NUESTRO MARGAUX

VARIEDAD DE LA UVA:
Malbec, Bonarda, y Sangiovesse.
VIEDOS:
Finca Asti ubicada, Finca Doas Elsa, Finca Las Paredes, y uvas provenientes de viedos en la zona
de San Rafael, Mendoza ubicado a una altitud que oscila entre los 730 a 790 metros sobre el nivel del mar.
Terrenos de composicin areno calcreo.
PROCESO DE ELABORACION:
Cosecha manual
Molienda, fermentacin clsica en maceracin con los hollejos. Descube, prensado y trasiegos
autoclarificantes. Aejado en tanques de inox durante dos aos. Estabilizado, filtrado y embotellado
CARACTERISTICAS ENOLOGICAS
Es un vino de color rojo rub de intensidad media, muy buen perfume, aterciopelado sabor,
estructura media, fresco joven y frutado.
SUGERENCIAS
Ideal para acompaar carnes variadas.
TEMPERATURA AL SERVIR
Lo ideal es entre 18 a 20 C