1.

Verificacin que:
a. El rea est ordenada y limpia
b. Los materiales a utilizarse en la produccin sean los correctos y estn
completos
c. El rea est liberada
2. Encender el break elctrico en el tablero de control elctrico, ste se
encuentra en la parte posterior del panel.
3. Ubicar las botoneras que se encuentran en el panel y encender la
mquina de 200 kilos pulsando este botn que se encuentra identificado.
Este proceso es para dar energa al equipo.
4. Esta mquina es la del segundo nivel.
5. Vaciar el producto que se va a procesar.
6. Encender la mquina con el contador numrico, es decir, introduzca los
minutos necesarios segn el producto a elaborar y de la vuelta a la
perilla que enciende el equipo.
7. Una vez se cumpla el tiempo de mezcla se coloca perpendicular o que
quede en forma de Y el equipo para que baje linealmente a la tolva y de
ah de inmediato baja a la cmara dosificadora.
8. Una vez fijo el envase, se acciona de inmediato el tornillo sin fin para
que este vace el producto. Esta mquina envasa 1 kg. Verificar el peso.
9. La mquina se calibra en cuanto al peso, esto se hace en el panel digital
de la mezcladora digitando en el tablero de la misma el peso a envasar.
10.Acciono con un pedal las tenazas para asegurar los envases o fundas en
los que se vayan a dosificar los productos. Este sistema trabaja por aire
comprimido. El pedal debe ser accionado por cada unidad a envasar.
11.Al terminar el proceso se abren las tenazas con el producto elaborado.
12.Verificar que el peso corresponda a la realidad.