipos de reactivos:
Radicales libres.
Reactivos nuclefilos.
Reactivos electrofilos.
Radicales libres.
Son especies qumicas que tienen tomos con electrones desapareados. Se forman
en la reacciones con ruptura homoltica.
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Reativos nuclefilos.
Tienen uno o ms pares de electrones libres (bases de Lewis). Atacan a partes de
molcula con deficiencia de electrones.
Ejemplos:
ROH, RO, H2O, RNH2, R CN, RCOO, NH3, OH, Cl, Br,
Reativos electrfilos.
Tienen orbitales externos vacos (cidos de Lewis). Atacan a zonas con alta
densidad electrnica (dobles o triples enlaces)
Ejemplos:
H+, NO2+, NO+, BF3, AlCl3, cationes metlicos (Na+, ), R3C+, SO3, CH3Cl, CH3
CH2Cl, halgenos (Cl2 , Br2,)
Ejercicio D:
Clasifica segn sean nuclefilos o electrfilos los siguientes reactivos: RNH 2; I+;
BH3; ROH; RCN; Br; CH3CH2O; CH3COO; Ca2+.
REACCIONES DE SUSTITUCIN.
Segn sea el reactivo que ataque y las condiciones de la reaccin se clasifican en
tres tipos:
Radiclica.
Electrfila.
Nuclefila
Radiclica (homoltica):
Se da, por ejemplo, en la halogenacin de alcanos (con luz U.V. o en presencia de
perxidos).
Ejemplo:
CH3CH3 + Cl2 + luz ultravioleta CH3CH2Cl + HCl (+CH3CH2CH2CH3)
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Nitracin.
Halogenacin.
Alquilacin
NO2
H2SO4
HNO3
H2O
3.-
NO2
NO2
NO2
NO2
NO2
HSO4
H2SO4
HNO3
H2SO4
NO2
NO2
NO2
Cl2
Cl
FeCl3
HCl
Mecanismo: La reaccin tambin tiene lugar en tres etapas similares a las de la nitracin:
1.-
+ Rodrguez
F. Javier Gutirrez
Cl
Cl
Cl
Cl
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2.-
Cl
3.-
FeCl4
HCl
FeCl3
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl2
FeCl3
Cl
Cl
+
Cl
RCl
AlCl3
HCl
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REACCIONES DE ADICIN.
El reactivo se aada sobre una molcula que posee un
doble o triple enlace. Se clasifican en:
Electrfila.
Nuclefila.
Radiclica.
Electrfila:
El reactivo se aade a un doble o triple enlace poco polarizado, como el que hay
entre dos tomos de carbono. Siguen la regla de Markownikoff: :la parte positiva del
reactivo se adiciona al carbono ms hidrogenado. Suelen seguir un mecanismo
unimolecular.
Ejemplos:
CH3CH=CH2 + H2 CH3CH2CH3
CH3CH=CH2 + Cl2 CH3CHClCH2Cl
CH3CH=CH2 + HBr CH3CHBrCH3 (mayor proporcin)
CH3CH=CH2 + H2O (H+) CH3CHOHCH3 (mayor proporcin)
La carga positiva la soporta mejor el carbono secundario que el primario por estar
Nuclefila:
Se da en sustancias orgnicas con dobles enlaces fuertemente polarizados, como
por ejemplo el enlace C=O.
F. Javier Gutirrez Rodrguez
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Ejemplo:
CN
|
3
CH3COCH3 + HCN CH3 CCH
|
OH
CH3 C=O
2.-
|
+
CH3
CH3CO
|
CN
(lenta)
(rpida)
CH3
|
Radiclica:
CH3 CO + HCN
CH COH
Es poco frecuente. Se produce3 en presencia de perxidos. (antiMarkownikoff)
|
|
Ejercicio E:
CH3 metil-2-buteno con cido
CHclorhdrico
Al reaccionar
se producen dos derivados clorados.
3
Escribe sus frmulas y justifica cual de ellos se encontrar en mayor proporcin.
Ejercicio F (Selectividad, Madrid Reserva 1998).
a) Formule y nombre todos los posibles hidrocarburos de frmula C 5H10 que sean
ismeros de cadena abierta. b) Escriba las reacciones que tendrn lugar al adicionar HBr
a cada uno de los ismeros de cadena lineal del apartado a).
Ejercicio G (Selectividad, Madrid Reserva 1998).
a) A una muestra de 100g de un hidrocarburo lineal C 4H2 (A) se le adiciona hidrogeno.
Calcule el volumen de hidrogeno medido a 700mm Hg de presin y a una temperatura de
50C que habra reaccionado si el producto obtenido fuese C 4H6 (B). b) Calcule cuantos
moles de cido bromhdrico habra que aadir al C 4H6 obtenido para que desaparezcan
totalmente los dobles enlaces (C). c) Formule y nombre los productos A, B y C y
escriba las reacciones que tienen lugar en los apartados a) y b)
REACCIONES DE ELIMINACIN.
