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Ejemplo de algoritmos

Ejemplo 1
Inicio

Elaborar pan de pueblo.


Ingredientes para 1 unidad de 1 k aproximadamente
*Ingredientes para la masa madre: 100 g de agua templada, 10 g de levadura prensada fresca y 100 g de harina de
repostera.
*Ingredientes para el pan: 280 g de agua templada, 10 g de levadura prensada fresca, 500 g de harina de fuerza, 10 g
de sal, masa madre (preparacin anterior) y aceite para untar el bol.

Proceso
1. La noche anterior preparamos la masa madre. Para ello, ponemos el agua en un bol y deslemos en ella la levadura, aadimos la harina y mezclamos.
Tapamos con papel film y la dejamos reposar dentro de la nevera hasta el da siguiente.
2. Para hacer el pan, ponemos el agua y la levadura en un bol grande y los mezclamos bien.
3. Aadimos el resto de ingredientes, incluida la masa madre, y amasamos hasta conseguir una masa blanda y algo pegajosa.
4. La colocamos en un bol untado con aceite, la cubrimos con un pao limpio y dejamos que doble su volumen (unos 30 minutos).
5. Volcamos la masa sobre una superficie de trabajo espolvoreada de harina y la amasamos ligeramente para sacarle el aire.
10. Le damos la forma deseada y la colocamos en una fuente de horno forrada con papel de hornear. Hacemos un corte sobre la superficie, la espolvoreamos
de harina y dejamos reposar de nuevo hasta que doble su volumen (otros 30 minutos).
11. Precalentamos el horno a 250C. Colocamos una bandeja en la solera del horno con agua y la rejilla a media altura. Colocamos el pan sobre la rejilla y
horneamos unos diez minutos. Despus, bajamos la temperatura a 200C y dejamos cocer unos 40 minutos ms. Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Pan

Final

Ejemplo 2
Inicio

Calificacin de ingls
1 parcial: 8
2 parcial: 10
Examen departamental: 10

Procedimiento:
1. Sumamos las calificaciones del 1
parcial, 2 parcial y del examen
departamental.
2. Dividimos el resultado entre 3.
8+10+10 = 28/3 = 9.3

9.3
Final

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