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1 OBJETIVO
1.
2. INTRODUCCI
INTRODUCCIN A LAS SERIES ISO 9000
Estructura de la Familia ISO 9000
Definiciones bsicas
Principios de Gestin de la Calidad
3. AN
ANLISIS DE LA NORMA ISO 9001:2008
Requerimientos de la Norma
4. ELABORACI
ELABORACIN DE LA DOCUMENTACI
DOCUMENTACIN DEL SGC.
Manual de Gestin de la Calidad
Procedimientos
Instrucciones de Trabajo
Otros Documentos
1. OBJETIVOS
o El p
participante
p
interpretar
p
de manera g
general los requisitos
q
de la
Norma ISO 9001:2008, como base para la actualizacin y
desarrollo de los procedimientos acadmico administrativos de la
Escuela Nacional de Enfermera y Obstetricia, alineados a un
Sistema de Gestin de la Calidad, as como la responsabilidad
que tiene cada uno de ellos dentro del proceso de implantacin
de ste.
ste
o El participante conocer la forma en que habr de generarse la
documentacin de la Escuela Nacional de Enfermera y
Obstetricia, considerando los requerimientos del Sistema de
Gestin de la Calidad conforme a la Norma ISO 9001:2008.
ISO 9000
ISO 9001
ISO 9004
ISO 19011
DEFINICIONES BSICAS
CALIDAD: Grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con los
CALIDAD:
requisitos
requisitos.
REQUISITO:: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita y obligatoria.
REQUISITO
SATISFACCIN
DEL USUARIO
USUARIO:: Percepcin del Usuario sobre el grado en que se han
cumplido sus requerimientos.
SISTEMA: Conjunto
SISTEMA
j
de elementos mutuamente relacionados o q
que interactan.
GESTIN : Actividades coordinadas para dirigir y controlar una Institucin.
SISTEMA DE GESTIN
GESTIN: Sistema para establecer la poltica y los objetivos,
objetivos as como los
mecanismos para lograr dichos objetivos.
MEJORA DE LA CALIDAD:
CALIDAD: Parte de la gestin de la calidad orientada a aumentar la capacidad
de cumplir con los requisitos de la calidad.
calidad
EFICACIA: Extensin en la que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los
EFICACIA:
resultados planificados.
EFICIENCIA:: Relacin entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.
EFICIENCIA
instalaciones
con
una
disposicin
de
Comunicarlas
Institucin.
los
involucrados
dentro
de
la
l en todos
t d
l
i l
t a
El personal,
los
niveles,
se compromete
ser proactivo y a trabajar en equipo.
Se identifican
resultados.
Se establecen responsabilidades
para la
p
y autoridad p
Gestin de los procesos.
las
entradas
monitorean
los
6 MEJORA CONTINUA
6.
La mejora continua del desempeo global de la
Institucin debe ser un objetivo permanente.
Se aplica a servicios, procesos y sistemas.
La Institucin y
interdependientes.
sus
proveedores
son
3. ANLISIS DE LA NORMA
ISO:9001
(REQUERIMIENTOS)
5 Responsabilidad de la Direccin
5.1 Compromiso de la Direccin.
5.2 Enfoque al Usuario.
5.3 Poltica de Calidad.
5.4 Planificacin.
5.5 Responsabilidad, autoridad y
comunicacin.
5.6 Revisin por la direccin.
8 Medicin,
Medicin Anlisis y Mejora
8.1 Generalidades.
8.2 Seguimiento y medicin.
8.3 Control del Servicio no conforme.
8.4 Anlisis de datos.
8.5 Mejora.
3 TERMINOS Y DEFINICIONES
y
4.1
Requisitos
Generales
4.2
Requisitosdela
Documentacin
4.2.1Generalidades
4.2.2Manualde
M
ld
laCalidad
4.2.3Controldelos
4
3
Documentos
4.2.4Controldelos
Registros
Estructura Documental
Estndar Internacional ISO 9001
NIVEL 1
4.2.2
MANUAL
DE GESTIN
DE LA CALIDAD
Define polticas y
Responsabilidades
Generales.
NIVEL 2
PROCEDIMIENTOS
4.2.3
Define QU ? QUIN?
CUANDO? DNDE?
NIVEL 3
INSTRUCCIONES DE TRABAJO
Define el CMO?
