Cuadernillo-gua para docentes

Bachillerato

aos

Qumica 2

qumica 2
ST Distribucin, S.A. de C.V.
Miembro de la Cmara Nacional de la Industria Editorial, registro nmero 3342.
Derechos reservados 2010
Primera edicin: Estado de Mxico, enero de 2010

Prohibida la reproduccin total o parcial de este material

en cualquier medio sin permiso escrito de la editorial.

AOS

Bloque1
Aplica la nocin 9
de mol
en la cuantificacin
de procesos
qumicos

Bloque2
Acta para 11
disminuir
la contaminacin
del aire, del agua
y del suelo

Bloque3
Comprende la 13
utilidad
de los sistemas
dispersos

Bloque4
Valora 15
la importancia de
los compuestos
del carbono
en su entorno

Bloque5
Identifica 17
la importancia
de las
macromolculas
naturales
y sintticas

Sugerencias

prcticas
para la labor educativa
Con este sencillo y eficaz cuadernillo-gua, ST Editorial se propone entregar una propuesta
pedaggica y didctica, donde se incluyen diversas actividades con sus correspondientes
respuestas, que el docente podr utilizar durante el desarrollo del curso escolar.
Adems, rene informacin til que lo ayudar a responder algunas interrogantes sobre
temas pedaggicos de actualidad y relevancia.

4 Cuadernillo-gua para docentes

Qumica 2

Si el docente desea iniciar un nuevo ciclo con propuestas ms

renovadas en su labor diaria debe comenzar por preguntarse:

Qu debo hacer
para lograr
una adecuada
planeacin
didctica?

Cmo puedo
conocer el
estilo
de aprendizaje
de los
alumnos?

Actualmente existen varias pruebas que

permiten conocer el estilo de aprendizaje que predomina en nuestros alumnos. Por ejemplo, a travs de la programacin neurolingstica es posible
identificar a personas auditivas, visuales
o kinestsicas. Para conocer ms sobre
este tema, puede consultar el captulo 3
del libro Manos arriba! El proceso de enseanza-aprendizaje, de Ricardo Camacho Segura, perteneciente a la coleccin
Rompeolas de ST Editorial.

1. Identificarse ampliamente con la

institucin educativa para la que se
labora.
2. Conocer el plan de estudios institucional, las asignaturas que tiene
comprometidas, la cantidad de horas
semanales y mensuales que le corresponden y los crditos asignados.
3. Solicitar los programas de estudio
actualizados de las asignaturas que se
van a impartir.
4. Estudiar bien los programas de estudio y realizar:

Esta nueva coleccin de

ST Editorial est vinculada
con el mundo de los procesos
de enseanza-aprendizaje,
con el objetivo de reforzar
y dotar al lector de
nuevos conocimientos.

Manos arriba! El proceso de

enseanza-aprendizaje proporciona
informacin sobre las principales
teoras cognoscitivas, los estilos de
aprendizaje, el valor de la inteligencia
emocional en el aula y la importancia
de la planeacin escolar, para que el
docente tenga en su aula ms manos
que se alzan ansiosas por responder
a sus preguntas.

Bajo un enfoque prctico

los autores de cada libro
explican conceptos esenciales
con ejemplos y situaciones
cotidianas. Rompeolas ofrece
la experiencia de aprender por
s mismos en una forma ms
sencilla y agradable para los
lectores que buscan conocer
nuevas lneas del pensamiento
pedaggico y desarrollarse
profesionalmente.

