Salsa Margarita

napolitana

Masa para pizza

1 lata de tomates pelados

1cucharada de aceite
2 dientes ajo
1 lata y media de agua
Salpimienta, organo albahaca

aceite
300. g tomate
100 g. queso mozzarella
2 anchoas
Sal pimienta, oregano tomillo
Pimiento
Cebolla
Extra championes

250 g. harina
20 gramos levadura fresca
( eleudar)
taza de leche
1 cucharada de azcar( para
la levadura)
Sal
30 g, de aceite o manteca de
cerdo

Mini Pizza bandera de

Italia
Masa bsica
Estirar y cortar en porciones
pequeas, cuadradas o
redondas
Pasar aceite con brocha o
spray
Pincelar con salsa de
tomate
Horno precalentado a 240
grados durante 5 minutos
Cortar las cebollas y los
pimientos rojos en aros,
cocinar al vapor y o
saltearlos hasta que estn
tiernos, colocarlo en las
mini piza, espolvorear con
ajo, finamente picado,
colocar tomillo u oregano,
salpimentar, regresar al
horno durante 10 minutos
mas a 240 grados o hasta
que la superficie este
dorada
Se puede poner queso
ricota
Baja en calorias