Cmo alternar lacarne y el pescado durante lasemana?

La protenas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, de manera que debemos consumirlas cada da. Y cmo
hacer esto? Las protenas se encuentran en la carne y el pescado, la leche, los huevos y las legumbres. Bien es cierto, que la carne y el pescado
son las ms importantes ya que aportan protenas de alto valor biolgico, lo mejor es hacer una dieta rica y variada mezclando todos esos
elementos durante la semana.
A la vez que mezclamos estos elementos, es muy importante tambin variar el tipo de carnes que comemos. Por ejemplo, comer varios tipos
de pescado es muy saludable: merluza, lenguado, sardinas, etc. De esta manera, se consiguen los aminocidos esenciales que necesitamos en
una proporcin adecuada.
La sociedad est acostumbrada a consumir ms carne que pescado, por eso, en el sitio web de Pescados Gourmet (Solee Gourmet), aportamos
un montn de recetas de lenguado para todos los gustos y escenarios. Desde la hamburguesa de pescado para una comida informal en casa,
hasta unos fantsticos lomos de lenguado al espumoso brut.
Como vemos, es muy fcil variar en la dieta y comer bien y de forma saludable durante toda la semana. De esta forma, para una dieta
equilibrada debemos tener en cuenta que es necesario comer al menos, cinco veces pescado a la semana (y otras cuatro o cinco veces, carne).
Por ltimo, es importante destacar que pescados como el lenguado, son mucho ms convenientes para nios pequeos, mayores, o personas
que quieren mantener una dieta baja en grasa. Por otro lado, las protenas del pescado provocan efectos antiinflamatorios (gracias a sus cidos y
aceites esenciales) frente a las protenas de la carne, con las que se debe tener ms cuidado ya que causan el efecto contrario.