Un cronograma de la asignatura y
del tiempo real disponible.
Ttulos de esta coleccin:

Con b de burro.
Manual de ortografa,
de Mara Teresa ruiz Garca
isBn 978 970 9807 38 7

Los ajustes indispensables ante situaciones imprevistas que alteren el

desarrollo del curso, para dar preferencia a lo esencial.
Manos arriba! El proceso de
enseanza-aprendizaje,
de ricardo camacho segura
isBn 978 970 9807 39 4

5 Cuadernillo-gua para docentes

manos aRRIBa! El procEso dE EnsEanza-aprEndizajE

Un cuadro con los resultados de

aprendizaje que incluya los objetivosLa lectura de este libro
el cambio. Propone
el aprendizaje y la evaluacin
de unidad, tema y subtema para co-propicia
desde el constructivismo
que los estudiantes
nocer el momento y tipo de tcnicaspara
logren el xito al crear sus
estrategias personales.
dinmicas, y los instrumentos de
evaluacin que se deben emplear.

manos

aRRIBa!

El procEso dE EnsEanza-aprEndizajE

ricardo camacho segura

Ricardo Camacho segura

ha sido un profesor durante

toda su vida, unas veces
frente a grupos de primaria,
secundaria, bachillerato y
educacin superior, y otras
como analista o funcionario
en instituciones educativas,
lo que le ha permitido
conocer aspectos
trascendentes en distintos
ngulos del campo educativo.
Su labor profesional tiene
como propsito contribuir
con parte de su experiencia
a que la labor educativa
adquiera las dimensiones
que le corresponden y que el
docente sienta un profundo
respeto por la funcin que la
sociedad le ha confiado.

ISBN 970 9807 39 0

Qumica 2

Cmo logro
que los
estudiantes
se conviertan
en un grupo
efectivo?

Cul es el
ambiente de
aprendizaje
que debo
propiciar?

Para lograr un ambiente adecuado y

favorecer el trabajo innovador, creativo
y constructivo en los estudiantes, veamos algunas condiciones:
Aulas ventiladas e iluminadas, con
mobiliario adecuado para dinmicas
grupales.
Laboratorios experimentales, aulas de
capacitacin y talleres.
Biblioteca escolar con textos y fuentes
de consulta.
Salas de cmputo con equipos adecuados y acceso a Internet.

Para lograr tener un grupo maduro y

efectivo, que responda a las estrategias
de enseanza y en el cual se puedan
realizar satisfactoriamente las actividades de aprendizaje, hay que tomar en
cuenta lo siguiente:
Los miembros del grupo deben comprenderse y respetarse entre s.
Se deben dar lineamientos para que el
grupo tome decisiones.
Los conflictos se deben enfrentar
abiertamente para resolverlos de forma constructiva.
La comunicacin debe ser abierta.
Los integrantes deben responsabilizarse de su aprendizaje y conducta.
Todos los miembros deben cooperar.

Cules son los resultados de aprendizaje que debo prever?

Es conveniente precisar los resultados por unidades de aprendizaje y temas fundamentales. Para ello
se recomienda:
Tener un cuadro de estos resultados donde se aprecie
hasta dnde se va a llegar en
un ciclo escolar, y as valorar
los desempeos logrados por
los estudiantes.

6 Cuadernillo-gua para docentes

Respaldar los resultados de

aprendizaje con actividades que
desarrollen conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes.
Dar a conocer a los estudiantes los retos que debern proponerse, siempre con la gua
del docente.

Manifestar en cada resultado de

aprendizaje las evidencias del
logro de los objetivos esperados
de proceso, producto, conocimiento o de actitud.
Dejar claro a cada estudiante
lo que realmente alcanz y lo
que an le falta.

Qumica 2

 Manejar estrategias de enseanza como sealamientos

en un texto o en alguna situacin determinada y estrategias de tipo oral para resaltar lo fundamental.
Codificar informacin. Este tipo de estrategia se puede

Qu debo
considerar
al disear
actividades
de enseanza?

emplear de manera continua para:

Codificar la informacin tanto complementaria y alternativa, como nueva o de calidad.

Contextualizar la informacin.
Determinar su riqueza de elaboracin.
Utilizar ilustraciones, grficas, smbolos, esquemas, etc.

