Está en la página 1de 5

BASES PARA LA CONCESION DE 02 QUIOSCOS

APRENDE SALUDABLE
CONVOCATORIA DE LICITACIN PBLICA
1. OBJETIVOS Y FINES
1.1.

La presente licitacin y proceso de seleccin tiene por objeto seleccionar a la persona natural o
jurdica que proponga la oferta y servicios ms convenientes para asumir en arrendamiento el
servicio de concesin de 02 QUIOSCOS de la Institucin Educativa N 7089 Cesar Vallejo de
Ciudad de Dios- San Juan de Miraflores.
Los fines de la presente convocatoria es para que la Institucin Educativa N 7089 Cesar Vallejo
de Ciudad de Dios- San Juan de Miraflores. de en arrendamiento los ambientes referidos en el
tem 1.1, la misma que estar exclusivamente destinada a brindar servicios de alimentos
saludables, durante los das Lunes a Viernes, en el horario de 07:30 a 18:00 horas.

1.2.

2. BASES LEGALES:
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.
2.8.

Ley Orgnica del Sector Salud y Decreto Ley N 351


Cdigo Sanitario D.S. N 17505
Ley General de Educacin N 28044
Decreto Supremo 004-2010
Decreto Supremo 028-2007
Decreto Supremo 026-SA
Resolucin Ministerial N 155-2008-ED.
Resolucin Ministerial N 138-2005-ED.

3. LOS LOCALES EN CONCESIN SON


3.1.

1er. QUIOSCO Escolar de la Institucin Educativa N 7089 Cesar Vallejo


Construido con material noble, con un ambiente de cocina completo (agua, desage, luz) , un
almacn y un comedor, en perfectas condiciones.
3.2. 2do. Quiosco Escolar de la Institucin Educativa N 7089 Cesar Vallejo

Construido con material noble, un almacn, ambiente apto para comedor y cocina, energa
elctrica.( agua y desage)

4. MONTO BASE DE LA OFERTA:


3.1.
Quiosco:
S/.450.00 nuevos soles, en forma mensual.
3.2.
Quiosco:
S/.450.00 nuevos soles, en forma mensual.
5. DE LOS POSTORES.
Se considera como postor a las personas naturales o jurdicas que presenten a la licitacin sus
propuestas en las fechas previstas y renan los requisitos establecidos en las presentes bases.
5.2.
Arrendatario es el postor que ha sido declarado ganador de la Licitacin y ha firmado el contrato
respectivo.
5.1.

5.3.

El participar en la presente licitacin, implica la aceptacin tcita del postor a todas las
disposiciones y normas establecidas en los documentos que forman parte de las presentes Bases.

6. DE LOS SOBRES CERRADOS A PRESENTAR: (QUIOSCO ESCOLAR)


6.1.
El Sobre a presentar deber contener:

Solicitud para participar en la convocatoria de conformidad con las Bases (este documento debe
contener los datos generales del postor, as como nmero de telfono fijo y nmero de celular).
Copia del Recibo del servicio agua o luz, donde conste la direccin del postor.
Copia del D.N.I
Experiencia documentada en el rubro de servicios de atencin en quioscos que permita observar
los aos de experiencia en el rubro y la calidad del servicio prestado, como mnimo 1 ao.
Detalle del equipamiento a ser utilizado, en la que indique que es propietario(a) de los bienes,
incluyendo marca, modelo y ao de fabricacin.
Descripcin detallada de los precios por los productos alimenticios a ofertar.
Productos autorizados: (deben constituir al menos el 70% del volumen total de alimentos
ofrecidos en los cafetines)
Agua mineral con o sin gas en envase individual
Yogurt con o sin azcar
Lcteos de larga vida en envase individual, con bajo contenido graso.
Jugos de fruta, nctares Light en envase individual.
Queques con fruta.
Sandwich con agregado de pavo, pollo, atn, jamn, queso bajo en grasa, palta, tomate, porotos
verdes, lechuga, dulce de membrillo. Etc.
Men (carta y precio).
Ceviche.
Combinado.
Refrescos de fruta.
Propuesta de Renta mensual a pagar por adelantado.
Los concesionarios de Quiosco Escolar, los productos a expender estar a sujeto a la Resolucin
Ministerial N 0155-2008-ED
La Propuesta de Renta mensual a pagar por adelantado un mes y un mes de garanta.

7. DEL APOYO A LA INSTITUCION

El postor ganador se compromete apoyar a la institucin bajo cualquier modalidad en las siguientes
fechas festivas.
Da del maestro donacin de S/.350.00 nuevos soles.
Aniversario de la I.E. donacin de S/. 350.00 nuevos soles

8. SOBRE EL USO
8.1.

El ganador del concurso slo podr usar el rea concesionada, para uso nico y exclusivo de lo
estipulado en el contrato. Todo cambio o mejora a realizar al rea concesionada por el ganador del
concurso, desde el primer da del plazo de arrendamiento, deber previamente ser solicitada formal
y escrita a la Direccin de la Institucin Educativa N 7089 Cesar Vallejo, en caso de ser
aceptada, cualquier mejoramiento de la infraestructura, quedar en beneficio de la Institucin

8.2.