(DOCUMENTACIN TCNICA)
CONTIENEN EL DETALLE QUE APLICAN
A UNA ACTIVIDAD DE UN PROCEDIMIENTO O REA ESPECFICA
NIVEL 4
Resultados muestran
que el Sistema
q
est funcionando
4.2.4
5. Responsabilidad de la Direccin
5 Responsabilidad
5.
R
bilid d de
d la
l Direccin
Di
i
5.1
Compromiso
de la Direccin
5.2
Enfoque al
Usuario
5.3
Poltica de
Calidad
54
5.4
Planificacin
5.4.1 Objetivos de
Calidad
5.4.2 Planificacin
del SGC
Norma
Poltica
Objetivos
Manual de
Calidad
Procesos
5.6
Revisin
por la
Direccin
5.6.1
Generalidades
5.6.2 Informacin
para la revisin
5.6.3 Resultados
de la Revisin
5.5
Responsabilidad,
Autoridad y
Comunicacin
Instrucciones
de trabajo
Registros
5.5.1
Responsabilidad
y autoridad
5.5.2
Representante
de la Direccin
5.5.3
Comunicacin
Interna
2.
3.
4.
5.
6. Gestin de Recursos
6 Gestin
6.
G ti de
d los
l Recursos
R
INSU
UMOS
MATERIALES
6.3 INFRAESTRUCTURA
((INSTALACIONES Y EQUIPO)
Q
)
MTODOS
O OS
6.1
SUMINISTRO
DE RECURSOS
6.4 AMBIENTE DE
TRABAJO
5 0 RESPONSABILIDAD
5.0
DE LA
DIRECCIN
SERVICIO
6.2
6
2 R.H.
R H (GENTE)
6.2.1 GENERALIDADES
6.2.2 COMPETENCIA, TOMA DE
CONCIENCIA Y FORMACIN
7.4
Compras
7.2 Procesos
Relacionados
con los Usuarios
Almacn
Servicios
Proveedores
7 6 Control
7.6
C t l de
d los
l Equipos
E i
de
d Seguimiento
S
i i t y Medicin
M di i
Usuario
i
Exclusiones ms Comunes:
7.3 DISEO Y DESARROLLO
Donde la Institucin no tiene ninguna
responsabilidad en cuanto al diseo y
d
desarrollo
ll de
d los
l servicios
i i que provee.
7.5.2
Exclusiones ms Comunes:
7.5.4
5 PROPIEDAD
O
DEL USU
USUARIO
O
Donde la Institucin no utilice productos
tangibles o intangibles propiedad de los
U
Usuarios
i
en sus procesos de
d realizacin
li
i del
d l
servicios. Debe notarse que si el Usuario
provee algn diseo de producto o servicio,
esto debe considerarse como propiedad
p p
intelectual y debe ser cubierto por el SGC.
7.6
CONTROL
DE
LOS
EQUIPOS
SEGUIMIENTO Y MEDICIN
DE
8. Medicin
Medicin,, Anlisis y Mejora
8.2 Seguimiento
y Medicin
8.1 Generalidades
8.1
8
1 Planificar Procesos de Seguimiento,
Seguimiento
Medicin, Anlisis y Mejora.
Conformidad del Servicio.
Conformidad del SGC.
Mejora Continua de eficacia del SGC.
8.2.1
8
2 1 Satisfaccin del Usuario.
Usuario
8.2.2 Auditoria Interna.
8.2.3 Seguimiento y Medicin de
los Procesos.
8.2.4 Seguimiento y Medicin del
Servicio.
REQUISITOS
Partes Interesadas:
Usuarios
Proveedores
P
d
UNAM
Insumos
Servicios
Usuarios
8 5 Mejora
8.5
8.5.1 Mejora Continua
8.4 Anlisis de
datos
8.4 Anlisis de Datos
Resultados del Seguimiento y la Medicin.
4. ELABORACIN DE LA
DOCUMENTACIN DEL SGC
Estructura Documental
Estndar Internacional ISO 9001
NIVEL 1
4.2.2
MANUAL
DE GESTIN
DE LA CALIDAD
Y DE PLANEACIN
DE LA CALIDAD
Define polticas y
Responsabilidades
Generales.
NIVEL 2
4.2.3
NIVEL 3
NIVEL 4
4.2.4
Procesos Bsicos:
a) Mapas de los Procesos
b) Interaccin de los Procesos
c) Planes de Calidad
d) Indicadores
Procesos de Soporte
a) Indicadores
5. Control de Cambios
PROCESOS SUSTANTIVOS
R
E
Q
U
I
S
I
T
O
S
EDUCAION CONTNUA
SUA
SERVICIO ACADMICO
SERVICIOS ESCOLARES
INVESTIGACIN
D
E
L
U
S
U
A
R
I
O
POSGRADO
ESTUDIOS PROFESIONALES
PERSONAL.