Paralelo al proceso de conformar un grupo efectivo, se debe realizar el proceso cognitivo que permitir llevar a cabo las estrategias de aprendizaje. Los
principales momentos son:
Activar conocimientos previos. Se activan al inicio de

un determinado tema para:

Utilizarlos como base para nuevos conocimientos.

Conocer qu saben los alumnos de antemano sobre la
temtica.
Sealar las intenciones educativas institucionales que
se pretenden alcanzar.
Encontrarle sentido a la accin educativa que se va a
realizar.

Organizar informacin. Es una actividad que se puede

realizar en todo momento, y propicia:

La organizacin global de las ideas.

La adecuada organizacin de lo que se va a aprender.
Lo significativo y lgico de la informacin.
La construccin de adecuadas conexiones internas.
La consideracin de diferentes estrategias de enseanza: mapas mentales, redes conceptuales, resmenes,
cuadros sinpticos, cuadros de doble columna, organizadores textuales, entre otras.
Enlazar conocimientos. Se pueden utilizar en forma pre-

via o durante toda la instruccin para:

Crear enlaces adecuados entre lo anterior y lo nuevo.

Orientar sobre relevancia de contenidos. Cuando se traten

Lograr aprendizajes significativos.

Orientar, guiar y focalizar la atencin del estudiante

en la codificacin del conocimiento.

Prever varias estrategias de enseanza: analogas, mapas

conceptuales y mentales.

aspectos importantes de los contenidos, se puede:

Integrar conexiones con lo externo.

Cmo utilizo las estrategias de aprendizaje?

Hablar de estrategias de aprendizaje implica:
Desarrollar un procedimiento
que conduzca a la realizacin
de ciertas tcnicas aprendidas
y al uso consciente de habilidades adquiridas.

flujo, grficas, lecturas, apuntes,

recoleccin de informacin, elaboracin de cuestionarios, resmenes, notas al margen, esquemas y muchas otras.

Implementar tcnicas como

mapas conceptuales, mentales y cognitivos, diagramas de

Atender los conocimientos

previos de los estudiantes y
elaborar procedimientos para

7 Cuadernillo-gua para docentes

que adquieran otros nuevos y organizarlos adecuadamente.

Proporcionar a los estudiantes
elementos de desarrollo personal que aumenten su autoestima
y autodesarrollo, con tcnicas que
se adapten a su personalidad, necesidad y peculiaridades.

Qumica 2

aprendizaje, por medio de cuadros sinpticos y comparativos, cuestionarios, mapas conceptuales y mentales,
entre otras herramientas.

Cmo realizo
la evaluacin
del aprendizaje?

Se puede realizar de diferentes formas, entre ellas:

Evaluacin diagnstica. Este tipo de evaluacin permi-

te al docente:

Los contenidos procedimentales que favorecen la evaluacin de habilidades y destrezas en el manejo de la informacin, en la solucin de problemas y en el desarrollo
de actividades experimentales y talleres, mediante listas
de cotejo, guas de observacin, preguntas y respuestas,
ejercicios y tareas cotidianas, pruebas de desempeo,
portafolios de evidencias, mapas conceptuales y mentales, solucin de problemas, ensayos y otros.
Los contenidos actitudinales, como el fomento a la tolerancia, el multiculturalismo, la pluralidad, el trabajo en
equipo, los derechos y las responsabilidades, la solucin
de conflictos, la autoestima, la empata, etc.
Evaluacin sumativa. La evaluacin del aprendizaje tam-

Conocer el contexto y las condiciones en que podr

dirigir su actividad educativa.

bin tiene la funcin de acreditar un curso por medio de

una calificacin. As, la evaluacin define a los alumnos
con problemas en determinados conocimientos, habilidades o destrezas. La funcin de jerarquizacin permite
indicar quines aprueban porque satisfacen los objetivos planteados, o quines reprueban porque no lo logran. En cuanto a los instrumentos que se pueden utilizar, segn sean las estrategias seleccionadas, estn:

Organizar de mejor manera las actividades de aprendizaje previstas.

