LICENCIATURA EN GASTRONOMA

HORARIOS 2014 CICLO 2015-1

Asignaturas

Clave

Profesor

Administracin
estratgica

LEG01101

Lic. Vctor
Vzquez

Tecnologa de la
produccin

LEG01102

Chef Alejandro
Gonzlez

Higiene de los
alimentos

LEG01201

Q. Roselena
Romero

Fundamentos
Culinarios I

LEG01202

Chef Francisco
Reyes

LEG01203

Chef Hctor
Sandoval

LEG01301

Lic. Paula Prez

Desarrollo de
habilidades
culinarias I

LEG01401

Chef Francisco
Reyes

Pastelera I

LEG01402

Chef Hctor
Sandoval

Fundamentos
de pastelera I
Ingls I

Lunes

Martes

PRIMER CUATRIMESTRE
MIXTO
Mircoles
Jueves
Viernes

13:00-15:00
A1

13:00-15:00
A1
15:00-17:00
A1

17:00-19:00
A1

8:00-10:00
A1
11:00-13:00
A1

17:00-19:00
A1
13:00-15:00
A1
15:00-17
A1

11:00-13:00
A1
7:00-10:00
T2

7:00-10:00
T2