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Mquinas Cerradoras.

Ajuste de los Parmetros


del Cierre
Curso OPERACIN DE SELLADO HERMETICO EN
PRODUCTOS PESQUEROS ENLATADOS
29 y 30 de Octubre del 2009

Expositor: Ing. Robert Surez Villacorta

Elementos de Cierre

Los elementos mecnicos que intervienen en la


realizacin del Doble Cierre son bsicamente:

Plato de Compresin o Portabotes

Mandril o Placa de Cierre

Rulinas, Moletas o Carretillas de Cierre:

De 1 Operacin
De 2 Operacin

Elementos de Cierre
Rulina de cierre

tapa

cuerpo

mandril
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Elementos de Cierre

Plato elevador o plato base: adaptado al fondo de los envases (lenteja)

Mandril de cierre: se adapta a la tapa

Muelle de compresin: la presin aumenta con la altura del bote

Rulinas o Moletas:

de primera operacin, de perfil ms marcado (Objetivo: enrollar pestaa y


ala)

de segunda operacin, de perfil ms plano (Compresin de los pliegues


formados. El compuesto de cierre se distribuye en el sertido)

Elementos de Cierre
Plato de Compresin.

La misin del plato de compresin es la de centrar el


envase y gracias a su movimiento vertical, presionarlo
contra el mandril durante el tiempo que duran las
operaciones de cierre.

Elementos de Cierre
Plato de Compresin.

El plato de compresin est montado sobre un rbol,


denominado porta-plato o rbol de compresin

En el interior del rbol se aloja un muelle de


compresin. Al conjunto formado por el plato, rbol y
muelle de compresin se le denomina cabeza de
compresin

Elementos de Cierre
Plato de Compresin

La presin se regula ajustando la distancia entre el


plato y el mandril. Depender del tipo de hojalata o
material base, formato, cerradora.
Debe estar centrado respecto al eje y al mandril. La
falta de centrado origina el patinaje

Elementos de Cierre
Mandril de Cierre.

El cierre se realiza debido a la accin de las rulinas y


al esfuerzo resistente que le opone el mandril. (smil
yunque-martillo)

Se caracteriza principalmente, por la parte que se


introduce en la cubeta de la tapa o fondo, que es la
parte que trabaja. Esta parte se denomina labio del
mandril.

Para facilitar la penetracin del mandril en el fondo y


la posterior expulsin del envase cerrado, este labio
tiene una conicidad de unos 4 aprox.
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Elementos de Cierre
Mandril de Cierre.

El mandril debe hacer cuerpo con


el fondo durante el tiempo de las
dos operaciones de cierre.

La rotacin del envase (redondo) debe hacerse sin que


este patine sobre el mandril. Para ello, el perfil o labio del
mandril suele ser estriado, evitando as los posibles
patinazos del envase sobre el mandril.

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Elementos de Cierre
Rulinas de Cierre.

Rodillos de acero inox. de gran dureza

Junto con el mandril, son las


encargadas de formar el
doble cierre.

La parte que acta contra el


mandril, empujando al ala de la
tapa y a la pestaa del cuerpo se denomina garganta.

Deben girar libremente y tener un reglaje en altura invariable.


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Elementos de Cierre
Rulinas de Cierre.

El perfil de la garganta depende de la operacin a


realizar y condiciona el aspecto final del cierre.
PRIMERA OPERACIN

SEGUNDA OPERACIN

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Elementos de Cierre
Rulina de 1 operacin

Perfil profundo y estrecho; curvatura inferior ms


acusada que la superior
Forma los ganchos, enrollando ala y pestaa
Se obtiene un cierre redondeado de altura inferior a la
final

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Elementos de Cierre
Rulina de 2 operacin

Perfil menos profundo y ms alto; curvatura inferior


menos acusada que la superior
Presiona el cierre contra el mandril, quedando los
ganchos planchados y rectos

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Elementos de Cierre
Expulsores

Separan el envase cerrado del mandril


En las cerradoras con chorro de vapor se necesita
completa sincronizacin de los movimientos de plato y
expulsor

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Elementos de Cierre
Montaje del Conjunto

rueda de cierre

placa
tapa

cuerpo

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Formacin del Cierre

tapa

mandril

rueda de cierre

cuerpo

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Formacin del Cierre

rueda de cierre
tapa

cuerpo

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Formacin del Cierre

1 operacin

rueda de cierre
tapa

cuerpo

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Formacin del Cierre

2 operacin

rueda de cierre
tapa

cuerpo

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Mquinas Cerradoras
Las mquinas cerradoras presentes en la industria
se pueden clasificar:

Segn la actuacin sobre el envase:

Cerradora de Envases Giratorios.