Pruebas con respuesta cerrada o abierta.

Utilizar cuestionarios breves, lluvia de ideas, solucin

de un problema, observaciones, entrevistas, mapas
conceptuales y mentales, informes, pruebas objetivas
generales y otros instrumentos de evaluacin.

Pruebas de desempeo.
Cuestionarios.

Hacer un sondeo al inicio del programa, la unidad o

tema y detectar los distintos saberes, actitudes y expectativas de los estudiantes.
Tener claridad sobre cmo intervenir en el proceso de
aprendizaje.

Evaluacin formativa. Con este tipo de evaluacin se

tiene la posibilidad de comprobar:

El estado que presenta el aprendizaje logrado por

los estudiantes.
El nivel de cumplimiento de los objetivos y sus resultados de aprendizaje esperados.
La efectividad de los mtodos utilizados y de los
ambientes de aprendizaje disponibles.
El valor de las estrategias de enseanza.
La adopcin de verdaderas estrategias de aprendizaje por parte de los estudiantes.
En la evaluacin formativa, se considera el desarrollo de:
Los contenidos conceptuales o declarativos que permiten revisar los conceptos bsicos de una unidad de
8 Cuadernillo-gua para docentes

Entrega de evidencias (portafolio de evidencias).

Mapas cognitivos (en su diversidad).
Mapas conceptuales y mentales.
Desarrollo de ensayos y monografas, entre otros.
A continuacin, se ofrece un conjunto de actividades y problemas que el docente puede utilizar para
reflexionar en clase, iniciar un tema o fortalecer lo ya
estudiado. Adems, se incluyen los conocimientos, las
habilidades, destrezas y actitudes que se desarrollan
en cada actividad propuesta.
En la elaboracin de este cuadernillo-gua se ha respetado la organizacin y estructura propuestas en el programa de la Direccin General del Bachillerato para la asignatura, presente en los libros de texto de ST Editorial.
Agradecemos de antemano su preferencia por nuestros libros y estaremos siempre atentos a sus observaciones, dudas o sugerencias. Escrbanos a:
comentarios@st-editorial.com

Qumica 2

Bloque1

Aplica la nocin de mol

en la cuantificacin
de procesos qumicos

Bloque 1

Aplica la nocin de mol en la

cuantificacin de procesos qumicos
Unidad de
competencia
Utiliza la nocin
de mol para
realizar clculos
estequiomtricos
en los que aplica las
leyes ponderales
y argumenta la
importancia de
tales clculos en
procesos que tienen
repercusiones
econmicas y
ecolgicas en
su entorno.

Estrategias de enseanza

Rena a sus alumnos en parejas para que resuelvan los siguientes ejercicios. Luego, deben intercambiar sus resultados con los de
otras parejas para recibir retroalimentacin.
1. C
 alculen la composicin porcentual de los siguientes xidos
de cloro.
a. Cl2O
b. Cl2O3
c. Cl2O5
d. Cl2O7
2. C
 alculen la cantidad de moles presentes en cada una de las
muestras.
a. 178.12 g de Ca2SO4 10H2O

Conocimiento, habilidad,
actitud y/o valor
que se desarrolla

Desarrollar
innovaciones y
proponer soluciones
a problemas a
partir de un mtodo
seleccionado.

Participar y colaborar
de manera efectiva en
trabajos de equipo.

Respuesta: 316 g/mol

b. 34.2 g de Al2(SO4)3
Respuesta: 342.02 g/mol
c. 2.22 g de Mg(NO3)2
Respuesta: 148.26 g/mol

Materiales y recursos
Pginas 17-30 del libro de texto.
Cuaderno de trabajo.