El arrendatario se compromete a mantener el local limpio, seguro y bien cuidado, con iluminacin
adecuada, mobiliario y equipos en buenas condiciones que garanticen un servicio de calidad. El
arrendatario deber ofrecer un servicio de calidad, a precios acorde con la realidad de los alumnos
y docentes.
El concesionario de Alimentos deber desechar los Residuos Slidos, en el uso de su actividad
diaria, primeramente en sus propios depsitos y luego directamente al vehculo recolector de
Basura del Distrito, en el da y hora sealados por el Municipio Distrital, con el fin de evitar la
contaminacin del medio ambiente, fundamentado que somos una Institucin Educativa. En
conclusin debe mantener limpio tanto el ambiente interno y externo de su negocio.
El concesionario debe evitar de expender productos a los alumnos en horas de labores escolares,
como por ejemplo en el cambio de hora.

8.3.

8.4.

9. FORMA Y PRESENTACIN DE PROPUESTAS:


9.1.

Las bases del Concurso se adquirirn en Secretaria de la I.E. de 8.00 a 2.00 p.m. y su costo
asciende a S/. 20.00 nuevos soles.
La presentacin de sobres con propuestas se recibirn en Mesa de Partes de la Institucin
Educativa, sin pago alguno, de acuerdo al cuadro de cronograma anexado al presente., en horario
de oficina, el cual deber ser presentado en sobre cerrado conteniendo la documentacin sealada
en las presentes bases.

9.2.

10. DEL PROCESO DE LA LICITACIN:


10.1.

La presente licitacin se llevar a cabo con la persona o personas que se presenten dentro de los
tiempos establecidos en el cronograma.
10.2. El acto de la licitacin en la modalidad de presentacin de propuestas en sobre cerrado se inicia
con la presentacin del sobre cerrado N 01.
10.3. La Comisin evaluar las distintas propuestas, tomando en cuenta la reglamentacin de Cafetines
para el expendio de alimentos saludables.
10.4. Previa a la suscripcin del contrato y a la entrega del local, el ganador deber depositar el
pago en oficina de APAFA de la Institucin Educativa N
7069 Cesar Vallejo,
correspondiente al primer mes adelantado de renta ms la garanta (monto similar al mes a
pagar) antes de que ocupe el rea establecida.
10.5. En caso que el ganador desistiera, tomar su lugar el que quede en segundo puesto, siempre que
la comisin considere satisfactoria su propuesta econmica y de servicios.
10.6. En caso que el postor ganador no efectuara los pagos sealados en el plazo establecido en el
punto anterior, el postor que quedo en segundo puesto en orden de mrito, deber efectuar los
compromisos antes indicados, al da siguiente de haber sido notificado.
10.7. En el caso de que el postor que ocup el segundo puesto, tampoco efectuara los pagos, perder la
opcin; en este ltimo caso, la comisin deber convocar a una nueva licitacin.
10.8. El alquiler deber ser pagado obligatoriamente por adelantado mes a mes segn lo establecido en
el cronograma del contrato y se realizar en la oficina de APAFA de la Institucin Educativa N
7089 Cesar Vallejo .
10.9. Presentar Carn de Salud actualizado, de las personas que laboren dentro del local.
10.10. El uso de mandil o Guardapolvo Blanco es obligatorio para todos los que van a participar
atendiendo a los usuarios del Cafetn para alimentos saludables.

10.11. Estn obligados a exhibir los precios en pizarrines claramente detallados.


10.12. La firma del Contrato, ser con la persona que present la solicitud y se dedique a la atencin de la
misma, previo presentacin del recibo de pago del mes por adelantado y garanta.
10.13. Los ganadores que renuncien a continuar trabajando, pese haber firmado el contrato, no podrn ser
considerados en posteriores concursos, durante 05 aos.
10.14. Los interesados se sometern a las Clusulas del Contrato y tendr vigencia desde el 09 de Marzo
hasta el 31 de Diciembre del 2015 indefectiblemente, dndoseles hasta el 06 de enero del 2016
para que retiren todos sus bienes de la Institucin, bajo responsabilidad, caso contrario seguir
pagando el monto de alquiler por la custodia de sus bienes, con los respectivos intereses de Ley,
as mismo debern dejar el Cafetn en perfectas condiciones de uso.
11. CRONOGRAMA:
ACTIVIDAD
ADQUISICIN DE BASES
PRESENTACION DE SOBRES CON PROPUESTAS

FECHA
02 AL 06 DE FEBRERO
9 Y 10 DE FEBRERO

APERTURA DE SOBRES Y EVALUACION

11 de FEBRERO

PUBLICACION DE RESULTADOS

11 de FEBRERO

ADJUDICACION Y FIRMA DE CONTRATO DE BUENA PRO

13 de FEBRERO

INICIO DE ATENCIN

09 de MARZO

12. DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS:


12.1.

12.2.
12.3.
12.4.
12.5.
12.6.

No pueden ser postores las personas naturales o jurdicas, concesionarios aos anteriores al 2014
y que hayan incumplido contratos firmados por nuestra Institucin Educativa N 7089 Cesar
Vallejo
No pueden ser postores los arrendatarios o ex arrendatarios, que tienen deudas pendientes con la
Institucin.
No podrn participar los concesionarios que en los ltimos 5 aos, incumplieron en sus pagos en
forma puntual, es decir el pago de mes a mes por adelantado.
No podrn ser postores los arrendatarios o ex arrendatarios, que tengan problemas internos o
externos con la Institucin.
Los concesionarios que firmen el contrato y que al 26 de enero del 2016, no retiren sus bienes no
podrn participar en el concurso del ao 2016. tem que formar parte del Contrato 2016.
Los aspectos no contemplados, sern resueltos por el Comit de Aprende Saludable de la
Institucin Educativa N 7089 Cesar Vallejo

Ciudad de Dios, enero del 2015.

NEIDA MENDOZA BALBOA


ENRIQUE GARCIA SAENZ

_____________________________

MARLENE QUIROZ PAUCAR