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NOMENCLATURA

(cebada con impurezas)......................................................................[T/da]

(cebada limpia).............................................................,......................[T/da]

(borra de cebada)................................................................................[T/da]

(cebada Limpia)...................................................................................[T/da]

(aire)....................................................................................................[T/da]

(agua)..................................................................................................[T/da]

(mezcla CO2 -aire)...............................................................................[T/da]

(cebada humeda).................................................................................[T/da]

(densidad)..........................................................................................[kg/m 3]

Fa

(flujo de aire) ....................................................................................[m 3 /da]

Fc

(flujo de CO2 -aire) ...........................................................................[m 3 /da]

(entalpia).............................................................................................. [kcal]

QCO2 (calor desprendido)........................................................................ [kcal/da]


I

(cebada hmeda)................................................................................ [T/da]

(agua evaporada)............................................................................... [T/da]

(malta seca)........................................................................................ [T/da]

(perdidas)............................................................................................ [T/da]

Ss

(slido seco) .................................................................................. [T S s/da]

(humedad de la cebada).......................................................... [T agua/T S s]

LS

(masa de solido seco).....................................................................[T S s/da]

TG

(temperatura de aire de secado)..............................................................[K]

TS

(temperatura del solido)...........................................................................[K]

(flujo de aire de secado)...............................................................[T aire/da]

(malta seca).........................................................................................[T/da]

(raicillas, brotes)................................................................................. [T/da]

Cp

(calor especifico)...........................................................................[KJ/KgK]

(temperatura)...........................................................................................[K]

(entalpia de vapor).........................................................................[KJ/KgK]

(presion).................................................................................................[Bar]