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Albndigas de espinacas

Ingredientes

para 4 personas

Ingredientes para 4 personas:

200 g de pan blanco

200 ml de leche

1/2 paquete (225 g) de espinacas congeladas

1 cebolla mediana

1 diente de ajo

Organo 1/2 manojo

100 g de mantequilla

100 g de queso de montaa

2 huevos (talla M)

4-5 cucharadas de harina

Sal

pimienta negro

nuez moscada rallada

75 g de nueces

Preparacin

en 60 minutos

1. Preparacin: Para el albndigas de espinacas pan en cubos pequeos.Calentar la


leche tibia y se vierte sobre el pan. Deje reposar durante 30 minutos. La espinaca
y 75 ml de agua en una olla. Tapar y cocinar durante unos 8 minutos, mientras
que revolviendo ocasionalmente. Deje que se enfre. La cebolla y el ajo pelado,
cortado en dados finos. Organo Lavar, secar, poner un poco de lado para
adornar. Picar el resto. Por fusin 25 g de mantequilla, la cebolla y saltear el ajo
se corta el organo, revolver y dejar enfriar. Corteza del queso. Cortar la mitad en
cubos pequeos. Frote restante finamente, a un lado. Expresar bien las espinacas,
crtelo en trozos grandes.La espinaca, la mezcla de cebolla, cubos de queso,
huevos y harina para el pan. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, amasar
bien juntos. Si el suelo es demasiado hmedo, amasar en un poco ms de
harina. Desde las 8 de masas albndigas de espinacas, cocinar 10-12 minutos en
abundante agua hirviendo con sal. Saque con una espumadera y escurrir. Pique
las nueces. 75 g de mantequilla en una sartn, frer las nueces en el
mismo. Albndigas de espinacas giratorias en la mantequilla caliente. Con un lado
gestelltem espolvorear queso, adorne con organo y servir
inmediatamente. Tiempo de preparacin 1 hora aproximadamente. Por porcin
aproximadamente 2850 kJ / 680 kcal. E 23 g / F 47 g / 42 g KH foto Forst, Food
City & amp.; Foto de Hamburgo

Informacin Nutricional
680 kcal
Grasa 47
SER N / A
Prot.23gKH 42