Universidad

Facultad

de San Carlos de Guatemala

de Ingeniera

Escuela de Ciencias
rea de Qumica General
Qumica General 2 A

Informe laboratorio (LIEXVE)

Nombre: Albin Enrique Iquit Guarchaj

Carn: 2011-

13934
Nombre del Instructor: Francisco Rosales Cerezo
Fecha de entrega: 21/05/12

Objetivos:
Los objetivos deseados para la prctica en el laboratorio son los
siguientes:
1. Analizar y observar el funcionamiento de una planta piloto.
2. Conocer el equipo y sistemas de calderas.
3. Comprender los tipos de aceites.

Produccin de aceites esenciales:

En el laboratorio se realizo la practica de la produccin de aceite

esencial en es te caso del organo.
Un aceite esencial, no es el que comnmente conocemos, como los
aceites de cocinas cocina, aunque se llamen aceite no son aceitosos,
son pocos deslizantes por si solos, y se utilizan,

en productos de

belleza, cosmticos, tratamientos, etc.

La practica se realizo por medio de destilacin al vapor, utilizando una
planta piloto, se le llama piloto, ya que es una planta de proceso
industrial pero a escala reducida, su funcin es obtener informacin
sobre un determinado proceso fsico o qumico, que permita
determinar si el proceso es tcnica y econmicamente viable, as
como establecer los parmetros de operacin ptimos de dicho
proceso para el posterior diseo y construccin de la planta a escala
industrial.
Materiales:
Organo (3 lbs.)
Agua
Planta piloto
Desarrollo:

La practica comenz, observando y conociendo las partes que

conforma una planta piloto, como tambin, como funciona, ya que
esta planta funciona por medio de vapor, este vapor se lo suministra
una caldera acuotubular, que trabaja por medio de combustible en
este caso diesel, y este manda el vapor a cierta presin, luego,
pasamos a pesar la materia prima, organo, 3 libras, el cual se tiene
que depositar en una de las marmitas de la planta piloto. La marmita,
es una especie de olla de metal cubierta con una tapa que queda
totalmente ajustada. Porque ah se recibirn los vapores a presin,
esta marmita tiene 4 bases que son planchas de metal perforadas,
las cuales estn una encima de otra, para colocar la materia prima, se
llena cada seccin de organo, y luego se coloca la plancha siguiente

hasta llenar la marmita con la materia prima y se procede a tapar la

marmita, y colocarle los ganchos de seguridad, apretando los pernos,
para que la presin del vapor no salga. Despus se enciende la
bomba de agua, quien le suministra agua a la caldera y a la planta
piloto, as como tambin a un equipo llamado: Chile, y abrir una llave
de paso, hacia la marmita, que es el vapor producida por la caldera,
luego en un cilindro, colocado en la parte superior de la planta piloto,
se observa hasta que salgan las primeras gotas del aceite, para luego
tomar tiempo, en este caso 45 minutos. Y se espera este tiempo, ya
que el aceite, con agua se deposite en un colector de aceite.
Ya pasado el tiempo, se observo en el colector, cierta cantidad de
sustancia, que es una mezcla entre agua, con aceite esencial, se
procede por medio de decantacin, obtener solo el aceite esencial y
se coloca en un beacker, ya que son pocos ml, de solucin, porque el
porcentaje de obtencin de aceite es muy bajo. Y as se realizo la
prctica de obtencin de aceite esencial, y se paso a limpiar todo el
equipo, la marmita, entre otros.
Se observo tambin, como es la produccin de aceites esenciales a
nivel de laboratorio, el cual se estaba realizando, con hojas, ramas y
frutos del ciprs, colocando en un baln aforado, la materia prima con
agua y por medio de cristalera, especifica para la practica que
funciona por medio de condensacin se obtiene el liquido, agua y
aceite.

Conclusiones:
Las conclusiones de la prctica fueron las siguientes:
1. Una planta piloto, es una planta de proceso industrial a
pequea escala, ya que se utiliza para experimentas o probar,
nuevas sustancias, a pequeos niveles de produccin.
2. Una caldera es un medio de produccin de vapor ya que
alrededor, o dentro de ella, hay agua, que a grandes
temperaturas, creadas por el combustible dentro de la caldera,
vaporizan el agua dndole cierta presin.
3. Los aceites esenciales, son aceites especiales, utilizados en
cosmticos, perfumera al igual que en terapias, aromaterapias.