Gel Antibacterial a base de calndula

Neidy Castellanos 117002811

Mara Alejandra Pinzn 117002828
Lina Cspedes 1170028

Docente:
Fidela Pardo

Universidad de los llanos

Facultad de ciencias agropecuarias y recursos naturales
Ingeniera agroindustrial
Electiva I: Plantas Aromticas y Condimentarias
Villavicencio, meta
2015

OBJETIVOS
-Conocer cada una de las caractersticas y propiedades de la planta que va a
utilizar.
-Aprender a elaborar gel Antibacterial para el cuidado de la piel y evitar infeccin
cutnea.
-Conocer los pasos a seguir para elaborar y conservar el producto a realizar.
-Utilizar las plantas medicinales como nuevas alternativas para el cuidado de
nuestro cuerpo.
INTRODUCCION
Las plantas medicinales se han usado desde la ms remota antigedad como
tratamiento para sanar y tratar las enfermedades que a lo largo de la historia el
hombre ha combatido. En el mbito de la ingeniera agroindustrial, las plantas
medicinales se utilizan para uso cosmtico, el uso de unas u otras plantas viene
determinado por su actividad fisiolgica, que vara de unas plantas a otras, de
modo que encontramos plantas para casi todas las necesidades estticas.
Las propiedades dermatolgicas son muchas y muy variadas: tonificantes,
astringentes,
antiinflamatorias,
antispticas,
cicatrizantes,
detergentes,
suavizantes, calmantes, emolientes, descongestionantes, refrescantes etc. Las
formas cosmticas de preparacin son tambin numerosas, encontramos
formulaciones que utilizan extractos vegetales en cremas, emulsiones, lociones,
geles, aceites, jabones, desodorantes etc.
Hay una serie de plantas que son especialmente interesantes en medicina esttica
pues las encontramos citadas continuamente como principal principio activo de
muchos de los productos que podemos utilizar habitualmente como cremas,
jabones etc. El uso de estas plantas se deduce a sus propiedades lo que para la
industria significa grandes beneficios, ya que no solo son cosmticas sino que se
realizan gran cantidad de productos para el hogar, entre otros; lo que contribuye a
crear espacios para la creacin con productos innovadores para el sector
agroindustrial.
MARCO TEORICO

Ingredientes Utilizados
Carbopol: Es un polmero reticulado del cido acrlico. Se trata de un polmero
hidroflico y, por lo tanto, no repele el agua. En su estructura molecular cuenta con
gran cantidad de grupos carboxilo, propiedad que le permite aumentar su volumen
en presencia de agua. Al disolverse en el agua, las molculas de carbopol
cambian su configuracin e incrementan la viscosidad del lquido, dando lugar a la
formacin de un gel. La gran capacidad del carbopol para dispersarse en agua y
formar geles hace que sea una molcula muy frecuentemente utilizada en

cosmtica (como los geles fijadores para el cabello dentfricos) y en la industria

farmacutica (geles desinfectantes, geles medicamentosos).
Metilparabeno: El metilparabeno es un agente anti-irritante y anti-microbiano
soluble en agua. Es un anti-fngico y comnmente utilizado como un conservante
para cosmticos, medicamentos y alimentos. Funciona como un preservante, as
como tambin un agente bacteriosttico. Muchas veces, el metilparabeno es
utilizado en proyectos de cuidado de la piel y de belleza para los propsitos de
rejuvenecimiento.
Trietanolamina: Es un compuesto qumico orgnico formado, principalmente por
una amina terciaria y tres grupos hidroxilos. Se presenta como un lquido viscoso,
lmpido, de color amarillo plido incoloro, poco higroscpico y voltil, totalmente
soluble en agua y miscible con la mayora de los solventes orgnicos oxigenados.
Posee un olor amoniacal suave. Este producto qumico se utiliza para ajustar
el pH en preparaciones cosmticas, de higiene y en productos de limpieza. Entre
los productos cosmticos y de higiene en el cual es usado con este fin se incluyen
lociones para la piel, geles para los ojos, hidratantes, champs, espumas para
afeitar, etc.

