Queque de guindas

2 huevo(s)
2 taza(s) azcar granulada

4 cucharada(s) margarina

4 taza(s) harina

4 cucharadita(s) polvos de hornear

2 taza(s) leche entera

2 cucharada(s) esencia de vainilla

2 cucharadita(s) canela en polvo

300 gr guinda(s) frescas y deshuesadas

2 cucharada(s) azcar flor (para espolvorear una vez horneado)

Mezcle el azcar, los huevos y la margarina, despus agregue la harina con los polvos de
hornear, la vainilla lquida, la leche y la canela en polvo, mezcle muy bien todos los
ingredientes, espere unos 10 minutos y agregue las guindas, revuelva suavemente y eche la
mezcla a un molde enmantequillado por 35 minutos al horno precalentado a temperatura
media, retire del horno y espere que se enfre para desmoldar y espolvorear con el azcar flor.

Queque de manzana y nueces

1/4 taza(s) harina con polvos de hornear

1/2 cucharadita(s) canela en polvo

1/2 taza(s) nueces picadas

1 taza(s) manzana(s) cortadas en cubitos

1 huevo(s) ligeramente batido

1 taza(s) azcar

1 pizca sal

Mezcle el huevo, la manzana, el azcar y las nueces. Aparte, cernir la harina, la sal y la canela
en polvo. Mezcle todos los ingredientes y vierta la preparacin a un molde enmantequillado.
Horne durante unos 35 minutos a unos 175 C. Sirva fro con crema o helado de vainilla.