SERVICIOS GENERALES.
GENERALES
PRESUPUESTOS.
SISTEMAS.
BIENES Y SUMINISTROS.
SERVICIO DE IMPRENTA
SECRETARA GENERAL
INTERCAMBIO ACADMICO.
COORDINACIN DE APOYO
ACADMICO.
T ECNOLOGAS APLICADAS A LA
EDUCACIN.
SECRETARIA DE ASUNTOS DEL
PERSONAL ACADMICO.
OFICINA
JURDICA
CONTRATOS.
ACUERDOS.
S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
N
D
E
L
U
S
U
A
R
I
O
PROCESO QUE
PROVEE
ENTRADA(S)
PROCESO
RESULTADO(S)
PROCESO(S) QUE
RECIBEN
PROCESO QUE
PROVEE
ENTRADA(S)
PROCESO
RESULTADO(S)
PROCESO(S) QUE
RECIBEN
PROCESO QUE
PROVEE
ENTRADA(S)
PROCESO
RESULTADO(S)
PROCESO(S) QUE
RECIBEN
Mapa de proceso
CARACTERSTICA
A CONTROLAR
VERIFICAR
HACER
CRITERIO DE
ACEPTACIN
TAMAO
MUESTRA
FRECUENCIA
DOCUMENTO
DE
REFERENCIA
REGISTRO
RESPONSABLE
DEL CONTROL
ACTUAR
PLAN DE
REACCIN
Indicadores
Proceso:
INDICADOR
FORMA DE MEDIRLO
UNIDAD
DE
MEDIDA
FRECUENCIA
META
OBJETIVO DEL
INDICADOR
RESPONSABLE
FUENTE
Estructura Documental
Estndar Internacional ISO 9001
NIVEL 1
4.2.2
NIVEL 2
PROCEDIMIENTOS
4.2.3
Define QU ? QUIN?
CUANDO? DNDE?
NIVEL 3
NIVEL 4
4.2.4
PROCEDIMIENTOS
OBJETIVO
4 2 3 PROCEDIMIENTOS
4.2.3
Procedimientos Obligatorios
Estos se encuentran declarados en diferentes clusulas de la norma y pueden
identificarse como:
Procedimiento Documentado
Este trmino se refiere a que los procedimientos no slo estn documentados, sino
tambin implantados y mantenidos.
mantenidos
Los procedimientos requeridos por la norma son:
4.2.3 Control de los Documentos.
4.2.4 Control de los Registros.
83
8.3
Control
C t ld
dell S
Servicio
i i no C
Conforme.
f
VARIOS PASOS
UNA PGINA
MS PASOS
VARIAS PGINAS
MUCHOS PASOS
MUCHAS PGINAS
Forma Descriptiva
Es la ms comn, y consiste en enunciados estructurados y relacionados con el
objetivo y alcance del procedimiento, esto en forma de oraciones y organizados
flujos lgicos de su ejecucin bajo encabezados, especificando quin?, hace
qu?, cundo? y dnde? se va a documentar el resultado de la aplicacin
del procedimiento.
procedimiento
Diagrama de Flujo
Es una representacin esquemtica que muestra todos los pasos del
procedimiento. Frecuentemente es el primer o segundo paso que se utiliza para
una mejor comprensin y entendimiento sobre lo que el procedimiento es en
trminos de puntos de inspeccin,
inspeccin accin y decisin.
decisin
Forma Descriptiva incluyendo Diagrama de Flujo
Un diagrama
U
di
d flujo
de
fl j se construye utilizando
ili
d una simbologa
i b l especfica,
fi
para
representar las diversas actividades descritas en el procedimiento.
i Decisin
i Conector
i Actividad
i Documento
i Archivo
i Direccin de
la informacin
i Inicio / Fin
p
ste procedimiento?.
3.- Responsabilidades: Se definen las responsabilidades de los puestos que intervienen para
ejecutar
j
t y controlar
t l ell procedimiento.
di i t
4.- Lineamientos de operacin: Son las directrices, polticas y criterios establecidos para el
funcionamiento de la operacin.
operacin
5.- Diagrama de Flujo: Es la representacin grfica del procedimiento, se construye utilizando
una simbologa
g especfica
p
para representar
p
p
las diversas actividades q
que se realizan.