Plantas Medicinal Utilizada.

Astringente, diafortica, antibacteriana, cicatrizante, antiinflamatoria, emenagoga e

inmunomoduladora. Se emplean en caso de acn, contusiones, golpes,
torceduras, eczemas, quemaduras, picaduras de insectos, irritaciones cutneas,
amenorrea, dismenorrea y vulvovaginitis. Uso interno: Antiinflamatorio.
Tratamiento de alteraciones inflamatorias bucofarngeas. Uso externo:
Antiinflamatorio, cicatrizante. Tratamiento tpico de inflamaciones de piel y
mucosas.
FICHA TCNICA DEL PRODUCTO
NOMBRE DEL PRODUCTO:
Gel antibacterial
FOTOGRAFIA
DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Materia Prima

Caldula

Insumos

Agua, carbopol,
metilparabeno, TEA,
alcoholatura.

Olor

Fresa

Color

Verde

pH

Tabla 1: Ficha tcnica del Gel Antibacterial

PASO A PASO
Elaboracion de alcoholatura: pesar 330 gramos de calendula fresca sin raiz,
posteriormente introducir la lanta en un recipiente color ambar de 1 litro, adicionar
500 ml de alcohol, 300 ml de agua y sellar el recipiente dejando reposar por
quince dias. Esto ayudara a extraer los principios activos de la calendula.
Elaboracion de gel antibacterial
Mezclar 500 ml de agua y una cucharada (4.5 gramos) de carbopol en el
recipiente acrilico, agitar vigorosamente por cinco minutos para disolver los
grumos.
Agregar 5 ml de trietanolamina a la mezcla para que reaccione con el carbopol y
forme el gel; al tiempo agregar 2 gramos de metil parabeno como agente
conservante.
Medir 30 ml de alcoholatura de calendula y agregar una pizca de colorante (en
este caso azul)
Medir 1 litro de alcohol en un vaso de precipitados y agregar la mezcla de
alcoholatura previamente colada sin impurezas. Aadir 6 ml de aromatizante
(fresa).
Agregar la mezcla de alcohol al gel con una constante agitacion para homogenizar
la mezcla hasta el punto de obtener la consistencia deseada y una textura suave,
la cual se absorba en las manos. Si la sensacion es pegajosa se debe agregar
mas alcohol hasta llegar al punto deseado.

Finalmente trasvasar el gel a los recipientes, por medio de una bolsa hermetica
que resulta mas eficiente.

PROCESO

PORQUE Y PARA QUE

Ultimamente las personas se preocupan mas por su salud y bienestear, por esta
razon adquieren productos que satisfacen esta necesidad, uno de estos son los
geles antibacteriales, que son economicos y contribuyen al ahorro de agua.
La realizacion del gel antiacterial se hizo con calendula ya que el objetivo es
elaborar un producto con plantas en fresco, y la calendula tiene propiedades
antibacteriales, para lo cual su uso es favorable en estos tipos de productos.

OBSERVACIONES
Es un sanitizador, antisptico, desinfectante de aplicacin externa. Elimina el 99% de los
grmenes ms comunes con solo frotarse las manos. No requiere agua. El Gel
Antibacterial proporciona la higiene complementaria necesaria en las manos. Elimina
99.9% de los grmenes al contacto. Sin embargo este gel obtuvo una consistencia
bastante espesa, para lo cual fue necesario adicionar ms alcohol y obtener una mejor
textura y buen pH.

CONCLUSIONES

La produccion de gel antibacterial, es un proceso que a nivel de laboratorio

no gasta mayor cantidad de tiempo, y la mayoria de los materiales son de
bajo costo.
La candelula ademas de ser antibacterial posee otras caracteristicas que la
hacen una planta promisoria y muy util.