Cerradora de Envases Parados.

Segn su modo de accionamiento:

Cerradora Manual.
Cerradora Semiautomtica.
Cerradora Automtica.
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Mquinas Cerradoras
Opciones:

Clinchado previo

Aplicacin de chorro de vapor en el


espacio de cabeza.

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Mquinas Cerradoras
Cerradora de Envases Giratorios.

Se utiliza para envases redondos. Muy altas velocidades.

El rbol superior, en cuya base se acopla el mandril, est


dotado de un movimiento de rotacin sobre su eje.

Para el rbol inferior, en cuyo extremo superior est montado


el plato de compresin, se puede tener:
el plato gira libremente y el movimiento se lo transfiere el
bote al ser movido por el mandril.
el plato gira a la misma velocidad que el mandril.

Todo el conjunto gira y las rulinas se aproximan para realizar


el cierre.

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Mquinas Cerradoras
Cerradora de Envases Parados.

Se utiliza fundamentalmente para envases de forma,


aunque tambin se emplea para envases redondos.

Ideal para envases con productos lquidos, ya que


evita la fuerza centrfuga debida a la rotacin del
envase.

Tanto el rbol superior del mandril como el inferior,


carecen de movimiento, siendo el grupo de cierre el
que gira sobre el rbol del mandril. Ms lentas.
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Mquinas Cerradoras
Cerradora de Envases Parados

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Mquinas Cerradoras
Cerradora Manual.

Formadas por:
Un mandril giratorio accionado elctricamente que
transmite el movimiento al envase.
Una palanca horizontal que lleva las rulinas de
primera y segunda operacin.
Un plato accionado por el pie o manualmente
mediante una palanca y que asegura la presin del
envase contra el mandril.

El cierre se efecta apretando las rulinas contra el


borde de la tapa giratoria.
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Mquinas Cerradoras
Cerradora Semiautomtica.

Pueden ser de envases giratorios o parados.

El operario coloca el envase sobre el plato de


compresin y al accionar un pedal; el bote se aprieta
contra el mandril al tiempo que las rulinas realizan el
cierre.

Finalizada la operacin, en bote es liberado y el


sistema se detiene.
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Mquinas Cerradoras
Cerradora Automtica.

Se diferencian de las semiautomticas en que la


colocacin del envase y su expulsin se realizan de
forma mecnica.

Alcanzan elevados rendimientos (>100 latas/minuto)

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Ajuste del Cierre

En funcin de la mquina cerradora y del tipo de


envase empleado, para la obtencin de un cierre
ptimo es necesario proceder al reglaje de los
elementos de cierre

Mandriles y rulinas deben ser las adecuadas al tipo de


envase

La regulacin es ms delicada en envases de forma,


evitando holguras en los brazos porta-rulinas,
descentramientos del plato

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Ajuste del Cierre


El reglaje se realiza segn los siguientes pasos:
1) Reglaje de la altura del plato de compresin respecto
al mandril.
2) Reglaje del muelle del plato de compresin.
3) Ajuste de la rulina de primera operacin.
4) Ajuste de la rulina de segunda operacin

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Ajuste del Cierre


Reglaje altura del plato de compresin.
Para determinar la distancia entre el plato de compresin
y el labio del mandril se aplica la siguiente frmula:
H = Het - (D+HL)
donde:
H = altura del reglaje
Het = altura del envase cerrado (envase terminado)
D = deflexin (desplazamiento) del plato de
compresin
HL = altura del labio del mandril

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Ajuste del Cierre


Reglaje altura del plato de compresin.

El reglaje se realiza:

desplazando el cabezal, cuando se


cerradoras de un solo cabezal de cierre,

trate

de

o bien desplazando los platos de compresin en el


caso de cerradoras de varios cabezales de cierre.

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Ajuste del Cierre


Reglaje altura del plato de compresin.

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Ajuste del Cierre


Reglaje del muelle de compresin.