10 Cuadernillo-gua para docentes

Qumica 2

Bloque2

Acta para disminuir la

contaminacin del aire,
del agua y del suelo

Bloque 2

Acta para disminuir la contaminacin

del aire, del agua y del suelo
Unidad de
competencia
Fundamenta
opiniones sobre
los impactos
de la ciencia y la
tecnologa qumica
en la contaminacin
ambiental y propone
estrategias de
prevencin de la
contaminacin
del agua, del aire
y del suelo.

Estrategias de enseanza

Pida a sus alumnos que, en equipos de cuatro o cinco estudiantes,

utilicen su imaginacin creativa para realizar una de las siguientes propuestas.
U
 na dramatizacin donde se vean representados el agua, el suelo, el aire y otros seres vivos, y cmo estn siendo maltratados
y explotados por la irresponsabilidad humana. La puesta debe
durar no ms de 10 minutos.
U
 na pequea maqueta de una pequea comunidad donde se
vea la conciencia ciudadana en cuanto al cuidado de los recursos naturales.
U
 n collage que describa el dolor por el que est pasando el planeta, sin perder de vista los componentes qumicos causantes
de este problema.

Conocimiento, habilidad,
actitud y/o valor
que se desarrolla

Ser sensible
al arte, apreciarlo
e interpretarlo en
todas sus expresiones.

Participar y colaborar
de manera efectiva en
trabajos de equipo.

Contribuir al desarrollo
sustentable del medio
ambiente, de manera
crtica y con acciones
responsables.

Escuchar, interpretar
y emitir mensajes
pertinentes en distintos
contextos, mediante
la utilizacin de
herramientas y medios
apropiados.

Materiales y recursos
Pginas 45-63 del libro de texto.
Recortes de revistas.
Colores.

12 Cuadernillo-gua para docentes

Qumica 2

Bloque3

Comprende la utilidad
de los sistemas dispersos

Bloque 3

Comprende la utilidad
de los sistemas dispersos
Unidad de
competencia
Identifica las
caractersticas
distintivas de los
sistemas dispersos
(disoluciones,
coloides y
suspensiones),
calcula la
concentracin de
las disoluciones y
comprende la utilidad
de los sistemas
dispersos en los
sistemas biolgicos
y en su entorno.

Estrategias de enseanza

Conocimiento, habilidad,
actitud y/o valor
que se desarrolla

Solicite a sus alumnos para que, en grupos pequeos, realicen lo

siguiente:
1. E
 xpliquen por medio de un mapa mental los fenmenos de la
adsorcin y la floculacin.
2. S
 e mezclan agua, arena, partculas de corcho y limaduras de
hierro. Determinen y justifiquen su respuesta:
a. El sistema es homogneo o heterogneo?
b. Cul es la cantidad de fases?
c. Cuntos componentes hay?
d. Cules son los mtodos de separacin que se pueden utilizar para separar las fases?

Participar y colaborar
de manera efectiva en
trabajos de equipo.

Escuchar, interpretar
y emitir mensajes
pertinentes en distintos
contextos, mediante
la utilizacin de
herramientas y medios
apropiados.

Materiales y recursos
Pginas 71-77 y 87-91
del libro de texto.
Recortes de revistas.
Colores.
Cuaderno de trabajo.

14 Cuadernillo-gua para docentes

Qumica 2

Bloque4

Valora la importancia
de los compuestos del
carbono en su entorno

Bloque 4

Valora la importancia de los compuestos

del carbono en su entorno
Unidad de
competencia
Identifica la
nomenclatura,
estructura y usos
de los compuestos
del carbono,
especialmente
de aqullos que
encuentra en su
entorno, aplicando
las precauciones
necesarias para
su manejo
y eventual
disposicin.

