Practica 8

2.- Qu tcnicas se utilizan comnmente para lograr el aislamiento de

bacterias y obtener un cultivo puro?
A) Agotamiento por estria

Referencia
Aquiahuatl M. Prez M. Manual de prcticas de laboratorio de microbiologa
general Mxico 2004 pp38 -39
http://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/licenciatura/diversos/AQUIAHUAT
L_RAMOS_MARIA_DE_LOS_ANGELES_Manual_de_practicas_de.pdf

b) Dilucion

Referencia
Rodriguez E, Gamboa M, Hernndez F, Garca J. Bacteriologa general
Principios y prcticas de laboratorio. Costa Rica: Editorial Universidad de
Costa Rica; 2005 pp 103-105
http://books.google.com.mx/books?
id=vwB0fgirgN0C&printsec=frontcover#v=onepage&q=vaciado&f=false

6.- Describa el mtodo de cuantificacin de la gota o Miles Misra

Solo lo encontr aqu u.u

https://es.scribd.com/doc/55647250/4-MANU

10.- Como se realiza el recuento de hongos y bacterias filamentsos

Es del tortora

Practica 15
4.- Indique que bacterias No patgenas peden entrar en la leche

Hernandez A. Microbiooga industrial

http://books.google.com.mx/books?
id=KFq4oEQQjdEC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false

Wesley A. Microbiologa bsica 7 ed Mxico Harper Collins Publishers 1996

8.-Mencione el fundamento y las reacciones que pueden persentarse en el

medio de leche tornasol

Es del Macfaddin capitulo 23

6.- Menciona las caractersticas del grupo coliforme

Pascual M, Caldern V. Microbiologa alimentaria Metodologas analticas

para alimentos y bebidas 2 ed. Madrid. Daz de Santos ; 2000

Wesley A. Microbiologa bsica 7 ed Mxico Harper Collins Publishers 1996

10.- Menciona cual es la carga microbana de coliformes permitida para el

agua otable

La prueba de potabilidad es aceptable, cuando el

porcentaje en reduccin bacteriana es igual o mayor a
95% para organismos mesfilos aerobios e igual o
mayor a 99,99% para organismos coliformes totales.
Referencia : NOM 180