Receta Fash

Ingredientes Masa:
-

1/8 kg. Mantequilla

1 taza de agua
3 cdas chocolate amargo
2 tazas de harina
1 de azcar
taza de leche
3 huevos
Vainilla
1 cdta de jugo de limn
2 cdta de bicarbonato

Ingredientes cubierta:
-

1/8 mantequilla
kg. Azcar
taza leche
Vainilla
3 cdas colmadas de chocolate amargo

Preparacin Masa:
Derretir mantequilla, agua, chocolate y dejar reducir, que tome consistencia,
luego dejar enfriar.
La harina, azcar, el jugo de limn y el resto de los ingredientes se baten. A
este batido se agrega la preparacin anterior que debe estar fra.
Cocinar a medio horno por 20 minutos aprox. Debe quedar hmedo.
Preparacin cubierta:
Se juntan los ingredientes y se deja tomar consistencia. Una vez tibio se coloca
sobre la masa caliente.