Estrategias de enseanza

Conocimiento, habilidad,
actitud y/o valor
que se desarrolla

Solicite a sus alumnos que, en grupos de cuatro, elaboren respuestas para lo que se les solicita a continuacin:
1. B
 usquen un combustible y combnenlo con agua, hagan lo mismo con un aceite de cocina y el agua. Cules son las causas que
explican este comportamiento? Hay alguna diferencia en las
dos mezclas? Por qu?
2. C
 onsigan tres envases y coloquen en cada uno de ellos un trozo de carne de cerdo, en el primero viertan algn cido; en un
segundo utilicen alcohol y en un tercero empleen un colorante.
Dejen reposar por un da la carne en el fluido. Luego, indiquen
qu procesos se dan. Cul es el principal tipo de compuesto que
conforma la estructura molecular de la carne?
3. Investiguen qu tipos de combustibles se venden en Mxico.
Cules son las diferencias de su composicin? Si tuvieran que
elegir alguno de ellos, cmo lo promocionaran en la prensa?
Cules caractersticas lo constituyen en el mejor producto del
mercado?

Participar y colaborar
de manera efectiva en
trabajos de equipo.

Contribuir al desarrollo
sustentable del medio
ambiente, de manera
crtica y con acciones
responsables.

Aprender por iniciativa

e inters propio
a lo largo de la vida.

Materiales y recursos
Pginas 122-146 del libro de texto.
Aceite de cocina, agua, carne de cerdo,
combustible, alcohol, colorante.
Cuaderno de trabajo.

16 Cuadernillo-gua para docentes

Qumica 2

Bloque5

Identifica la importancia
de las macromolculas
naturales y sintticas

Bloque 5

Identifica la importancia de las

macromolculas naturales y sintticas
Unidad de
competencia
Reconoce la
importancia de las
macromolculas
naturales
(carbohidratos,
lpidos y protenas)
en los seres vivos,
as como la
existencia, uso e
impacto ambiental de
las macromolculas
sintticas, con una
actitud responsable
y cooperativa
en su manejo.

Estrategias de enseanza

Organice a sus estudiantes para que puedan ver la pelcula Super

Size Me, del director Morgan Spurlock, y que discutan luego los
cambios que puede experimentar un sujeto por consumir exclusivamente comida chatarra. Durante el debate puede plantear las
siguientes preguntas:
Cmo afecta el consumo de estos alimentos en la dieta?

Conocimiento, habilidad,
actitud y/o valor
que se desarrolla

Ser sensible al
arte, apreciarlo e
interpretarlo en todas
sus expresiones.

Qu consecuencias provocara en un futuro cercano?

 Qu relacin tiene la comida chatarra con la qumica y el medio ambiente?

Contribuir al desarrollo
sustentable del medio
ambiente, de manera
crtica y con acciones
responsables.

Mantener una postura

personal sobre temas
de inters y considerar
otros puntos de vista
de manera crtica
y reflexiva.

Elegir y practicar estilos

de vida saludables.

Materiales y recursos
Pginas 157-180 del libro de texto.
Reproductor de video o dvd.

18 Cuadernillo-gua para docentes

Qumica 2

Estimado docente
Para ofrecerle contenidos de mayor calidad, tiles en su labor diaria, le invitamos
a que comparta con nosotros su opinin sobre el presente material.
1. Seleccione la opcin que considere adecuada (seleccin nica):
a. En general, el cuadernillo-gua para el docente de ST Editorial:
cumple con mis expectativas.
no cumple con mis expectativas.
b. El cuadernillo-gua para el docente de ST Editorial:
s es til para mis labores.
no es til para mis labores.
c. Us el anterior cuadernillo-gua para el docente de ST Editorial y la versin de este
semestre me parece:
inferior a la anterior.
superior a la anterior.
d. En general, todos los contenidos del disco para docentes son:
tiles para complementar mi labor de enseanza.
poco tiles para m como docente.

2. Escriba a continuacin cualquier comentario o sugerencia para mejorar el cuadernillogua de ST Editorial (seleccin abierta).

Si tiras una lata

no esperes que brote un rbol de refrescos

El aluminio es transformado
en diversos materiales.
Tu ciudad, tu pas, tu mundo. Tu actitud.

aos