LIBANESA

TABBULE
PAPAS LIBANESAS
KEBBE
BERENJENAS CON JOCOQUE
----------------------------ARABE
HUMMUS
TACOS DE PARRA
200
grams res bola molida
200
grams carnero pierna molida
200
grams Arroz
15
grams Mantequilla
5
grams SAL
4
grams Pimienta arabe
144
grams hojas de parra
150
grams RES COStilla
36 milliliters
LIMOn JUgo
900
milliliter
fondo de pollo
480
grams calabaza italiana
BAKLAVA
masa phylo
pistache limpio
nuez pacana
pion
Mantequilla
Azucar
MIEL abeja
CANEla raja
CLAVo entero

225
60
45
45
90
75
90
1
300

grams
grams
grams
grams
grams
grams
milliliters
gram
milligrams

--------------------------------------ARROZ AL COCO
Aceite de olivo 15
milliliters
CEBolla
30
grams
Arroz
100
grams
AJO
3
grams
cilantro fresco 24
grams
leche coco
198
milliliters
fondo de pollo 50
milliliters
SAL
3
grams
Pimienta negra 300
milligrams
Coco rallado
90
grams
GUISADO
600
15
100
150
20
60
2000
40
4

DE CARNERO
Grams carnero pierna S/h
Grams Mantequilla
Grams PIOn
Grams CEBolla
Grams Garbanzo Seco
Grams Arroz precocido
milliliters
fondo de res
Grams PASTA TOMate
Grams SAL

4
MACRUM

Grams

Pimienta negra molida