De la molcula orgnica se elimina una pequea molcula, de manera que se
obtiene otro compuesto de menor masa molecular. Siguen la regla de Saytzeff: En las
reacciones de eliminacin, el hidrgeno sale del carbono adyacente al grupo funcional
que tiene menos hidrgenos. Vamos a estudiar dos casos:
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Ejemplo:
CH3CH2CHBrCH3 + NaOH CH3CH=CHCH3
Mecanismo: Sucede en dos etapas:
1.- CH3CH2CHBrCH3 + Na+ CH3CH2C+HCH3 + NaBr
(lenta)
Nota: Esta reaccin compite con la de sustitucin, si bien en este caso, por
formarse un carbocatin menos estable (secundario) se favorece la eliminacin.
+
CH3CH2CHCH3
O+H2
CH3
|
(mayor proporcin)
CH3
|
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REACCIONES REDOX.
En Qumica Orgnica existen igualmente reacciones redox, si bien es ms complejo
determinar el estado de oxidacin del carbono, ya que en una misma cadena, cada
carbono puede tener un estado de oxidacin distinto, y como consecuencia de ello, al
calcular el estado de oxidacin, en ocasiones salen nmeros fraccionarios, que no son
sino las medias aritmticas
de los estados de oxidacin
oxidacin
de cada uno de los tomos
de carbono. Habitualmente,
CH4 CH3OH HCHO HCOOH CO2
se
sigue
utilizando
el
concepto de oxidacin como
2
0
+2
+4
aumento en la proporcin de E.O.: 4
oxgeno y reduccin como
50 reduccin
53,3
69,6
72,7
disminucin es la proporcin % O: 0
de oxgeno.
Las reacciones de oxidacin-reduccin ms habituales son:
Oxidacin de alquenos
Ozonolisis.
Oxidacin de alcoholes.
Oxidacin y reduccin de aldehdos y cetonas.
Combustin.
Oxidacin de alquenos.
Los alquenos se oxidan con formando dialcoholes:
Ejemplo:
CH3CH=CHCH3
KMnO4
CH3 CHOHCHOHCH3
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Ozonolisis.
Es una reaccin especfica del doble enlace, que consiste en la ruptura del mismo
partiendo la cadena en dos y formando cidos carboxlicos o cetonas.
Ejemplo:
CH3C=CHCH3
O3
CH3 C=O
|
|
+ HOOCCH3
En presencia de un ambiente reductor, es posible obtener aldehdos en vez de
cidos carboxlicos.
CH3
CH3
Oxidacin de alcoholes.
Los alcoholes se oxidan por accin del KMnO 4 o del K2Cr2O7 a aldehdos o cetonas
dependiendo de si se trata de un alcohol primario o secundario, respectivamente. Los
alcoholes terciarios, en cambio, son bastante resistentes a la oxidacin.
Ejemplo:
CH3CHOHCH2CH3
KMnO4
CH3COCH2CH3
O2
CH3COCH2CH3+ H2
CH3CH2CHO + 2 H2
CH3CH2COOH
Pt o Pd
Zn/HCl
Pd
CH3CHOHCH2CH3
CH3CH2CH3 + H2O
Combustin.
Constituyen un caso especial dentro de las reacciones redox. En ellas, el compuesto
se quema para formar CO2 y H2O y liberndose gran cantidad de energa.
Ejemplo:
CH2=CH2 + 3 O2
Esterificacin/hidrlisis cida.
Saponificacin (hidrlisis bsica).
Formacin de amidas.
Condensacin.
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CH2OCOR
CHOCOR + 3 NaOH
CH2OCOR
CH2OH
RCOO Na + CHOH
RCOONa+ CH2OH
Formacin de amidas:
Se produce entre cidos carboxlicos cuando reaccionan con aminas primarias o
secundarias. Se forman amidas y se desprende una molcula de agua. Una reaccin muy
conocida de este tipo es la que une los aminocidos para formar pptidos.
RCOOH + RNHR RCONRR + H2O
Ejemplo:
CH3COOH + CH3NH2 CH3CONHCH3 + H2O
Condensacin:
CH3CHO + NH2OH CH3CH=NOH + H2O
Ejemplo (Selectividad. Madrid Septiembre 1997).
Escriba las reacciones completas de: a) Deshidratacin del etanol. b) Sustitucin del OH
del etanol por un halogenuro. c) Oxidacin del etanol. d) cido actico con etanol.
a) CH3CH2OH + H2SO4 CH2=CH2 + H2O
b) CH3CH2OH + HI CH3CH2I + H2O
c) CH3CH2OH + O2 CH3COOH + H2O
d) CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O
Algunos enlaces interesantes:
http://bilbo.edu.uy/organica/MaterialApoyo1.pdf
http://nuvol.uji.es/~mcarda/DOCENCIA/tema8QO.pdf
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l00/lecc.html (avanzado)
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