Caractersticas

hibridacin

Sp2
ngulos de enlace de 120 aproximadamente
La fuerza ion dipolo dipolo es fuerte
Puntos de ebullicin son mas altos que de los hidrocarburos con
peso molecular similar debido a la polarizacin delo grupo
carbonilo
Alta solubilidad en agua menores a 5 tomos de carbono (debida a
la polaridad)
Alta polaridad
Son responsables de sabores y aromas de muchos alimentos
Participan en la actividad biolgica de distintas enzimas
En la industria se utilizan como reactivos de sntesis o disolventes
La mayora de las cetonas son liquidas a temperatura ambiente

Reglas de nomenclatura IUPAC

(como grupo principal)

Se nombran reemplazando la terminacin -o del

nombre del alcano correspondiente por -ona. La
cadena principal es la ms larga que contiene al
grupo cetona, y la numeracin comienza en el
extremo ms cercano al carbono del carbonilo.

El nmero para especificar la posicin se coloca

antes del nombre principal

#carbono-sustituyente#carbono-alcanona

5 metil 2 - hexanona

3,4 dimetil 2 - pentanona

Reglas de nomenclatura
IUPAC (como sustituyente)

Si estn presentes otros grupos funcionales y

este es de menor prioridad en la cadena
principal se utiliza el prefijo oxo

4Oxopentanal

3-oxociclohexanocarbaldehido

Referencias bibliograficas

Mcmurry , J.(2008).Qumica orgnica. Mexico.

Cengage learning

Stanley H.Pine.(|998)Quimica Organica.Mexico

Mc Graw-Hill

James B. Hendrickon (1995)Quimica

Organoca.Mexico.Cendade learrning.