La compresin se consigue por medio de un muelle

El valor de la fuerza de compresin se expresa en kg.


y vendr dada por las recomendaciones del fabricante
de la cerradora y el de los envases.

Este valor depende del formato, de la dureza del


material, del espesor de la hoja de la tapa y del
cuerpo, de las medidas de las pestaas de cuerpo y
tapa y del tipo de cerradora (envase fijo o giratorio)
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Ajuste del Cierre


Reglaje del muelle de compresin.

Para que el traslape y el gancho de cuerpo sean


estables, la presin del muelle tambin ha de serlo:
cuando la presin vara, varan el solape y gancho de
cuerpo.

Ser necesario verificar que el aumento de fuerza se


realiza de forma regular y progresiva hasta alcanzar
su valor final.

Los ajustes se comprueban con un dinammetro.


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Ajuste del Cierre


Reglaje del muelle de compresin.

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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de primera operacin.
REGLAJE EN ALTURA:
Se debe montar a una altura tal que la parte superior
de la garganta est separada de 0,3 mm a 0,5 mm por
encima del labio superior del mandril (nunca deben
tocarse)
Al ajustar la rulina se debe verificar
el juego vertical de sta entre 0,3 y
y 0,5 mm, haciendo presin sobre
la rulina en sentido R1.

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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de primera operacin.
REGLAJE DISTANCIA HORIZONTAL AL MANDRIL:
Tambin se denomina reglaje de apretado e implica las
operaciones siguientes:
1) Aislar el segundo pase (desmontar rulinas 2
operacin si es necesario)
2) Cerrar un envase con el primer pase
3) Medir el dimetro de rizado (dimetro de rulina de 1
operacin) obtenido que se debe corresponder
aproximadamente a los valores que se reflejan en la
siguiente tabla:
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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de primera operacin
RELACIN DIMETRO TAPA RIZADO PARA 1 OPERACIN

Dimetro nominal
de la tapa (mm)

52,6

65

73

100

153

Dimetro aprox.
de rizado (mm)

55,70

69,20

76,55

103,5

157,80

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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de primera operacin.
REGLAJE DISTANCIA HORIZONTAL AL MANDRIL:
4) Examinar el cierre visualmente y asegurarse de que
este es regular y uniforme y que no presenta picos en
la parte inferior del gancho. Realizar varios cortes en
el sertido para examinarlos con una lupa o proyector.
Comparar los cortes con las figuras siguientes y
corregir en caso necesario.

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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de primera operacin.
CORTE DEL CIERRE PARA 1 OPERACIN

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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de segunda operacin.
REGLAJE EN ALTURA:
Se debe montar a una altura tal que la
parte superior de la garganta est
separada menos de 0,5 mm por encima
del labio superior del mandril.
Verificar el juego vertical
haciendo presin en el
sentido de R1.
Rulina 2 operacin

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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de segunda operacin.
REGLAJE DISTANCIA HORIZONTAL AL MANDRIL:
Tambin se denomina reglaje de apretado e implica las
operaciones siguientes:
1) Desbloquear las rulinas de segunda operacin.
2) Cerrar envases con las operaciones de primer y
segundo pase.
3) Examinar el cierre visualmente. El aspecto debe ser
regular y uniforme, no presentando salida de
compuesto de cierre, ni picos, ni cumbre de cierre
laminada ni una cubeta demasiado profunda.
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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de segunda operacin.
REGLAJE DISTANCIA HORIZONTAL AL MANDRIL:
4) Realizar varios cortes en el sertido. Con la ayuda
de una lupa o proyector, verificar:
Espacio mnimo en la extremidad del gancho
del cuerpo
Longitud de ganchos similar
Aparentemente buen apriete.
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Ajuste del Cierre


Ajuste rulina de segunda operacin.
REGLAJE DISTANCIA HORIZONTAL AL MANDRIL:
5) Desmontar el cierre y verificar el grado de
ondulacin del gancho de la tapa. Aproximar la
rulina
hasta
conseguir
un
apretado
sin
ondulaciones, o al menos un 70% de la longitud
total del gancho de la tapa sin ondulaciones.

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Gracias por su atencin !!!

Curso OPERACIN DE SELLADO HERMETICO EN


PRODUCTOS PESQUEROS ENLATADOS
29 y 30 de Octubre del 2009

Preguntas ????

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